牛奶
牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达从而调节体内钙的代谢,维持血清鈣浓度.增进骨骼的钙化。钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品,都含有极其丰富的钙质,常吃这些食物,有助于消除火气。
脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群;高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。
葵花籽
葵花籽有润肺、平肝、消滞和驱虫的作用。美国医学界认为,葵花籽能防治失眠,增强记忆力,对预防高血压、心脏病及癌症有较好效果。对于防治抑郁症、神经衰弱等疾患也有疗效。
苹果
苹果有一种特殊的芳香气味,能防治精神抑郁症。医生临床经验证明,经常嗅一嗅苹果香气,可以使人心境好转,压抑感消失。
早上的苹果是金苹果,中午的苹果是银苹果,晚上的苹果是铜苹果,所以说苹果最好早上吃。
香蕉
德国营养心理学家研究发现,香蕉对人的心情不好、狂躁、抑郁等有一定疗效,不但能促使人情绪变得快活、安宁,甚至可以减轻痛苦,调节和减低人的不良情绪。
患有狂躁不安和抑郁的人常吃香蕉是适宜的。
自制香蕉煎饼:将适量面粉、水,发酵粉、冰糖和香蕉泥拌匀成糊,放置15分钟。平底锅抹少许油烧热,摊入面糊,煎至两面熟透即成。
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