黄桃千层的做法(电饭锅怎么做千层蛋糕)

黄桃千层的做法

目录黄桃千层是什么黄桃千层的做法黄桃千层的营养价值减肥可以吃黄桃千层吗黄桃的功效与作用吃黄桃的好处吃黄桃的注意事项黄桃千层非常的美味，是一道大家都非常喜爱的甜点。很多朋友对于黄桃千层的一些具体的知识并不是很了解，下面祝由网养生网给大家科普一下关于黄桃千层的一些相关的知识，让大家对于黄桃千层有一个更加深入的认识。

黄桃千层是什么

可能很多朋友并不太清楚黄桃千层是什么东西，其实黄桃千层就是用黄桃以及鸡蛋面粉等进行加工而出的一种类似于甜点的红豆千层，一般可以放到冰箱中进行冷藏。因为里面有奶油，所以具有一定的发胖的特质。不过黄桃千层味道非常的美味，还是非常多的人都非常喜欢吃的一种食物。

黄桃千层的做法

首先将鸡蛋打好，然后在鸡蛋中加入一些砂糖，然后再在里面加入少量的一些香草精，将这些东西进行搅拌，搅拌过后再加入适当的面粉和融化的黄油，继续搅拌，搅拌的过程中再加入一些牛奶，搅拌完成之后进行过筛，然后准备好平底不粘锅。大约在锅里倒30毫升左右，搅拌过后的浆糊然后将平底锅进行摇晃，让浆糊摊匀在平底锅上。十秒钟之后即可出锅进行冷却，这里需要注意的是拿平底锅煎只需要煎一面，并不需要煎另一面，然后将奶油打发，大约每100毫升的奶油里面，加入15克的糖进行打发，然后再加入少量的柠檬汁。最好将奶油打到不流动即可，再在冷却后的面皮上均匀的抹上一层奶油，注意要在周围留下大约一厘米左右的空白。然后从上到下，大约每三层皮直接放一层黄桃，其他的加奶油当然也可以根据自己的喜好。这里需要注意的是，最好先放黄桃，然后再放点油，做好之后将千层放到冰箱里进行冷藏，四个小时过后即可。

黄桃千层的营养价值

由于黄桃千层中含有黄桃，所以能够帮助我们美容养颜，因为在黄桃中含有比较丰富的胡萝卜素和维生素c等，这些都是一些抗氧化剂，能够非常有效的帮助我们清除我们体内的一些自由基，从而能够帮助我们抗衰老，并且美容养颜。吃黄桃千层还能够帮助我们防便秘，因为在黄桃中膳食纤维的含量非常高，这种物质能够帮助我们促进肠胃的蠕动，从而促进我们排便。另外吃黄桃千层也能够帮助我们增强身体的免疫能力，因为黄桃黄桃的营养成分非常的高，不仅含有膳食纤维等，还可以有很多种的维生素和微量元素，这些都可以帮助增强我们机体的免疫能力。

减肥可以吃黄桃千层吗

很多朋友可能非常喜欢吃黄桃千层，但是非常担心吃黄桃千层能够让自己发胖，那么在减肥期间，到底适合吃黄桃千层吗?事实上由于在黄桃千层里面还有奶油而吃太多的奶油的话，的确会导致我们发胖不过平时如果适当的吃一些的话，对我们的身体还是有很多好处的。比如说奶油中能够帮助我们补充身体中所缺乏的一些维生素a。但是因为在奶油里面还有很多的饱和脂肪酸。所以吃多的话，肯定能够导致我们发胖，建议那些处在减肥期间的人适当的吃一些黄桃千层，千万不能多吃。

黄桃的功效与作用

黄桃的功效与作用还是很丰富的，下面给大家科普以下。黄桃中无论是维生素A维生素

C等，抗氧化剂的含量都非常的高，所以黄桃是一种营养非常丰富的一种水果，能够帮助我们活血化瘀，因为在黄桃中还有一种非常特殊的一种物质，这种物质进入我们的体内，能够增强我们体内中血液的流动速度，从而能够起到非常好的活血的功效和作用。另外黄桃还能够帮助我们滋阴补肾，由于黄桃能够加快血液的流动速度，所以对于那些由于气血瘀滞所引起的痛经吃黄桃能够起到非常好的一种缓解的功效。所以说吃黄桃是可以帮助我们调节的，而且黄桃也有一种补血益气的功效，所以相对来说黄桃是一种很滋补的水果。

吃黄桃的好处

之所以黄桃千层比较常见，就是因为黄桃对我们的身体有非常多的好处。黄桃中热量非常丰富，而且碳水化合物，蛋白质，脂肪等以及我们身体所必需的一些矿物质和维生素也都非常丰富，能够及时的给我们的身体补充所需要的营养成分，黄桃能够帮助我们生津止渴，黄桃对我们的嗓子非常非常好，所以能够起到一定的润色的功效，能给我们的身体提供足够的水分。

吃黄桃的注意事项

尽管黄桃对我们的身体有非常多的功效，但是呢，也不能无节制的吃。吃黄桃还是有一些注意事项的，下面给大家科普一下。首先黄桃不能和甲鱼同食吃，如果同时吃的话对我们的身体非常的不利，可能会出现心痛的现象。另外，对于那些体热的人，不适合吃黄桃，因为桃子本身属于一种热性食物，这在吃黄桃的话可能出现上火的症状。

上面给大家科普了很多关于黄桃的一些相关的知识。相信大家对于黄桃千层有一个更加全面的认识，黄桃千层由于其中含有黄桃，所以营养价值非常丰富，不过建议大家适当的吃一些即可，因为毕竟里面还有一些奶油，所以能够导致我们发胖。

电饭锅怎么做千层蛋糕

材料
主料：低筋面粉100克（如果没有，可加入一些玉米淀粉）鸡蛋4个
辅料：牛奶六匙、白砂糖50克、油二匙、盐少许、白醋少许
工具：打蛋器（最好是电动的，再不济三根筷子也行），两个干净的盆子（一滴水都不能沾），筛子（没有也行，但是要搅拌好)，一个电饭锅（电压力锅也行）
做法
1、蛋清、蛋黄分离，分别装在两个干净的盆子里，要不沾水的哦~
2、现在我们先打蛋黄，打好之后加一匙糖，再打之后加六匙牛奶，最后加两匙油、少许盐。
3、在加工好的蛋黄里筛入低筋面粉，这时不能再用打蛋器了，只能上下搅拌或画十字到搅匀为止，这是因为如果你用打蛋器搅拌，出来的蛋糕就不松软了。
4、然后我们来打蛋清，先在蛋清里加几滴醋（这样比较容易打发），然后加糖（其实在什么时候加糖都不会有任何影响）
5、蛋清一直打到成奶油状，能在筷子上不掉就行了。
6、之后把打发好的蛋清慢慢加入到步骤（3）里，也是只能上下搅拌或画十字到搅匀为止。
7、在电饭锅（电压力锅）中刷上一层油，预热5分钟。
8、然后把蛋糕糊倒入锅中，按蛋糕键（如果没有，就按煮饭键40分钟，时间因锅的不同而异）
9、最后，松软可口的蛋糕就做出来了！(^o^)/~

黄桃的做法大全

黄桃的做法大全

黄桃的做法大全，黄桃肉质厚实，汁多甘甜，除了当作水果直接食用外，黄桃还经常被用来制作蛋糕、西式点心，可美味诱人了。那么，以下我分享黄桃的做法大全及相关内容。

黄桃的做法大全1 黄桃派的做法

材料：无盐黄油60克、中粉80克、椰蓉10克、糖25克、盐1克、牛奶45毫升、黄桃罐头1瓶（这些原料能做一个六寸的派和一个直径6.5cm的小派）

步骤：

1、从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁。

2、中粉筛入盆中，放入黄油丁，轻轻搅动让黄油沾满面粉。

3、用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒。

4、加入20克糖、椰蓉和盐拌匀，加入牛奶，用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油的`颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次。

5、铺一张保鲜膜，再撒一些干面粉，把面团放在保鲜膜上面，再在面团上撒些面粉，盖保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮。

6、揭去饼皮上的保鲜膜，用擀面棍把饼皮卷起来，放在派盘上，用手轻轻压平后用一把小刀沿派盘边把多余的饼皮切下。

7、用叉子在饼皮上叉些洞，放置10分钟。

8、罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1大匙汁，均匀的撒上一些糖。

9、烤箱200度预热，中层烤20分钟左右。表面上色后可以移到最下层。

黄桃奶油蛋糕的做法

材料：面粉、鸡蛋、糖、黄油、芝士、奶油、奶粉、巧克力针、黄桃罐头、杏子酱

步骤：

1、三只鸡蛋分别将蛋清和蛋黄分开，放进两只容器里。

2、奶锅里放点水，加入两片芝士（撕碎）和一块黄油、三勺糖、两勺奶粉，放在煤气上加热，直到里面的东西都溶解并搅拌均匀。

3、晾凉后倒入蛋黄里，加入适量面粉，搅拌成面糊。

4、蛋清里加一勺糖，用打蛋器打发到出现粗大泡泡，再加一勺糖继续打，直到硬性发泡、蛋清呈奶油状为止。

5、将打发好的蛋清加入面糊里上下搅拌均匀，然后倒进铺好锡纸的烤盘里。

6、烤箱200度预热10分钟，然后把烤盘放进去，180度烤20分钟。

7、烤好的蛋糕拿出来晾凉后，在蛋糕四周放上切好的黄桃，然后裱上打发好的奶油，撒上巧克力针，最后在中间铺一些杏子酱。

黄桃的做法大全2 黄桃的营养价值

黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，极易吸收等）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。

富含碳水化合物，构成机体的`重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

黄桃的功效与作用

养阴补虚

补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

生津止渴

润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

祛斑、抗衰老

黄桃中含有丰富的维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂，它们能够有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。

通便、防便秘

黄桃果肉中大量的果胶是人体所需要的各种纤维素，每天吃1、2个黄桃有通便、防便秘的作用。

降血糖、血脂、提高免疫力

黄桃的营养价值很高，富含维生素C、各种纤维素、胡萝卜素、微量元素，经常吃有降血脂、血糖，提高人体免疫力的功效。

调经

缓解痛经，或是经期腰痛。

平喘

降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

其他功效

具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，自汗，盗汗等症。

黄桃的做法大全3 黄桃怎么去皮

1、沸水煮

平时想给黄桃快速去皮，可以采用沸水煮制的方法，再入沸水煮至以前，应该把购买的黄桃用清水清洗干净，然后在它的底部用刀尖划上一个十字，在锅中放清水加热煮开，煮开以后直接把处理好的黄桃放在锅中，3到4分钟以后取出黄桃，沿着十字口直接把它的表皮撕掉就可以。

2、盐水泡

用盐水浸泡，也能快速把黄头的果皮取出，平时购买黄桃以后，可以把它放在淡盐水中浸泡3到4个小时，这是它的果皮与果肉就会产生分离，再把它从盐水中取出，划一个小口，从小口开始向四周，用力，能轻松把黄桃的果皮去除。

3、用刀削

用刀削是去除黄桃果皮的笨方法，但在生活中却比较常用，虽然它比较慢，但是想吃的时候随时就能吃的，不需要等待。但是用刀削黄桃的果皮时，只能是那些手感比较硬，没有完全熟透的黄桃，如果手感比较软，用刀削的时候会比较费力。

4、药物去皮

在一些生产黄桃罐头的厂家，他们为了给黄头快速去皮，还会使用药物，碱液就是工厂中最常见的去皮药物，工厂中的工人会把碱液直接喷施在黄桃上，经过几小时辅食以后，黄桃的果皮就会腐蚀掉，这时再用清水把黄桃清洗干净就可以。

黄桃的营养功效

1、黄桃的营养成分

黄桃富含维生素C、胡萝卜素、纤维素等，此外，还含有硒、锌等多种微量元素，并且含量要比普通的桃子高许多。和普通的桃子相比，黄桃口感独特，虽然含有苹果酸和柠檬酸，但甜味甚浓。

2、黄桃的养生功效

1）黄桃汁多，果肉细腻，每天吃两个黄桃就可以达到润肠通便的作用。

2）丰富的维生素和胡萝卜素能提高人体的免疫力。

3）黄桃还具有美容养颜的作用，有利于淡斑美白，延缓肌肤衰老。

4）对于受到三高困扰的人群来说，黄桃可谓保健水果，因为黄桃可以起到降低血糖和血脂的作用。

5）黄桃开胃，能调理食欲不振。

6）此外，黄桃还具有活血祛瘀调经的作用，身体虚弱以及咳喘的人也可以多吃黄桃，以达到补气补血、镇咳平喘的作用。

千层蛋糕的做法是不是很复杂？

食材明细

千层皮

大鸡蛋2个(约90克)

细砂糖20克

无盐黄油15克

纯牛奶250克

低筋面粉80克

内馅 淡奶油300克

炼乳15克

细砂糖15克

水果适量（各种）

甜香口味

技巧工艺

半小时耗时

简单难度

6寸千层蛋糕的做法步骤

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1

细砂糖跟鸡蛋混合，用蛋抽打至有均匀细腻的小泡无砂糖颗粒即可。

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2

搅拌均匀后就是图上这个样子的。

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3

先将纯牛奶加热到40度，然后混合搅拌均匀。现在是冬天，黄油会结块，不易混合，所以纯牛奶最高加热一下。

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4

加入色拉油或者隔水融化的黄油混合搅拌均匀。这里注意不要用有味道的油。

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5

筛入低筋面粉。

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6

搅拌均匀，直至无干粉颗粒。拌匀的时候不用担心面粉会起筋，放心大胆拌！

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7

混合均匀的面糊过筛一遍。

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8

这样千层饼皮的面糊就做好了。

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9

下面开始摊千层饼皮: 取适量面糊倒入平底锅，转动平底锅快速将面糊铺满整个锅子。

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10

开中火，饼皮周围冒小泡的时候改小火，整个饼皮中间起泡就是可以出锅。（或者稍微用力晃动平底锅，饼皮可以整张移动时）。

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11

出锅诀窍：准备好一个烤架，平底锅在烤架上方倒过来，轻轻往下一抖，面皮就掉下去了，并且不会烫到手。  这里用的是6寸的锅（直径15厘米）可以煎18张千层皮。当然如果你舀的面糊比较多摊的比较厚就没有18张了。你摊出的千层皮最好11张以上颜值更高。用上述方法处理好所有饼皮。

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12

准备一盆冰水，奶油打发时的温度要低于4度，否则很容易水乳分离的。  淡奶油300克，加入细砂糖15克炼乳15克，倒入打蛋盆，打蛋盆放入冰水盆（糖和炼乳的总量为奶油的十分之一，试过很多次这个比例最好）  。切记打蛋头与打蛋盆内要无水无油。打好奶油霜的打蛋盆依然不要离开冰水。

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13

中速打发，打到开始变稠时，顺时针转动打蛋器。  打到如图密集的纹路时，换1挡沿着打蛋盆边转边打，再打一到二圈就可以了。（目测边上没有很稀的半液体状态的奶油）

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14

如图给千层饼皮修边。

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15

先铺一层饼皮。

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挤上薄薄一层奶油，奶油不要铺满整个饼皮，周围留一些空间放水果，水果一定要切的大小一样。这样才会平整。

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17

在盖上一层饼皮。

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18

爱吃什么水果都可以放进去，蓝莓，芒果，榴莲…都可以

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全部铺完，千层蛋糕就做好了。包好保鲜膜，可以冷藏4个小时或者冷冻两个小时再吃更好。

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20

切开就是这样的，个人觉得水果还是切片当内馅切开更好看。

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榴莲千层也是美美哒，味道棒棒哒