西洋参是非常常见的一种中药材,而且西洋参的保健功效也比较强,所以就成为了现在很多人的选择,能够帮助我们起到不错的滋补作用,而且还可以很好的降火生津,所以说对上火人群很适合吃,那么具体什么样的西洋参好,一起看看吧。
看产地
想要让我们吃到优质的西洋参,那么就需要对西洋参的情况有了解才行,首先西洋参的生长对于土壤,光照,湿度等条件要求都是非常高的,而且也具有非常强烈的地域性,产地是非常关键的,在北美地区的西洋参品质会更好一些,西洋参还可以简单的分为人工栽培和野生这两种。野生治疗好一些,所以大家在服用的时候就最好选择服用野生的西洋参比较好。
看形状
同时我们在服用西洋参的时候还要注意注意的就是挑选西洋参性质,西洋参的形状是圆锥体或者是纺锤体的,也有一些是圆形的,圆形的西洋参品质相对而言会差一些,人工栽培的西洋参整体而言剪裁的比较整齐,我们常说的小泡参是野生的,个头也稍微小一点,所以说大家就需要注意挑选的方法才行。
看颜色
西洋参的外表的颜色是米黄色的,切开之后是淡白色或者是黄色的都是非常好的,如果发现颜色暗沉,一般都是保存的时间过长,品质并不是特别的好,所以说大家在挑选西洋参的时候一定要注意看看颜色,如果发现西洋参的颜色比较好,那么这样的西洋参比较优质。
总的来说我们服用西洋参是不错的选择,这是非常优质的中药材,可以起到很强的滋补作用,帮助我们很好的增强身体素质,而且我们还推荐了西洋参的挑选方法,我们注意这些细节才可以更好的挑选出优质的西洋参,需要我们清楚。
1、在选西洋参主要是看它的颜色,外表呈米黄色的特别好,切开后的参肉可能是蛋白色或者是淡黄色的比较好,颜色比较暗的可能是保存时间比较长或者是品质不怎么好的;还可以看皮纹形状也可以看出品质的好坏,特别容易识别哈,横向纹比较清晰的就是最佳品。
2、假如皮纹是横向竖向交错不清晰就比较差了,切片的话就可以看出片上有很明显棕色的环,这样也是比较好的一种,相同大小的西洋参分量越重质量就是越好的。
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