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胡桃仁汤止咳平喘,适用于胃炎(止咳润肺的菜谱)

时间: 2023-04-21 18:18:54

胡桃仁汤止咳平喘,适用于胃炎

据《本草纲目》载:溧阳县洪辑家中小儿子生病,咳嗽,喘促多痰,五天五夜不能吮奶,诸医都称病危,皆束手无策。洪夫人十分焦急,夜间忽梦见观世音菩萨向她传方,即人参胡桃肉汤。洪辑得知后急取人参寸许,胡桃肉1枚,煎汤灌下,当时喘平。第二天,仍用这两种药,但去掉了胡桃肉的红皮,服后喘又作,这才又连皮使用,遂痊愈。

胡桃四仁粥

【组成】胡桃仁20克,花生仁20克,白果仁10 克,甜杏仁10克,鸡蛋1个。

【制法】将上述诸品研末,每次取20克,加入鸡蛋1个煮1小碗。

【用法】清晨空腹食,连用半年。

【功用】止咳平喘,适用于老年咳喘。

胡桃人参汤

【组成】胡桃仁20克,人参6克,生姜3片,冰糖少许。

【制法】上述诸品入锅内,加水适量,煎煮取汁 200毫升,去姜,加入冰糖。

【用法】每日吃1次,临睡前温服。

【功用】大补元气,强腰壮肾,敛肺定喘。

【禁忌】痰热实喘、阴虚有热者不宜服。

胡桃酒

【组成】青胡桃3千克,烧酒5升。

【制法】将青胡桃放入酒坛中浸泡20天,待酒变成黑褐色时,即可过滤去渣备用。

【用法】每次饮用10毫升,日服2次。

【功用】温中,行气,止痛。适用于急、慢性胃炎。

止咳润肺的菜谱

润肺止咳的食物
盐蒸橙子】治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。
用料:橙子
做法:
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。
吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
【川贝雪梨粥】
材料:圆糯米100克、川贝40克、雪梨3个(约500克)、冰糖75克
做法:
1、川贝用冷水浸泡1小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水备用;
2、雪梨洗净,削去外皮剖开去心,切片备用;
3、粥锅内加清水,用大火煮开,加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40分钟,再加入雪梨片煮20分钟,最后用冰糖调味即可。
【金桔酱】
用料:金桔1斤,白砂糖40克,冰糖50克,纯净水60ml
做法:
1、将金桔洗净,用盐水浸泡10分钟冲洗干净
2、将金桔对半切开,去掉籽
3、将金桔切碎,加入白砂糖,盖保鲜膜入冰箱腌制24小时(如果着急可减少时间但最好不少于2小时)
4、将腌好的金桔倒加入60ml清水,用小火煮开加入冰糖,小火煮至冰糖融化,水分增多,继续煮
5、用铲子不断搅拌防止糊锅,大概25分钟左右金桔酱粘稠即可。
【罗汉果雪梨银耳羹】
用料:银耳10克,雪梨1个,罗汉果1/3个,清水适量
做法:
1、银耳提前泡发洗净,撕成小朵
2、放进高压锅,加入适量清水,大火上汽后转小火,压30分钟,关火自然排气
3、罗汉果连皮带肉分成2-3份放进茶包袋,视水量多少用1/2个或1/3个
4、打开高压锅,开大火煮沸,加入罗汉果,不用盖盖,煮5分钟
5、雪梨去皮切成滚刀块儿
6、将雪梨块儿加入锅中,再次煮沸即可
【润肺止咳滑浆】
用料:
花生一匙,雪耳半朵,南杏仁一匙,百合一匙,雪梨半个,水两碗,冰糖
做法:
1、雪耳泡软,撕小瓣,雪梨去核籽切小块
2、将所有食材洗净放入豆浆机,加两碗水
3、按下“干豆”键
4、打好了过滤后加冰糖搅匀即可
【罗汉果炖梨水】
材料:雪梨1个、罗汉果1个、川贝几颗、冰糖少量
制作过程:
1、雪梨削皮切成小块,罗汉果掰开,川贝碾碎
2、将雪梨、罗汉果、川贝放入炖盅,加入适量的水和少量冰糖(可不放,罗汉果带甜味)
3、隔水放入高压锅,上汽后中火压半小时,排气后打开
【枇杷雪梨金桔汤】
用料:
枇杷两个,雪梨一只,金桔3颗,冰糖一块,蜂蜜一小袋
做法:
1、食材洗净去皮待用,枇杷去皮后加用盐水浸泡
2、小锅内煮水,水开后放入雪梨,加入金桔,盖上锅盖
3、开锅后放冰糖、枇杷,剥两颗枇杷核放汤里
4、盖上锅盖再煮30分钟即可
【四物汤】
用料:无花果5颗,红枣8颗,鲜百合一小颗,陈皮一小块,冰糖适量
做法:
1、陈皮泡发过夜了
2、红枣无花果鲜百合洗净
3、锅内置水煮开,四物放入,水开转小火煮约40分钟,起锅前放冰糖就行
【川贝冰糖炖梨】
用料:雪梨4个,川贝母(磨成粉)10粒,枸杞一小把,冰糖8颗
做法:
1、雪梨洗净,不要去皮,从上1/3处拦腰切开,用挖勺挖掉梨核
2、每个梨窝中放入2粒冰糖、3颗枸杞、一点川贝母粉
3、把切下的梨盖盖回,用牙签固定,放入蒸锅中
4、中大火30分钟,梨皮呈深黄色、肉成透明状时,冰糖梨就炖好了啦,梨子和汤汁一起吃掉!

核桃仁的药效作用有哪些 适应什么人群是什么吃

我们都知道核桃是补脑的食物,除此以外,对核桃的几乎没什么了解。其实,核桃除了补脑以外,还能促进睡眠、保护我们的心脏等等,那么核桃仁的药效作用有哪些?适应什么人群吃呢? 核桃又称胡桃、羌桃,核桃仁营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”,古方中医食疗介绍核桃仁既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且可辅助治疗多种疾病。 中医认为核桃仁味甘、性温,入肾、肺、大肠经,无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。 我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃500克打碎去壳取仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两茶匙,用开水冲和饮服。据说,用水冲和后浮起的一层白色液体,就是补脑作用最强的“核桃奶”。 核桃仁一般人群均可食用, 肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年。腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

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