懒人拌面的做法(冷拌面的做法大全)

懒人拌面的做法

目录懒人拌面是什么懒人拌面的做法拌面怎么做简单又好吃吃面条的好处面条的营养价值吃面条的注意事项面食大家都是比较爱吃的，在平时很多人对这种食物都是爱吃的，而在面食中最受大家欢迎的，就是面条了，这是吃起来的味道是非常好的，同时面条对我们健康也是有好处的，而懒人拌面是很多人都爱吃的，那么具体懒人拌面怎么样，一起跟着祝由网养生网来看看懒人拌面具体情况。

懒人拌面是什么

对于懒人拌面来说，这实际上是起源于福建福州、沙县等多地的。而且在广东，实际上懒人拌面就被称为是捞面了，但是在新疆，拌面又成为了一道传统菜，我们俗称的就是拉条子了。

而对懒人拌面来说，具体的做法是我们把沥干的面条，搭配上酱料经过搅拌之后制作的一种食品，同时也可以试试在上面搭配上一些配料食物吃，是非常流行的一种面食。

懒人拌面的做法

对懒人拌面来说，想要制作出美味的懒人拌面，首先我们需要准备好荞麦面4杯，盐，水，还需要紫菜2张，黄瓜1/2个，胡萝卜1/2个，同时对于酱油，切好的葱，捣碎的蒜，芝麻，芥茉，醋都是我们需要准备好的。

首先我们要 在4杯荞麦面里放上盐水，然后我们选择制作出面条，然后我们再放在开水中煮熟，然后我们再选择用凉水漂一漂之后，然后捞在筐内备用。然后我们再选择做好拌面以及佐料酱。然后我们再把胡萝卜、黄瓜切成丝，同时我们再把紫菜切成丝。

然后我们再选择把面条放到碗中。然后我们在上面放上胡萝卜、黄瓜、紫菜，同时还需要我们放上佐料酱拌着吃。还可以在其中加入芥茉、白糖、醋，大家要根据我们的口味来选择。

拌面怎么做简单又好吃

想要制作出美味的拌面，需要我们掌握正确的烹饪方法才行，我们一定要先把面条先煮熟，然后我们再选择把面条焯冷水，这样就可以让面条的口感更好。

吃面条的好处

吃面条对我们健康是有好处的，首先面条是属于富含淀粉的一种食物，而且我们经常的食用面条，是不会引起上火问题产生的，但是大家吃面条的时候一定要注意，如果我们在吃面条的时候加入了比较多的辣椒、胡椒粉等调味品，因为是属于辛辣的，吃了之后就容易导致上火的情况产生，所以说我们一定要避免这样吃，是容易导致产生上火情况的，所以说吃面条的时候还是应该清淡，这样吃面条比较好。

在吃面条的时候可以发现，其中的营养价值还是非常丰富的，在面条中是有大量的脂肪存在，同时其中的蛋白质、碳水化合物也是很丰富的，同时热量也比较丰富，所以吃面条不仅可以帮助补充我们所需要的营养物质，同时吃面条还不会产生发胖的情况，特别是面条的饱腹感很强，所以对减肥的人群来说吃面条很不错。

对于面条来说，吃的时候会发现，实际上不同的面条在口感上也是有比较大区别的，而对于口感比较筋道的面条来说，其中所含有的蛋白质是会更多一些的，所以吃这样的面条是更能起到补充人体所需营养的功效。同时在制作工艺上我们能够发现，这样也是可以导致面条的口感出现差异的。所以说吃各种面条都很不错。

在面条中还含有丰富的碳水化合物存在，而这种物质是能帮助我们人体起到提供足够能量的功效，同时在煮着吃面条的时候会发现，这时候是需要吸收大量水的，所以说面条是可以表现出很强的饱腹感产生，同时吃面条还能够很好的刺激我们人体思维活动，这样对我们的大脑和神经系统健康都有好处。

面条中实际上还含有大量的B族维生素存在，而这种物质可以对我们的脑细胞产生一定的刺激作用。所以说面条是很适合我们用来作为主食吃的，特别是在中午的时候吃面条很适合，是最适合我们吃的，而且也可以帮助我们起到最佳的补充营养，提供能量的功效。

面条的营养价值

在面条中的主要营养价值还是非常丰富的，其中主要是有蛋白质、脂肪、碳水化合物等存在。而且实际上面条是容易被我们人体所消化和吸收的，所以我们吃面条就可以有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等多种的功效存在，对我们人体健康是有好处的。

吃面条的注意事项

吃面条虽然不错，但是一定要小心，因为在吃面条的时候是容易加入比较多的盐分了，这是可以让面条更筋道的，但是这样就会导致我们摄入比较多的盐分，所以说大家吃面条的时候一定要减少放盐的量，是大家吃面条的时候要小心的。

同时对于面条来说，实际上面条的吃法可以说是多种多样的，但是吃面条的时候一定要注意，不能吃太热的面条，否则是会刺激和伤害我们肠胃健康的，同时大家吃面条的时候还要避免吃太凉的面条，这样是容易影响我们消化和吸收的，所以吃面条的时候还是应该注意温度适度才行。

面条是大家熟悉的一种食物，也是我们在平时最常吃的一种面食，因为面条的味道很不错，所以成为了我们最爱吃的美味主食，特别是拌面更是很多人都爱吃的，经常的去吃面条对我们健康还是有好处的，是很适合作为主食吃的一种食物。

冷拌面的做法大全

邻居家的特色面今天终于做好吃了。本来想做成徽面，觉得太辣了，就决定凉拌，正好适合最近的热天。总的来说，凉面滑嫩，比超市里那些妖娆的面好吃。他们辣中带甜，酸中带酸，就妥妥地吃了一大碗。忙了一天，就为了这凉面。
冷面的配料
适量的干面团，洋葱和大蒜粉
适量的盐和鸡精
白糖适量，红油适量，辣椒适量
适量花椒粉，生抽。
醋适量
凉皮搅拌的实践
懒人吃快餐——凉面做法举例1
第一步
1.准备食材，之前邻居上楼旅游带回来的。
懒人的快餐-冷面插图2
第二步
2.把锅放在面条下面。
懒人快餐——冷面做法举例3
第三步
3.可以煮，面条的硬度根据个人喜好决定。
懒人吃快餐——凉面做法举例4
第四步
4.取出凉水，在里面泡一会儿。排水以备后用。
懒人吃快餐——冷面做法举例5
第五步
5.准备好葱花和蒜粉。
懒人的快餐——凉面做法图解6
第六步
6.放入适量的盐。
懒人的快餐——凉面做法图解7
第七步
7.加入适量鸡精。
懒人的快餐——冷面做法图解8
第八步
8.加一勺白糖。
懒人的快餐——冷面做法图解9
第九步
9.加入胡椒粉。
懒人的快餐——冷面插图10
第十步
10.加一勺芝麻。
懒人的快餐——冷面插图11
步骤11
11.加入适量的酱油。
懒人的快餐-冷面插图12
步骤12
12.加入适量的醋。
懒人的快餐——冷面插图13
第十三步
13.加入红油辣椒。
懒人的快餐——冷面插图14
步骤14
14.将调料倒入面条中。
懒人的快餐——冷面插图15
第十五步
15.搅拌均匀。
凉面的烹饪技巧
1.如果夏天不想吃热面，可以试试冷面。2.口味可以根据自己调整。我比较喜欢糖醋味的，但是麻辣的味道略有点酸甜。3.这种方法也适用于其他面条。

做葱油面的时候，除了葱油外，还需要哪些调料呢？

阳春面、葱油面则既好吃又简单，用料少还吃得舒服，今天教大家做一道葱油拌面，做法简单，最适合“懒人”操作，煮面、炸葱，一煮一炸就好，端上桌香气扑鼻，全家抢着吃。一次性熬好的葱油，吃不完能够存放一个月，炒菜时放一点味道更香。葱油拌面，是一道市井小吃，过去的贩夫走卒叫卖饿了就会吃一碗，便宜又好吃，但你不要以为便宜就好做，如今就算是北上广的饭店，想要吃一碗地道的葱油面都不容易。

葱油拌面看着简单，对大厨的技艺要求很高，能让一个城市的人都爱吃葱油面，就说明它的难度之高！葱油面，简单、朴素，面条爽滑筋道，极富弹性，再加上一把香葱，太香了。葱油拌面，顾名思义是需要葱油的，做法简单，技巧也很重要。做这道面，如果只加葱油可不行，要多加几种调料，否则味道不正宗不地道！今天我把大厨的做法教给大家，保证好吃。准备面条、小葱、洋葱、生抽、老抽、白糖，不需要盐。

食材洗净，小葱切4厘米的长段，洋葱切大块。锅里多倒点油烧热，加入洋葱块，开小火用五成热把洋葱炸至焦黄，捞出扔掉。再倒入香葱，继续炸至焦黄，加适量的生抽、老抽、白糖，煮开后关火。另外准备一个锅，倒入清水烧至微沸，放入面条煮至断生，捞出沥干水分，放入大碗中，撒上一把香葱，浇上一些熬制好的葱油搅拌均匀，葱油拌面就做好了，味道太香了。做葱油拌面，很多人都只知道用小葱，其实应该多加一个洋葱，洋葱油炸后味道极香。

小葱的葱白比较辣，油炸时加入葱绿即可，葱油会更香。葱油拌面，并不是用葱油，而是用料汁，应该多加适量的生抽和老抽并煮开，酱香味更浓。葱油汁一次不用完没关系，放凉后用密封罐装起来，放到冰箱里冷藏就行了，吃的时候倒适量出来煮开就好了。要知道压面机是现代的产物，所以做葱油拌面用手擀面才是最地道的，没有的话就用挂面。

无论是哪种面条，煮的时候都不要用开水！应该要水冒起小泡时就放入面条煮，煮开后加半碗冷水，开三次就煮熟了，这个方法能防止面条粘在一起，根根分明，爽滑筋道。记住这些技巧，在家也能做出好吃的葱油拌面，喜欢吃的朋友快试试吧。

凉拌面都需要什么调料？汁怎么调？

准备材料：虾适量、白芝麻一把、白胡椒粉少许、白酒1汤匙 、啤酒300ml 、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、湿淀粉2汤匙、面适量

制作步骤：

1、虾去虾线，洗净，放入少许白胡椒粉，少许啤酒腌制备用

2、除白芝麻，其他所有香料放入油锅内小火慢熬

3、熬制15分钟时加入郫县豆瓣酱继续熬煮

4、一小时后把香料捞出，撒入白芝麻和冰糖，转大火，倒入虾，1汤匙白酒，1汤匙生抽，1/2汤匙老抽翻炒

5、加入啤酒炖煮，放入少许白胡椒粉和盐进行调味

6、捞出虾，倒出多余汤汁

7、调料汁：生抽2汤匙，白醋1/2汤匙，白胡椒粉1/2勺，鸡精1勺，盐、香油适量

8、买的担担面，煮好后，捞出放入盘中，倒入虾汁拌匀，使面条吸足汤汁，然后在倒入调好的调料汁，拌好后再淋上少许香油拌匀

9、装入盘中，撒上香菜，和捣碎的炸花生米即可，面香鲜美，味浓飘香