4-6个月宝宝蔬菜汁类辅食的制作方法（上：共6种）

苹果水

材料：新鲜苹果一个，冰糖少许，水适量。操作：

（1）将苹果洗净，去掉核，切成小块。

（2）在锅中加入适量的水和冰糖，煮开，再把切好的苹果块放入沸水中煮5分钟，熄火。

（3）晾凉后把上面的水盛出来，就可以喂宝宝了。

黄瓜汁

材料：新鲜的黄瓜半根。

操作：

（1）将黄瓜洗净，去皮。

（2）用干净的插莱板把洗好的黄瓜插成细丝。

（3）用干净的纱布包住插好的黄瓜丝，用力挤出汁。也可以把插好的黄瓜丝放到榨汁机里，榨出黄瓜汁。

鲜柠檬汁

材料：鲜柠檬100g，白糖50g。

操作：

（1）将柠檬洗净去皮，压榨取汁，加入白糖即可饮用。

（2）也可将柠檬洗净，在沸水中浸渍15分钟后，切成薄片，放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内，放一层柠檬片，其上铺一层白糖，浸渍1周后即可用来泡开水喂婴儿。

胡萝卜水

材料：新鲜胡萝卜50g，白糖少许，清水50g。

操作：

（1）将新鲜的胡萝卜洗净，切成碎丁。

（2）锅内加入水，将切好的胡萝卜丁放进去煮。

（3）水开后再煮5〜10分钟，熄火，凉至不烫手。

（4）用干净的纱布或不锈钢滤网过滤，只取汁水，加入白糖调匀即可。

番茄汁

材料：白糖少许，番茄50g，温开水适量。操作：

（1）将成熟的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎。用清洁的双层纱布包好，把番茄汁挤入小盆内。

（2）将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。

此菜汁特点：酸甜适口，营养丰富，适宜3〜4个月的婴儿食用。

制作要点：要选用新鲜、成熟的番茄做材料。可用纱布挤汁，也可用汤匙压出汁。可用白糖，也可用蜂蜜。

鲜橘汁

材料：鲜橘子适量，白糖、温开水各适量。

操作：

（1）将鲜橘子洗净，切开成两半，放在挤果汁器上轧出橘汁。

（2）加入温开水和白糖后即成。

此汁的特点：色泽金黄，酸甜适口，含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖，苹果酸、柠檬酸以及胡萝卜素、维生素B1维生素B2、尼克酸、维生素C等。特别是维生素C含量丰富，可供4〜6个月婴儿选用。

制作关键：注意炊具卫生。

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