茴香
茴香果实做药用,名小茴香,嫩叶可食用,籽和叶都有顺气作用,用叶做菜馅或炒菜食用,都可起到顺气健胃止痛的作用,尤其适合于生气造成的胸腹胀满、疼痛者。
将适量的海带用水浸泡24小时(中间换水2次),然后洗净切成丝。油烧热,下入海带丝炒几下,放入丁香、茴香、桂皮、花椒、核桃仁,酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入白萝卜丝焖熟即可食用。有利水、消气、减肥等功效。
柑橘
柑橘不但味道甜美,还有开胃顺气、生津止渴的功效,适用于防治腹胀、食欲不振、痰多咳嗽、胸闷气喘及口臭等。除果肉外,橘络也有一定的药用价值,用橘络泡茶饮用,具有通络化痰、理气消滞的作用。
将橘皮切成丝,晾干后作枕芯,有顺气和降压的功效。
莴笋
莴笋其有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、白牙齿、明耳目、通乳汁和利小便等功效。莴笋的乳状浆液味道清新,稍带苦味,可刺激消化,有助于增强食欲。将莴笋和蒜苗配炒后食用,有利五脏、顺气通脉,健筋骨、洁齿明目,清热解毒等功效、也可防治高血压。将新鲜莴笋叶250克洗净,在沸水中稍焯一下,生松子仁30克捣烂,训入芝麻酱50克中,加少许酱油和鸡精调味后食用,常食有顺气、防忧郁症的作用。
鸡蛋
如果人体缺乏维生素B2,就会情绪抑郁、终日无精打采,还会经常感到全身无力。每天坚持吃1-2个鸡蛋,就可以避免情绪抑郁的情况发生。
鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%。所以,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。
定期给宝宝做腹部按摩可以减轻常见的胃肠道不适,如腹痛、肠胃胀气、便秘或绞痛!现在让我们来看看如何按摩宝宝的胃和肠道!气体消耗过多。食物不足,奶瓶喂养,奶瓶喂养,低倾斜,婴儿饮用水,混合奶粉气体,适当,腹腔气体过多,显示腹胀。因为乳糖与结肠中的细菌作用,它们会产生有毒气体、明显的腹胀,并伴有腹泻、呕吐牛奶、哭泣等症状。
6个月大的婴儿,尤其是0-3个月大的婴儿,由于肠道发育问题、频繁喂养、母乳基质过快、大量易胀气食物,进食后不久容易胀气,表现为双手在身体两侧颤抖,双腿抬起,腹壁坚硬,身体扭动,表情痛苦,甚至脸红,仿佛在努力。宝宝失去了平静,哭了起来。为了让宝宝尽快平静下来,很多宝宝会选择让宝宝吃牛奶,这样可以让宝宝很快平静下来,很容易让宝宝肠胃胀气。
腹针有很多穴位,包括加强脾胃的穴位,如天枢和中环,加热和调理元气的穴位,如关元和气海,以及软化肝脏和理气的穴位,如张门。可以促进胃肠的健康功能。搓手,将整只手的手掌放在宝宝的脐带上,顺时针方向搓腹部,通常按摩2~3分钟,动作应平滑,皮肤应均匀。
婴儿吃牛奶后,母亲需要通过打嗝帮助婴儿排出多余的气体。母亲用一只手握住婴儿的外袍,让婴儿自然地躺在她的肩膀上,另一只手是空心的。从婴儿的中间侧向下拍打,注意柔软的动作帮助婴儿排出气体。不要一次又一次地喂食。喂食不仅会增加胃肠功能的重量,而且会让婴儿吸入大量的空气,但也要让宝宝吃远牛奶前的乳糖,使肠胃胀气的症状更加严重。
怎么去火?
就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物,夏季蔬果多,还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出,甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质,特别是钙、镁、硅的含量高,有宁神、降火的神奇功效,因此在夏季应多吃和常吃这些食品。
除此之外,让我们来看看专家推荐的“去火”食物:
⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
⊙草莓草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。
⊙西瓜西瓜性凉,吃了不会引起“上火”、心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
⊙西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
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去火建议:
银耳雪梨
天气干燥,人们稍不留神就会上火。严重的不仅会口干舌燥,还会心绪不宁,有的人更会因虚火上升大发脾气。因此秋季饮食应当注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋阴润燥、生 津养肺的食物和秋季水果,下面就为你介绍一款既能去火、润肺,又能排毒养颜的美味佳肴。
主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨。
辅料:冰糖、青豆、枸杞。
做法:
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时,将青豆煮熟备用。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。
喝牛奶 很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁。其实,夏季饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
23点以前睡觉 这一点很难做到,尤其在夏季。但专业医师提醒大家,夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。因为,23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间,如果不睡,等于强迫肝脏继续工作,再加上外气候因素,所以,“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。
炎夏“去火”蔬果:
草莓 草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。
西瓜 西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
大豆 大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
苦瓜 历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
西红柿 尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
养胃抗癌佳品---百合
百合是著名的保健食品和常用中药,因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相摞,”状如白莲花,故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日,常互赠百合,或将百合做成糕点之类食品,款待客人。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水,以润肺正气。
中医学认为,百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神之功,可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症;或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方“百合固金汤(丸)”,即以百合为主药,配伍生熟地、麦冬、贝母等。目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡,白塞氏综合征,慢性咽喉炎、肺结核等,辨证得当,确有良效。
现代分析表明,百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、β―胡萝卜素等营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。一般可用鲜百合120克,和蜜蒸软,时时含1片食之。或以新鲜百合数个,捣汁,冲以温开水饮服,也可煮食。
临床观察发现,以百合为主治疗胃痛,确实有效,例如郁热型胃脘痛,用百合、蒲公英各20克?30克,乌药、炒青皮、炒五灵脂各10克,每日1剂,水煎,晚饭后顿服;剧痛者上、下午各服1剂。胃脘部气痛、热痛,还可用百合30克,乌药9克,水煎服。治疗萎缩性胃炎,可用百合30克,白芍、红花各15克,淮山、黄芪各20克,乌药9克,陈皮10克,甘草5克,黄连3克,随症加减,水煎服,每日1剂;3个月为1疗程,效果良好。
近年来的研究进一步揭示:百合所含成分对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强抑制作用,还可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。尤其是手术、放疗后出现体虚乏力、口干心烦、干咳痰少以及咯血、身有虚热、心悸失眠等症者,用鲜百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克,同粳米100克煮粥,适量调入糖或蜂蜜,晚餐或午后服食。常服有润肺清心调中之效,可止咳、止血、开胃、安神、有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。
用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药,如加入银耳有润肺之功,加入绿豆可加强清心解毒之效;加和薏仁米可提高抗癌之力。用百合、生地各15克,或百合15克、知母10克煎汤服,对癌症患者由于思虑过多所致的心情烦躁、夜寐不宁、精神恍惚、食欲不振等具有良效。此外,用适量鲜百合与白糖,共捣敷患处,对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定治疗作用。
除此之外,宝宝的人体前后左右是正圆形的,并不像大人那般略呈偏平状,这也是让腹部看上去胀胀的因素之一。除开上述情况的因素之外,另一个导致宝宝肚胀的普遍要素,是宝宝比大人更非常容易胀气,胀气的因素具体包含下边这几个层面:
1、宝宝进餐、吮吸地太紧促而使肚子里吸进了气体,尤其是当宝宝饿到很久才喂牛乳的情况下。
2、玻璃奶瓶的奶瓶奶嘴孔尺寸不适度,导致气体根据奶瓶奶嘴的间隙而进到宝宝身体。
3、宝宝过多又哭又闹。
4、吸进的母乳或别的食材,在消化系统内根据肠内菌和别的胃蛋白酶功效而发醇,造成很多的气体。
1、喂母乳以后,轻轻地敲打宝宝后背来推动打嗝儿,使胃肠道的气体由食管排出来;
2、有一些宝宝很会排气管,能够根据肛门口将气体排出来;
3、此外,借助肠胃壁的消化吸收,还可以减轻肚子胀的状况。
2、不必让宝宝饿到很久后才喂母乳。宝宝饿的时间过长,吮吸时就会过度紧促而吞进很多的气体。因此要及时给宝宝喂母乳,而且在喂养后促进宝宝适度排气管。
3、多给宝宝的腹腔开展推拿,那样有利于肠胃蠕动和气体排出来,以改进消化的状况。
4、喂母乳,理应留意让母乳充斥着玻璃奶瓶嘴的前面,不必有斜坡,以防让宝宝吸进气体。
5、临时终止服用非常容易在消化系统内发醇并造成气体的食材,比如红薯、哈密瓜。
宝宝腹部发生胀气以后妈妈们能够挑选文中所说的方式从容应对。假如有必要的情况下就必须积极主动就诊,让医师帮助治疗。可是较好的办法是主动防止胀气,那样就可以防止治疗的不便。
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