姑娘果的做法(凉拌脆瓜怎么做好吃又简单，做法图解分享，柚子姑娘)

姑娘果的做法

姑娘果虽然被列入水果的范畴，但是它是属于一种草本水果，跟普通的水果是不太一样的，除了可以直接吃以外，姑娘果的做法也是有很多的，接下来就让本文带领大家来详细了解一下关于姑娘果的有关做法。

姑娘果的做法

1、姑娘果可以做成果汁

姑娘果可以做成果汁来进行饮用，这种做法相信应该是大部分朋友都比较喜欢的，制作起来也比较容易，只要准备适量的新鲜优质的姑娘果将其清洗干净以后放入到榨汁机里面，然后再注入适量的凉开水，启动榨汁机，将其榨成汁，把汁液滤出来就可以直接喝了，姑娘果榨成果汁喝的话，不仅甘甜可口而且可以生津止渴。

2、姑娘果可以做成糖水

姑娘果还可以用来做成糖水饮用，这种做法也值得大家去尝试，首先需要准备适量的优质姑娘果，将它的外皮撕掉，将果皮洗干净，然后放入锅中，加入适量的水，水的量大概在五百毫升左右，然后再放入少量的红糖，用大火将其煮开，直到将其煮烂，煮透后就可以了。

3、姑娘果可以泡酒

姑娘果用来泡酒的话也是很值得推荐的一种做法，姑娘果做的酒可以让酒香味更足。可以直接用来泡酒，也可以酿酒，泡酒的话会比较简单一些。首先需要准备40度左右的白酒，大概两斤左右，在准备半斤左右的柚子姑娘果将姑娘果洗干净，沥干水分，放入到白酒中，在封好口确保密封浸泡，大概一个星期后就可以了，酒就泡好了。

姑娘果的做法非常多，可以做成果汁，也可以做成糖水，还可以用来泡酒。不管是哪一种做法都是独具特色的，大家如果想试一试的话，可以参照上文的介绍来进行。

凉拌脆瓜怎么做好吃又简单，做法图解分享，柚子姑娘

用料
姑娘果 75g
伏特加预调酒 45ml
水 40g
冰 10g
鸡尾酒姑娘果果汁的做法
去掉姑娘果的外皮，取出果实部分；鸡尾酒姑娘果果汁的做法 步骤1
将姑娘果加入到料理杯中，并加入适量的水，开启料理机；鸡尾酒姑娘果果汁的做法 步骤2
将姑娘果果汁、伏特加预调酒贮备好；鸡尾酒姑娘果果汁的做法 步骤3
先将姑娘果汁倒入杯中，然后加入伏特加预调酒，一杯美味的鸡尾酒姑娘果果汁就摆在面前啦；

姑娘果泡酒的功效 姑娘果怎么泡酒

姑娘果是东北那边对菇娘的叫法，这种水果的口感酸甜，可以用来泡酒，泡酒的话具有补肾壮阳的功效，还可以做到养肝护肝，和预防糖尿病，所以大家可以适当的饮用一些姑娘果酒。
姑娘果泡酒的功效
1、补肾壮阳

补肾壮阳是姑娘果的重要功效，它含有多种微量元素，可以滋补肾脏提高肾功能，也能减少肾炎的发生，对男性阳痿早泄以及性功能减退都有很不错的调理作用。

2、养肝护肝

保护肝脏也是姑娘果的重要功效之一，它含有多种氨基酸和矿物质，能加快肝细胞再生，也能保护肝脏不受病毒的伤害，能提高肝功能，提高肝的解毒能力，可以预防一些常见肝病的发生。

3、预防糖尿病

姑娘果可以预防人类的糖尿病，因为姑娘果中有一定数量的苦瓜甙(dai)，这种物质可以提高胰岛功能，也能降血糖，能让人类过高的血糖降下来，也能减少糖尿病并发症的发生。
姑娘果怎么泡酒
姑娘果泡酒的话，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，泡个7天左右即可，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康粮食酒
姑娘果酱
原料：姑娘果1000克，白糖150克，柠檬汁适量

做法：

1、首先要把姑娘果的皮给剥掉，然后用水把姑娘果洗干净，然后留下五分之一的姑娘果用牙签在上面扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。

2、我用的是不粘汤锅，也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30-40分钟。

3、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大泡就可以了。

4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟，如果果酱变得浓稠就可以了，我觉得稍具流动性的果酱更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。

5、把姑娘果酱在做好之后放进沸水里面烹煮，然后放进已经晾干了的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右，如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂。
红姑娘
红姑娘外层枯叶是红色的，里面的果实也是红色的，果实成熟后清甜中带有一丝苦味，有清热利尿的功效，对于扁桃体发炎有很好的疗效。红姑娘还可以外敷，外敷的时候能够消炎，全身都可以入药，对于风热咳嗽，糖尿病，肝炎等等都能起到缓解的作用。

红姑娘可以酿制成姑娘酒，是一种果酒，有滋补保健的功效。

姑娘果酸奶乳酪塔的做法步骤图，怎么做好吃

用料

塔皮：  

黄油    75g  

糖粉或细砂糖    40g  

蛋黄    1个  

低筋粉    140g  

盐    一小撮  

乳酪馅：  

凤梨（粒）    适量（大约三分之一凤梨）  

奶油奶酪    160g  

酸奶    1盒（100g）  

细砂糖    35g+15g（凤梨粒用）  

鸡蛋    1个  

柠檬汁    10g  

玉米淀粉    8g  

装饰：  

淡奶油    100g  

细砂糖    10g  

姑娘果    10多个  

姑娘果乳酪塔的做法

凤梨取三分之一，去皮切丁（大约黄豆大小），用细砂糖腌渍片刻，再用锅炒干收汁，冷却备用。

料理盆加室温软化或微波炉叮咚一下的奶油奶酪，加酸奶加细砂糖，打至顺滑无颗粒状，再逐一加入鸡蛋、柠檬汁、玉米淀粉，每一步都打匀再加入。

倒出奶酪糊备用。料理盆继续加入软化的黄油、糖粉（或细砂糖）打匀，加蛋黄打匀，加低筋粉、盐一小撮拌匀至无干粉状就OK了。

塔皮面团静置片刻，放在油纸上，压扁，上面再盖一张油纸，用擀面杖，擀至塔模大一圈大小，厚薄尽量均匀。然后去掉一张油纸，用手托着带一层油纸的塔皮，小心翻入塔模，轻轻整理压实，边沿可以用刮刀修理整齐~

预热烤箱180°~塔皮底部用叉子均匀戳洞，倒入乳酪糊，撒入凤梨粒（或将凤梨粒拌入乳酪糊再倒入，你请随意），送入烤箱160度~170°烘焙40~45分钟。

装饰：淡奶油加细砂糖，打发至裱花的程度，装入裱花袋备用（我当时没有，就用勺子上了），姑娘果外衣撕开翻起，做成花朵样备用~

乳酪塔出炉，冷却，最后装饰

香姑娘怎么吃

可以做成果汁。

材料：梨 1个、香姑娘果100克。

1、把香姑娘果实外面的枯叶除去，用水洗净，如图所示。

2、然后洗净准备好的梨，切成小块，放在一边备用，如图所示。

3、去掉梨子中间的梨核，如图所示。

4、将香姑娘和梨子放入榨汁机，开始榨汁，如图所示。

5、压完后，把果汁倒进杯子里，这样香姑娘的梨汁就做完了即可。