秀珍菇的功效与作用(秀珍菇是寒性还是热性)

秀珍菇的功效与作用

众所周知，秀珍菇是菌类食材中营养价值比较高的一种，通过吃秀珍菇可以为身体补充多种能量和营养素，而且秀珍菇具有很多的功效与作用，下面我们来一一的了解一下，希望能对大家提供一些参考。

1、秀珍菇可以减肥瘦身

秀珍菇能够帮助人们起到减肥瘦身的作用，之所以秀珍菇可以减肥瘦身，主要还是因为秀珍菇中含有的热量是比较少的，低热量的食物是有助于减肥的，特别适合肥胖的人群食用，秀珍菇就是比较理想的减肥食材，所以平时如果比较注重减肥瘦身的话，那么适当的选择吃一些袖珍菇，要比吃其它的一些食材更加的适合。

2、秀珍菇可以促进消化

秀珍菇还能够起到促进消化的作用，有部分人群体的消化系统不是很好，吃完食物以后感觉到难以消化，这是需要得到调节的，通过吃一些秀珍菇可以起到促进消化的作用，因为在秀珍菇中含有很高的纤维素物质，纤维素可以促进肠道的蠕动，能够让消化食物的能力得到提高，所以要想促进消化的话，不妨选择吃一些秀珍菇。

3、秀珍菇可以提升免疫力

秀珍菇还具有提升免疫功能的作用，因为在秀珍菇中含有的各种能量和营养素都是很高的，很多人的免疫力不是很好，主要还是因为自己的体内缺乏一些营养所造成的，所以补充充足的营养是提高免疫力的重要手段，通过吃秀珍菇就可以起到这一效果，所以如果自身免疫力不是很好的话，适当的吃一些秀珍菇很有帮助。

秀珍菇确实是非常具有保健功效的菌菇类食材，既能够减肥瘦身又可以促进消化，还能够帮助人们提升免疫力，所以吃这种菌类食材来促进身体健康是很不错的选择。

秀珍菇是寒性还是热性

平菇是温性的。 平菇(学名:Pleurotus ostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇,中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。

秀珍菇不能和什么一起吃

秀珍菇+驴肉：易引发心绞痛，不适合患有心脏病等疾病的患者食用，否则有可能会加重他们的病情。
秀珍菇+野鸡：平菇和野鸡一起吃，会引发痔疮等疾病，不利于他们病情的恢复，不适合在日常生活中食用。
秀珍菇，又称为袖珍菇、环柄侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇。秀珍菇不仅肉质脆嫩，纤维含量少，口感特佳，味道鲜美，而且营养丰富。
1、滋补身体
秀珍菇含有丰富的蛋白质、纤维素，还含有多种氨基酸、微量元素，能为机体补充多种营养物质，有较好的滋补功效，能促进身体的新陈代谢，可以增强体力、缓解疲劳。
2、益智健脑
秀珍菇含有多种人体所需氨基酸，还含有维生素、纤维素及钙、铁、锌、磷等矿物质，氨基酸能促进骨骼发育，还能为脑部发育提供营养，秀珍菇有健脑益智的功效，适合记忆力减退者食用。
3、舒筋活络
中医认为，秀珍菇有舒经活络的功效，可用于治疗手脚麻木、腰腿疼痛、筋络不适等症状。现代研究表明，秀珍菇含有丰富的氨基酸，还含有维生素B、维生素C及多种微量元素，能促进血液循环，加速身体的新陈代谢。
4、增强免疫
秀珍菇味道鲜美，含有蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素B、维生素C等营养物质，还含有平菇素、酸性多糖等有效成分，可以提高机体免疫力，研究表明，秀珍菇对肝炎、慢性胃炎等疾病也有较好疗效。

平茹,姬茹,秀珍茹这三种茹的营养是一样吗?

平菇，姬菇，秀珍菇。这三种菇的营养价值大体差不多少。秀珍菇和姬菇他们在外观上有很明显的区别。秀珍菇含有17种以上的氨基酸，含有不同食物中缺乏的苏氨酸，赖氨酸，高氨酸等。含有多种维生素及矿物质，具有改善人体新陈代谢增强体质，调节植物神经等作用，可作为体弱病人的营养品。食疗功效：秀珍菇味甘、温，具有追风散寒、舒筋活络的功效。

秀珍菇有毒吗

秀珍菇的功效有益智健脑、抗疲劳、促进血液循环，经常服用能够提高记忆力、加快新陈代谢，也能提高机体的抗病能力，对预防肝炎、胃炎等有作用，也适合记忆力减退的人群服用。秀珍菇中含有大量的蛋白质、纤维素等物质，能够促进肠道蠕动，有一定预防便秘的功效。