肉片炒秀珍菇怎么做

肉片炒秀珍菇怎么做

肉片也是可以和秀珍菇放在一起炒的，喜欢吃秀珍菇的朋友们可以试一试用一些肉片来和秀珍菇炒着吃，这样的话不仅提升了口感，也增强了营养，接下来我们来聊一聊关于肉片炒秀珍菇的具体做法。

1、肉片炒秀珍菇选择材料

肉片炒秀珍菇是非常营养美味的一道菜肴，这道菜肴的制作方法其实并不是非常的复杂，但是在制作前对于材料的选择是有一定讲究的，一定要确保所选用的材料是新鲜优质的，主要的材料就是五花肉和秀珍菇以及少量的食用盐和植物油，另外还需要准备少量的酱油，味精和小半碗碗清水。

2、肉片炒秀珍菇的做法步骤

首先将准备的秀珍菇放在水中稍微浸泡一会儿，然后将其洗干净捞起来，把水分沥干备用，将准备的五花肉洗干净切成片，尽量切的薄一些，然后在锅里面放入准备的植物油，烧至八成热，先将肉片放进去翻炒，加入酱油翻炒，大概三分钟后再将秀珍菇放进去一同翻炒，加入准备的盐和味精，草香入味后再倒入清水焖大概五分钟后就可以了。

3、肉片炒秀珍菇的特色

肉片炒秀珍菇做好以后确实鲜香味十足，这道菜肴不仅味道很纯正，非常清香，而且其营养价值也是比较丰厚的，吃这道肉片，炒秀珍菇可以滋补强身，而且还可以调动我们的胃口，让我们的食欲增加，另外吃这道肉片炒秀珍菇还可以起到改善气血的作用，其中的铁元素含量较高，能够补血益气。

如果不知道秀珍菇该做成哪一道菜肴的话，那么建议将秀珍菇和肉片一起做成炒菜吃，这道菜肴虽然看起来很简单，但是口感和营养都是非常优秀的。

清炒秀珍菇怎么做

主料
秀珍菇125g
辅料
胡萝卜适量
盐适量
料酒适量
姜适量
步骤
1.秀珍菇洗净，太大的用手掰成两半。
2.少量胡萝卜却成长丝。
3.热油先姜末爆香。
4.下秀珍菇炒
5.加胡萝卜丝，盐，料酒一起翻炒，会出很多水，菌菇变软即可。
6.出锅。

汤怎么做好吃，秀珍菇肉片汤的家常做法

秀珍菇肉末汤的做法
1.
将秀珍菇洗净滤水备用,大块的可以撕成两半.五花肉,葱段备好
2.
最好是选五花肉哈,切成细粒,也可以剁成肉泥,我图方便切成细肉丁了,加盐,生粉,酱油腌制十分钟
3.
锅中水烧开,将腌好的肉丁放入锅中,搅匀,小火慢煮,煮约半小时至肉香味飘出.
4.
加入秀珍菇,搅匀.这时可以转中火,煮约5分钟.
5.
调下味,基本是放点盐就已经好香呐.出锅时加入葱花即可.

秀珍菇肉片汤的做法，秀珍菇肉片汤怎么做好吃

秀珍菇肉片汤 主料

秀珍菇

300g

猪肉片100g

鸡蛋2个

辅料

油适量

盐适量

蒜头适量

葱适量

酱油适量

步骤

1准备好所有食材：秀珍菇洗净，撕成大块，肉切片用酱油生粉腌十分钟左右，鸡蛋两个，葱洗净切段。

2热油锅，炒鸡蛋。

3放清水适量，放少许盐

4.开锅后，倒入秀珍菇。

5.再放少许盐调味

6.再次开锅后，倒入肉片

7.稍煮一下，开锅后撒入葱花。

8.装起Ok