雪蛤膏对于我们许多的朋友们来说是非常的陌生的了,其实雪蛤膏不仅是一种非常美味的食材了,更是很重要的中药药材的哦,雪蛤膏不仅非常的好吃了,更是有着很不错的保健功效了,但是很多人对于雪蛤膏的吃饭还不是非常的了解了,下面我们就来一起看看雪蛤膏的食用方法吧。
1、雪蛤膏的做法首先将干雪蛤膏手工地尽可能去除上面的杂质。
2、将雪蛤膏用清水浸泡一个晚上,最好用温水浸泡;在这段时间最好多换几次清水或温水,直到把雪蛤膏泡成像棉花状,这时就可以方便地用手镊子把里面丝状的肠、血丝以及比较硬的杂质清除,如果清除不够干净的话做出来的雪蛤膏就有可能带有腥味。
3、接下来我们可以用刀把木瓜的上半部分一刀切开,然后把木瓜肉和籽一并清除干净,接着把泡好的雪蛤膏和适量的冰糖以及适量的的生姜都加入到木瓜里,但是大家一定要多注意来看,姜千万不要过多了,只要一点点就好了,姜的作用主要是为了去除雪蛤的腥味哦,如果冬天食用适量多加些姜还可以起到预防感冒的作用。
4、木瓜切开的上半部分做为盖子把木瓜盖好,用几根牙签固定住,放到锅里,往锅里加水直到水浸没过木瓜一半多些、盖上锅盖用大火把水烧开,最后转为文火隔水炖30分钟便可煮熟食用。
上面我们已经了解了雪蛤膏的吃法了,其实雪蛤膏的食用方法也是非常多的哦,并且味道也是非常好的,很多的吃过雪蛤膏的朋友们都非常的喜欢吃雪蛤膏了,当然了,雪蛤膏不仅非常的好吃了,更是有着非常高的营养价值哦,所以我们在生活中是也可以经常吃一些雪蛤膏的了。
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