糖渍姑娘果的做法(姑娘果要洗吗 姑娘果怎么洗)

糖渍姑娘果的做法

一直以来姑娘果在我们生活中都是比较受欢迎的，因为姑娘果是一种非常特殊的水果佳品，营养价值和口感都很不错，姑娘果还可以做成很多的特色美味，比如糖渍姑娘果下面我们就来聊一聊具体的制作方法。

糖渍姑娘果的做法

1、糖渍姑娘果的用料

制作糖渍姑娘果是需要大家准备好用料的，这是比较关键的，也是制作的前提，对于用料的选择必须要细心用心。需要准备半斤左右的姑娘，果姑娘果的品质一定要好，需要确保新鲜优质，另外需要准备20克冰糖和20克白糖，以及一碗清水。将这几样材料准备好以后，就可以制作糖制姑娘果了。

2、糖渍姑娘果的做法步骤

首先要做的就是把姑娘果进行处理，将姑娘果的外皮剥掉，再把它放到水中清洗干净，然后晾干，再把姑娘裹的表皮上用刀切几个口子，切好以后放到玻璃容器中，再将准备的白糖撒在上面，后把玻璃容器密封好，放到冰箱中冷藏腌制大概两天，两天以后会发现姑娘裹成半透明状，然后将其拿出来倒到锅里面，放入准备的清水和冰糖，煮开以后将其煮至浓稠状即可。

3、糖渍姑娘果的特点

做好的糖渍姑娘果口感上是很不错的，吃起来非常的甘甜舒爽，而且服用这道糖渍姑娘果可以起到很好的保健作用，尤其是对于低血糖的病人来说是非常有益的，可以使自己的血糖得到调节，因为在姑娘果中含有的一些糖分比较充足能够有效改善低血糖病症此。

姑娘果要洗吗 姑娘果怎么洗

1、姑娘果要洗的。

2、先把姑娘果外面一层果衣剥掉，然后在放在清水里清洗即可食用，姑娘果未成熟时味酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食，可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。

3、成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎。

4、姑娘果性甘寒味苦，有清热解毒、镇咳化痰、利咽利尿的功能，可用于辅治咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不畅等症。

黄姑娘果的功效与作用 黄姑娘果的禁忌人群

核心功效

清热解毒、清咽润喉、补充维生素c

黄姑娘果的简介

黄姑娘果是中国东北地区特有的野生水果，它在秋天大量成熟，成熟之后，可以直接鲜食，同时它也是一种中药材，它的果皮取下以后可以直接泡水喝，对人类身体，有多种保健功效，既能提高身体健康水平，又能预防疾病。

功效作用

1、清热解毒清咽润喉，黄姑娘果皮性质寒凉，能清除身体内的热毒，也能消炎杀菌，平时用它泡水喝能预防多种上火症状的发生，同时也能消除咽喉炎症，预防咽喉肿痛。

2、补充维生素c，黄姑娘果维生素c含量特别高，用沸水冲泡以后，这些维生素c会析出到水中，易于人体吸收和利用。　

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

体寒人群。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法

1、鸡尾酒姑娘果果汁

去掉姑娘果的外皮，取出果实部分，将姑娘果加入到料理杯中，并加入适量的水，开启料理机。将姑娘果果汁、伏特加预调酒贮备好。先将姑娘果汁倒入杯中，然后加入伏特加预调酒，一杯美味的鸡尾酒姑娘果果汁就做好了。

2、糖渍姑娘果

把姑娘的果实扒出来以后，放入坛子中一层果实中间撒上一层白糖，然后放在阴凉处，过一两个月就可以吃了。

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