地黄健胃益精髓,润燥滑肠(介绍下当归地黄炖羊肉的推荐做法？)

地黄健胃益精髓,润燥滑肠

地黄乌鸡

【组成】生地黄250克，乌鸡1千克，饴糖150克。

【制法】先将乌鸡去毛及内脏，洗净，再将生地黄切成细丝与饴糖相和匀，放入鸡腹腔中缝固，置盆中用蒸锅蒸熟，不加作料。

【用法】食其肉，可在正餐时食之。

【功用】健胃益精髓，止盗汗。适用于因肾精亏虚而引起的腰背疼痛、不能久立、乏力少气、身重盗汗、食少等症。

地黄酒

【组成】生地黄汁25毫升，酒500毫升，丹皮30克，肉桂30克，桃仁30克。

【制法】将桃仁、丹皮、肉桂捣为细末，与生地黄汁用酒煎数十沸，取下候冷，去渣，收贮备用。

【用法】每日3次，每次温服1〜2小杯。

【功用】适用于伤损瘀血在腹。

地黄羊肾粥

【组成】生地黄120克，羊肾1对，粳米50克，胡椒1克，生姜15克，精盐5克。

【制法】将生地黄捣烂，取汁，椒、姜入纱布袋。羊肾去脂膜洗净，切成韭叶状。用粳米煮粥，待粥半熟入生地黄汁、椒姜纱布袋，粥熟取出布袋，再入羊肾，并加少许食盐，拌匀即可。

【用法】每日适量服用。

【功用】补血生精，滋肝益肾。适用于肝血不足所致的头晕目眩、再生障碍性贫血等。

地黄羊脂酒

【组成】地黄汁150克，白蜜150克，生姜汁100克，羊脂300克，糯米酒2千克。

【制法】先取鲜生地黄、生姜汁备用，将糯米酒倒入坛中，置文火上煮沸，边煮边徐徐下入羊脂，化尽后再倒入地黄汁、生姜汁拌匀，再煮取10沸后离火待冷。将白蜜炼熟，乘热倒入酒中拌匀，加盖密封，置阴凉干燥处。经3日后开封，用细纱布过滤一遍，即可贮入瓶中。

【用法】每日3次，每次温饮20毫升。

【功用】补脾益气，调中开胃，滋阴生津，润燥滑肠。适用于虚劳羸瘦、脾胃虚弱、食欲不振、烦热口渴、肺燥干咳、肠燥便秘等。

介绍下当归地黄炖羊肉的推荐做法？

当归地黄炖羊肉

【原料】

当归15克，生地黄15克，羊肉250克，葱、姜、蒜、花椒、料酒、精盐、清汤、酱油各适量。

【制法】

(1)将生地黄、当归洗去浮尘，与花椒一同装人纱布袋内，扎紧袋口。

(2)葱切段；姜、蒜切厚片；羊肉洗净，切成2厘米见方的块。

(3)锅置火上，注人适量的水，水烧开后放入羊肉块，焯去血沫，捞出，用凉水洗净。

(4)锅置火上，加入清汤，放入羊肉、药袋、葱、姜、蒜、料酒、酱油、精盐，用旺火烧开后改用文火炖至羊肉熟烂，然后取出药袋，拣出葱段、姜片，即可食用。

【功效】

当归，补血和血、调经止痛，润燥滑肠。

地黄含β-谷甾醇、甘露醇、地黄素、生物碱、脂肪酸、葡萄糖、维生素A及少量氨基酸，有降血糖、强心利尿、降血压、保护肝脏的作用。

羊肉含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B：、维生素B2、烟酸、钴、磷、铁等。《本草纲目》说：“羊肉补中益气，

味甘，性大热”。

此药膳有补气养血的功效。适用于头晕眼花、心悸、气短、乏力、面色苍白、贫血、月经不调、产后体虚等气血亏虚症的治疗。健康人常食可增强体质。

西芹核桃仁虾仁海参夏威夷果营养价值

西芹：它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜
核桃；补虚强体，提供营养。消炎杀菌，养护皮肤。防癌抗癌。健脑防老。舒缓疲劳、抗压。 润燥滑肠
虾仁；虾仁中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁
海参：其性温补，足敌人参,故曰海参。补肾精，益精髓，消痿涎，摄小便，壮阳，生百脉，治溃生肌，以海参皂甙、酸性粘多糖、微量元素为主要营养保健成分 ，集药食温补特性于一身，是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖．无胆固醇的营养保健食品！
夏威夷果：营养丰富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9% ，还含有丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。
由《溢参缘》海参提供

黄精的功效与作用

黄精是中医传统补中益气药，“久服轻身延年不饥”，属药食两用中药，服用安全。《本草纲目》认为其“得坤土之精，为补养中宫之胜品”。那么黄精的功效与作用有哪些呢?下面是我精心为大家整理的黄精的功效与作用，欢迎阅读。更多黄精的功效与作用相关内容请关注出国留学实用资料栏目!

黄精的功效与作用

黄精味甘，性平，无毒。其主要功效是补中益气，益脾润肺，去除凤湿。将黄精九蒸九晒后食用比较好。也有人认为食 用黄精可以延年益寿。

【别名】龙衔、白及、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹、野仙姜、土灵芝

【科属】百合科植物黄精的干燥根茎

【性味】味甘，性平

【归经】归肺、脾、肾经

【功用】补气养阴.健脾，润肺，益肾。有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用;能增强免疫功能，增强新陈代谢;有降血糖和强心作用。

【主治】用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症

黄精的作用：

多被用于治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症。现代医学研究表明，黄精还具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌的作用，对于糖尿病也很有疗效，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。

如果把它跟枸杞合用，补精气的功效会增加很多。《本草纲目》中曾记载：“黄精、苍术各四斤;枸杞根、柏叶各五斤;天门冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒饮。”此方能“壮筋骨、益精髓、消白发”。医学名著《奇效良方》中也提出用黄精和枸杞子互相配伍能益补精气的论述。可见黄精和枸杞真是天仙配。

黄精的功效:

1.抗疲劳作用：研究显示，黄精煎剂17.67%浓度0.3ml/只腹腔注射，可延长小鼠游泳时间。

2.延缓衰老作用：研究显示，黄精煎剂，20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。

3.对血糖的作用：研究显示，兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显着抑制作用。

4.抗氧化作用：研究显示，黄精煎液20%浓度，13ml/只喂饮，连续27天，使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐质含量降低。

5.抗病原微生物作用：体外试验表明、黄精水提出液(1：320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用，2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。

6.止血作用：研究显示，黄精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水层部分20mg/只，腹腔注射，对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟，切尾法实验表明有止血作用，使小鼠出血量减少。

7.对心血管及抗病毒作用：研究显示，黄精水浸膏0.16-0.26g/kg 静脉注射，明显增加麻醉犬冠脉流量;1.5g/kg 静脉注射，对垂体后叶素引起的兔心肌缺血有对抗作用，可增强小鼠对缺氧的耐受力。

黄精的副作用：

宜忌：黄精味甘，性平，作用缓慢，可作久服滋补之品。但其性质滋腻,易助湿邪,因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。

毒副作用：临床曾有少数病人服用黄精糖浆后轻度腹胀，饭后服则可避免的报告。黄精粗制剂局部搽剂时，未见有不良反应。

黄精本身有抑制咳嗽的作用，但是必须要把黄精的皮剥去才能入口，否则黄精的皮容易刺激咽部反而让咳嗽更加剧烈。另外，从滋补效果上看，黄精煮熟吃效果更好，可以与肉类一起炖，也可以煮粥时放入，生吃口感略差，而且由于黄精含有大量粘蛋白，生吃时容易滑肠。从使用量上看，干品黄精一天可以吃30克左右，鲜品一天吃100克左右就够了。

黄精的食疗方法黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服，主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。

黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。

黄精瘦肉粥：黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。补脾益气，养肺润燥，延年益寿。

黄精地黄汤：鲜黄精、生地黄各30克，蜂蜜50克，将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。

黄精炖猪肉：黄精30克，猪肉250克，酱油、料酒各6毫升，味精、食盐各2克，葱花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。

黄精蜂蜜茶：黄精、蜂蜜各30克，先将黄精放入药锅中煎煮半小时，取药液冲化蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

黄精五昧酒：黄精、白术、松针各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，将药物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。

冰糖黄精汤

【配方】 黄精30克，冰糖50克。

【制法】 黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。吃黄精，喝汤，每日2次。

【功效】 滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。

黄精牛肉汤

年老体弱的人，常因体内阴津不足而发生便秘的现象。黄精牛肉汤可补虚润肠，是很好的滋补药膳，能帮助解除便秘的困扰。

主要原料

牛肉半斤，黄精升两，胡桃肉升两，生姜四片。

制作过程

1、牛肉洗净后切成块，黄精，胡桃肉洗净，生姜切片。

2、全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮一两小时，调味后即可食用。

食物功效

牛肉：性平，味甘，有补脾胃，益气血，强筋骨，消肿，利水功效。主治虚损，腰膝酸软，脾胃虚弱而导致的水肿，气血不足以及精血亏损等病症。

黄精：性平，味甘，有补脾润肺，益气养阴的作用，主治脾胃虚弱，胃口不好，身体乏力，口干舌燥，病后体虚，头晕眼花，体虚咳嗽，干咳无痰，筋骨软弱，风湿酸痛等症。也可提高身体免疫力，降低血压，血糖，防止动脉硬化等。

党参黄精猪肚

原料：党参、黄精各30克，山药60克，橘皮15克，糯米150克，猪胃1具。

制法：猪胃洗净，党参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端，置碗中蒸熟食之。

功效：本方以党参、黄精补脾益气，山药滋养补脾，橘皮理气健胃。用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。

肉桂、川芎、当归、白芍、地黄、茱萸、丹皮、茯苓、陈皮、玄胡、香附、枣仁、甘草的药方治什么病？

肉桂：补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。
川穹：辛散温通，既能活血化瘀，又能行气止痛，能活血调经，祛风止痛，可治风湿痹痛。
当归：补血；活血；调经止痛；润燥滑肠。主血虚诸证；月经不调；经闭；痛经；症瘕结聚；崩漏；虚寒腹痛；痿痹；肌肤麻木；肠燥便难；赤痢后重；痈疽疮疡；跌扑损伤
白芍：补血敛阴柔肝缓急止痛
地黄：滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之，颇有益处。此外，地黄有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。
茱萸：治疗腰膝酸痛、眩晕、耳鸣、遗精、尿频、肝虚寒热、虚汗不止、心摇脉散、神经衰弱、月经不调等症
丹皮：清热凉血；活血散瘀。温热病热入血分；发斑；吐衄；热泪盈眶病菌后期热伏阴分发热；阴虚骨蒸潮热；血滞经闭；痛经；痈肿疮毒；跌扑伤痛；风湿热痹。
茯苓：用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
陈皮：用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
玄胡：行气止痛、活血散瘀、跌打损伤等。
香附：用于肝郁气滞，胸胁胀痛，疝气疼痛，乳房胀痛，脾胃气滞，脘腹痞闷，胀满疼痛，月经不调，经闭痛经。
枣仁：养肝，宁心，安神，敛汗。
甘草：功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。
主要应该是治疗痛经吧

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