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关于猪肉的食疗妙方

时间: 2023-04-21 18:44:40

莲子煲猪肚

取莲子适量,去莲心,用米酒浸12小时取出后纳入洗净的猪肚内,放在瓦煲内加水适量煲熟,即可服食。本品有补益脾胃,养心益肾等功效,尤其适宜食欲不振、精神困倦、记忆力减退者食用。

地骨皮炖猪瘦肉

地骨皮40~80克,猪瘦肉250克。将猪瘦肉切碎,入地骨皮,加清水炖一个半小时,去地骨皮,加调味品服食,每日一次。本方能凉血退蒸,清泄肺热,治疗糖尿病并发肺结核者。从现代医学角度来看,本方既可降低血糖尿糖而治糖尿病,又能解除肺结核引起的午后低热,还可补充肺结核所需的高蛋白饮食。

黄芪、党参煲瘦肉

用猪瘦肉200克,黄芪、党参各15克,加水适量,共煲1小时。吃肉喝汤,此品可治疗气虚体弱、倦怠无力。

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