俗话说冬吃萝卜夏吃姜,这说明夏天多吃生姜是再合适不过了,冬天吃萝卜反到是最好的,冬季常吃萝卜不生病,连医生都不用看了,特别是萝卜具有的特殊作用,但是你知道吗?萝卜吃不对的话可是有损健康的哦。那么接下来就跟随小编一起学学如何健康吃萝卜吧!
冬季餐桌上不妨有个萝卜,因为萝卜具有的营养价值非常丰富,具有止咳润谈、去湿气、通通利脏腑之气。中医方面说常吃萝卜具有补气益气的作用,所以冬季常吃萝卜具有预防疾病,为健康保驾护航的作用哦!那么下面这几个健康吃法你一定要看看哦!
生吃熟吃萝卜有讲究
萝卜不仅可以生吃还可以熟吃,清洗干净即可食用,但是根据专家的介绍,对于部分做手术的妇科女性朋友,食用萝卜的时候一定要煮熟之后食用,不然很容易引起身体健康问题,反而让身体不排气。熟吃是排下焦的气,但是生吃的话就是排上焦的气了。
降血脂血压就是萝卜
萝卜中富含维生素C,而且远远比苹果等水果中的要高。维生素C的营养作用很高,尤其是对于皮肤弹性问题,而维生素C对于软化血管有明显作用,并且能增加血管弹性,所以中老年人不妨多吃萝卜,但是也不宜吃太多哦!家长可以将萝卜榨成汁给孩子食用,具有解毒去火的功效哦!
冬季吃白萝卜预防感冒
冬季是感冒的高发期,尤其是抵抗力差的人群,那么萝卜搭配海带、排骨是不错的方法哦,特别是跟黄豆的搭配,具有补水养颜的作用,并且还有预防感冒的作用哦
以上就是今天小编为大家介绍的内容,
2、蜂蜜萝卜,可以缓解咽喉疼痛,萝卜中含有一定的芥辣素,这让萝卜含有一种天然的辣味,加上萝卜本身就有的消炎的功能,冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人可以自制点“萝卜糖”来解决这些症状。
3、生吃萝卜,有助于促进消化帮助解酒。白萝卜中淀粉酶的含量很高,能够帮助消化,防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C,也可以提高肝脏的功能,促进乙醛的分解。
4、萝卜配肉,可以减少上火生痰。冬季往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜,或者做一些以萝卜为配料的菜,比如萝卜炖牛肉、萝卜炖羊肉等,不但不会上火,更会起到很好的营养滋补作用。
5、萝卜叶茶泡茶,饮用可以有美容养颜的作用。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。
在冬季吃萝卜可以起到清热下火、止咳化痰、去腻杀菌等作用,因此在冬季大家可以采用以上的方法来吃萝卜,可取得很好的效果哦。
冬天推荐冰糖萝卜:润肺止咳
萝卜不但性凉而且水分多,生吃可以润肺止咳;也可以做成冰糖萝卜来食用,将萝卜洗净,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空后放入冰糖,再把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,把萝卜密封好放入冰箱保存,五六天后拿出来食用即可。
冬天出现燥热痰多,肺部不适等症状时适量吃一点,对肺有很好的滋养作用。需要注意的是,萝卜防止的时候要注意放正,以免冰糖化开后的浓汁流出来。
一,萝卜羊肉汤
材料:羊排肉,萝卜,盐,味精,葱花
做法:
1、羊排肉洗净,沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。白萝卜洗净,去根须,切成块。
2、锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊排肉,大火翻炒过油。
3、汤锅内倒适量清水,大火烧开后放入羊肉,开锅后撇去浮沫,放十几颗花椒去腥,用小火焖煮2小时。
4、放入萝卜继续焖煮1小时,加盐、味精,撒点葱花即可。
二,白萝卜鸡汤
材料:土鸡1/4只,白萝卜300克,老姜30克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙
做法:
1、土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2、白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3、老姜去皮切片;青葱切段,备用。
4、将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下煮饭键,煮至开关跳起即可。
三,蜂蜜白萝卜
原料:白萝卜,生姜,红枣,蜂蜜。
做法:
1、白萝卜洗净,切段;洗净生姜、红枣。
2、把白萝卜、姜片、红枣放入锅中,加入清水。
3、水烧开后转小火,熬25-30分钟即可。
4、舀出汤水,加入蜂蜜即可享用。
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