目录姑娘果的做法糖渍姑娘果的做法姑娘果酒的做法姑娘果怎么榨汁姑娘果的做法
姑娘果虽然被列入水果的范畴,但是它是属于一种草本水果,跟普通的水果是不太一样的,除了可以直接吃以外,姑娘果的做法也是有很多的,接下来就让本文带领大家来详细了解一下关于姑娘果的有关做法。
姑娘果的做法
1、姑娘果可以做成果汁
姑娘果可以做成果汁来进行饮用,这种做法相信应该是大部分朋友都比较喜欢的,制作起来也比较容易,只要准备适量的新鲜优质的姑娘果将其清洗干净以后放入到榨汁机里面,然后再注入适量的凉开水,启动榨汁机,将其榨成汁,把汁液滤出来就可以直接喝了,姑娘果榨成果汁喝的话,不仅甘甜可口而且可以生津止渴。
2、姑娘果可以做成糖水
姑娘果还可以用来做成糖水饮用,这种做法也值得大家去尝试,首先需要准备适量的优质姑娘果,将它的外皮撕掉,将果皮洗干净,然后放入锅中,加入适量的水,水的量大概在五百毫升左右,然后再放入少量的红糖,用大火将其煮开,直到将其煮烂,煮透后就可以了。
3、姑娘果可以泡酒
姑娘果用来泡酒的话也是很值得推荐的一种做法,姑娘果做的酒可以让酒香味更足。可以直接用来泡酒,也可以酿酒,泡酒的话会比较简单一些。首先需要准备40度左右的白酒,大概两斤左右,在准备半斤左右的柚子姑娘果将姑娘果洗干净,沥干水分,放入到白酒中,在封好口确保密封浸泡,大概一个星期后就可以了,酒就泡好了。
姑娘果的做法非常多,可以做成果汁,也可以做成糖水,还可以用来泡酒。不管是哪一种做法都是独具特色的,大家如果想试一试的话,可以参照上文的介绍来进行。
糖渍姑娘果的做法
一直以来姑娘果在我们生活中都是比较受欢迎的,因为姑娘果是一种非常特殊的水果佳品,营养价值和口感都很不错,姑娘果还可以做成很多的特色美味,比如糖渍姑娘果下面我们就来聊一聊具体的制作方法。
糖渍姑娘果的做法
1、糖渍姑娘果的用料
制作糖渍姑娘果是需要大家准备好用料的,这是比较关键的,也是制作的前提,对于用料的选择必须要细心用心。需要准备半斤左右的姑娘,果姑娘果的品质一定要好,需要确保新鲜优质,另外需要准备20克冰糖和20克白糖,以及一碗清水。将这几样材料准备好以后,就可以制作糖制姑娘果了。
2、糖渍姑娘果的做法步骤
首先要做的就是把姑娘果进行处理,将姑娘果的外皮剥掉,再把它放到水中清洗干净,然后晾干,再把姑娘裹的表皮上用刀切几个口子,切好以后放到玻璃容器中,再将准备的白糖撒在上面,后把玻璃容器密封好,放到冰箱中冷藏腌制大概两天,两天以后会发现姑娘裹成半透明状,然后将其拿出来倒到锅里面,放入准备的清水和冰糖,煮开以后将其煮至浓稠状即可。
3、糖渍姑娘果的特点
做好的糖渍姑娘果口感上是很不错的,吃起来非常的甘甜舒爽,而且服用这道糖渍姑娘果可以起到很好的保健作用,尤其是对于低血糖的病人来说是非常有益的,可以使自己的血糖得到调节,因为在姑娘果中含有的一些糖分比较充足能够有效改善低血糖病症此。
纯手工姑娘果果酱的做法
洗净姑娘果,切成小块
加入细砂糖和一个柠檬的柠檬汁
搅拌均匀,冷藏10-12小时
入不粘锅大火熬制,开锅后撇沫,转中小火
熬制成之前果量的一半装瓶倒置
可以做成果汁。
材料:梨 1个、香姑娘果100克。
1、把香姑娘果实外面的枯叶除去,用水洗净,如图所示。
2、然后洗净准备好的梨,切成小块,放在一边备用,如图所示。
3、去掉梨子中间的梨核,如图所示。
4、将香姑娘和梨子放入榨汁机,开始榨汁,如图所示。
5、压完后,把果汁倒进杯子里,这样香姑娘的梨汁就做完了即可。
姑娘果做罐头的做法
1将菇茑果(也叫姑娘果)去皮洗干净,留出1/5用多个牙签在菇茑上扎上眼儿,
2将剩下的4/5菇茑放入搅拌机中打成菇茑浆
3将完整的菇茑粒和菇茑浆还有白糖都放入一个小汤锅中
4再挤入柠檬汁,中火烧开后,小火煮30-40分钟
5直到锅里的菇茑变得浓稠起大炮就可以了
6觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟,
7将做好的菇茑果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中,立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠
姑娘果是东北那边对菇娘的叫法,这种水果的口感酸甜,可以用来泡酒,泡酒的话具有补肾壮阳的功效,还可以做到养肝护肝,和预防糖尿病,所以大家可以适当的饮用一些姑娘果酒。
姑娘果泡酒的功效
1、补肾壮阳
补肾壮阳是姑娘果的重要功效,它含有多种微量元素,可以滋补肾脏提高肾功能,也能减少肾炎的发生,对男性阳痿早泄以及性功能减退都有很不错的调理作用。
2、养肝护肝
保护肝脏也是姑娘果的重要功效之一,它含有多种氨基酸和矿物质,能加快肝细胞再生,也能保护肝脏不受病毒的伤害,能提高肝功能,提高肝的解毒能力,可以预防一些常见肝病的发生。
3、预防糖尿病
姑娘果可以预防人类的糖尿病,因为姑娘果中有一定数量的苦瓜甙(dai),这种物质可以提高胰岛功能,也能降血糖,能让人类过高的血糖降下来,也能减少糖尿病并发症的发生。
姑娘果怎么泡酒
姑娘果泡酒的话,还可加点枸杞,冰糖等搭配泡酒,泡个7天左右即可,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜,一个是真正的纯粮食酒,谷养康粮食酒
姑娘果酱
原料:姑娘果1000克,白糖150克,柠檬汁适量
做法:
1、首先要把姑娘果的皮给剥掉,然后用水把姑娘果洗干净,然后留下五分之一的姑娘果用牙签在上面扎上眼儿,这样熬好的果酱中会有少许果粒,而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。
2、我用的是不粘汤锅,也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁,中火烧开后,小火煮30-40分钟。
3、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大泡就可以了。
4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟,如果果酱变得浓稠就可以了,我觉得稍具流动性的果酱更好吃,不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。
5、把姑娘果酱在做好之后放进沸水里面烹煮,然后放进已经晾干了的玻璃瓶中,立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月,冷藏可以保存一年左右,如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏,并且要尽快吃完,毕竟没有任何防腐剂。
红姑娘
红姑娘外层枯叶是红色的,里面的果实也是红色的,果实成熟后清甜中带有一丝苦味,有清热利尿的功效,对于扁桃体发炎有很好的疗效。红姑娘还可以外敷,外敷的时候能够消炎,全身都可以入药,对于风热咳嗽,糖尿病,肝炎等等都能起到缓解的作用。
红姑娘可以酿制成姑娘酒,是一种果酒,有滋补保健的功效。
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