苹果水
材料:新鲜苹果一个,冰糖少许,水适量。操作:
(1)将苹果洗净,去掉核,切成小块。
(2)在锅中加入适量的水和冰糖,煮开,再把切好的苹果块放入沸水中煮5分钟,熄火。
(3)晾凉后把上面的水盛出来,就可以喂宝宝了。
黄瓜汁
材料:新鲜的黄瓜半根。
操作:
(1)将黄瓜洗净,去皮。
(2)用干净的插莱板把洗好的黄瓜插成细丝。
(3)用干净的纱布包住插好的黄瓜丝,用力挤出汁。也可以把插好的黄瓜丝放到榨汁机里,榨出黄瓜汁。
鲜柠檬汁
材料:鲜柠檬100g,白糖50g。
操作:
(1)将柠檬洗净去皮,压榨取汁,加入白糖即可饮用。
(2)也可将柠檬洗净,在沸水中浸渍15分钟后,切成薄片,放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内,放一层柠檬片,其上铺一层白糖,浸渍1周后即可用来泡开水喂婴儿。
胡萝卜水
材料:新鲜胡萝卜50g,白糖少许,清水50g。
操作:
(1)将新鲜的胡萝卜洗净,切成碎丁。
(2)锅内加入水,将切好的胡萝卜丁放进去煮。
(3)水开后再煮5〜10分钟,熄火,凉至不烫手。
(4)用干净的纱布或不锈钢滤网过滤,只取汁水,加入白糖调匀即可。
番茄汁
材料:白糖少许,番茄50g,温开水适量。操作:
(1)将成熟的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎。用清洁的双层纱布包好,把番茄汁挤入小盆内。
(2)将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。
此菜汁特点:酸甜适口,营养丰富,适宜3〜4个月的婴儿食用。
制作要点:要选用新鲜、成熟的番茄做材料。可用纱布挤汁,也可用汤匙压出汁。可用白糖,也可用蜂蜜。
鲜橘汁
材料:鲜橘子适量,白糖、温开水各适量。
操作:
(1)将鲜橘子洗净,切开成两半,放在挤果汁器上轧出橘汁。
(2)加入温开水和白糖后即成。
此汁的特点:色泽金黄,酸甜适口,含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖,苹果酸、柠檬酸以及胡萝卜素、维生素B1维生素B2、尼克酸、维生素C等。特别是维生素C含量丰富,可供4〜6个月婴儿选用。
制作关键:注意炊具卫生。
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