米粉的热量高吗(米饭的热量高还是米粉的热量高)

米粉的热量高吗

主食，是我们生活中不可缺少的一部分，每一餐中都需要主食，可以是面条类的，也可以是馒头或者是米饭。大家都喜欢吃米粉，也是现在人们选择比较高的一种饮食。但是它的热量高不高呢，下面我们就来了解一下。

米粉是我们生活中经常食用的一种食物，它可以被我们当为主食来食用，可能有很多朋友就会认为米粉是热量是很高的，但是米粉的热量是没有比我们的米饭高的，因为它的蛋白质和脂肪的含量没有米饭多。其实米饭的热量不是很高的，所以如果想减肥的话不用担心米粉会有长胖的嫌疑哦，也不会影响到我们的身体健康，不用担心米粉会有热量过高的情况。

米粉的热量不高，一碗净米粉的热量是180卡路里，我们平时吃的桂林米粉，每100克的热量差不多是337卡路里，这里说的是用清汤煮，如果用加了很多料的高汤煮，其热量会达到50热量相较于其他主食来讲其热量是不高的，尤其是正宗的云南米线，只要不过量，是不会出现有长胖的问题出现的，但是要注意食用的量哦，吃多了一定会影响健康的，所以适量食用是比较健康的。不同的配料所含的热量也有高有低。0卡路里。如果是炒米粉的话，热量会有500卡。

在所有我们做为主食的淀粉食物中，米的热量没有面高，因为蛋白质含量低，大家知道，同等分量，蛋白质的热量高于碳水化合物，所以米粉的热量没有面条高。但如果下了很多油的话，热量就另计了。卡路里需要循序渐进的控制，不要一下吃很多高热量的食物，这样对于健康是不利的，而且还会造成影响。每天要有足够的热量来满足人体需要的营养，帮助机体代谢。

关于米粉的相关问题，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，大家都了解了吧，米粉的热量是不太高的，只要适量的食用就是健康的饮食方式，但是不要因为减肥选择节食，这样是不对的，大家可以适量食用，不会出现热量高的情况。

米饭的热量高还是米粉的热量高

米饭的热量高还是米粉的热量高

米饭的热量高还是米粉的热量高，米是稻米经过加工后的成品，是五谷杂粮之一，面粉和米饭中都含有一定的碳水化合物，也都可以作为主食来吃，以下看看米饭的热量高还是米粉的热量高。

米饭的热量高还是米粉的热量高1 一、米饭和米粉哪个热量高

米粉是以大米为原料制成的米制品，为半成品，而米饭是直接将大米煮熟制成的煮熟，是世界上食用人群和食用量最高的主食之一，这两种食物的热量是差不多的，每100克米粉中含有112大卡左右的热量，而每100克米饭中含有120大卡左右的热量，这两种米制主食都有很高的营养价值，且容易被人体吸收。

二、米饭和米粉的营养价值

1、米饭中含量最大的两种营养物质为碳水化合物和蛋白质，能够给人提供大量的能量，且米饭中还含有各种人体所需微量矿物质元素。

2、米粉是一种半成品米制品，煮熟后即可食用，这一米制品中也含有大量的蛋白质和碳水化合物，且米粉中还含有大量的膳食纤维，容易被人体吸收。

米饭的热量高还是米粉的热量高2首先是热量方面。先从原料上相比较一下，不论大米还是面粉，它们含水量都极其的低，甚至可以说不含水分(当然是不可能的)，因此它们的主要构成物质就是淀粉了。

因此从构成物质来看两种原材料所含热量其实是一样的!因此就证明，大米和面粉吃哪个都一样喽?

不不不，这不一样，想想看，谁也不会干吃大米和面粉。所以应该具体分析它们三者。

第一，米饭。米饭与大米唯一的区别就是含水量的不同了。大米要变成米饭就得吸水，一吸水每颗大米的含量水就会从不到 15% 飙升到 70%。按正常的吸水量和口感程度算下来100克大米大概能煮出200 多克的米饭。

第二，面条。这和米饭是一样的，面粉变成面条，也是要加水的(这个加水量因每种面的不同而有所变化，但是现在只讨论一般的面)，而且煮面的时候，面条还会吸收点面汤。因此，总的算来，面条的含水量其实达到了 72%。

第三，馒头。馒头做的过程中也要加水，但是最后总的来说相比于米饭面条的含水量，馒头就要少很多了，大概只占四成左右。

最后就来比谁的热量更高吧。一般厨师和营养师说的几两米饭几两馒头都是指原料的重量是几两，因此，两者的热量看起来好像一样?结果却不是，毕竟，一般吃饭谁跟你算原材料的重量，一般都是直接多重就多重。

所以，总的来说，水分越多热量就越低，因此，三者所含热量最高的是馒头，其次是米饭，最后是面条。

经过研究测定，100克米粉中所含有的热量为362大卡，这个数值相对来说还是比较高的，所以说米粉它也是属于一种热量较高的食物，对于那些如果比较注重减肥瘦身的人来说的话，平时对于米粉的食用量是需要得到限制的，因为热量高的食物在体内堆积多了会容易长胖，所以米粉要注意控制好食用量很重要。

虽然说米粉所含有的热量相对比较高，但是米粉所含有的一些营养元素却是非常充足的，不管是其中含有的碳水化合物还是其中含有的脂肪成分，都是比较值得让人称赞的，在平时吃一些米粉来为自己的体内补充营养，绝对是非常管用的，而且吃米粉还可以为体虚的人补充一些脂肪成分。

米粉是什么

米粉在我国是非常著名的，在很多地区都是比较盛行的，尤其是在我国的南方地区特别流行，米粉主要是用大米为原料，经过特殊加工而成的，做成的米粉口味是非常不错的，质地非常的柔韧，很有弹性，经过水煮后不会变糊，甘草也不容易断掉，可以用米粉配合很多的菜肴一起吃，口味特别好。

在米粉中含有的营养也是非常多的，其中的蛋白质含量是非常高的，除此之外还含有很多的碳水化合物及少量的脂肪成分，所以吃米粉也是能够用于补充营养的，最值得一提的是在米粉中所含有的纤维素也较为丰富，这些营养元素对于我们的健康都是比较有益的，所以吃米粉是非常值得推荐的，不仅其口味独特，而且营养含量很高。

米粉的功效与作用

1、米粉可以提供能量

我们人体健康是离不开大量的能量来供给的，尤其是维持大脑功能，必须要通过足够的能量，才能够确保健康，米粉中就含有大量的能量，能够维持大脑功能的`能量来源，并且还可以提供热大量的能淀粉。所以想为自己的体内补充能量的话，那么不妨吃一些米粉来进行帮忙，效果非常的突出。

2、米粉可以促进肠道蠕动

通过吃米粉还可以起到促进肠道蠕动的作用，能够很好的养护我们的肠道健康，这主要是因为在米粉中的纤维素含量极其丰富，通过补充纤维素可以有效调整我们的肠道，能够使我们的肠道蠕动加快，并且可以提升我们的消化能力，如果自己的肠道消化能力比较差，那么就可以吃米粉来进行帮忙了，一般都可以收获很好的效果。

3、米粉可以暖胃健脾

米粉还具有暖胃健脾的功效，因为米粉是比较温和的一种食材，不仅能够为人体提供大量的营养素，而且还可以起到暖胃的作用，很多胃寒的病人在平时都是非常适合吃米粉来进行调理的，除此之外，对于消化不良也能够起到良好的改善效果。所以在平时如果想通过一些食物来暖胃健脾促进消化的话，选择吃米粉绝对不会错。

米饭的热量高还是米粉的热量高3米粉的热量比米饭高。米饭热量：116 大卡（100克），一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，但它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右，减肥期间适量食用。

米粉热量：356 大卡（100克），碳水化合物含量较高，其它营养价值略逊于同类食物。

扩展资料：

每100克米粉所含热量362大卡。具体营养素含量详见下：

碳水化合物：80.57克、脂肪：0.52 克、蛋白质：6.06克、纤维素：1.5克米饭的主要成份是碳水化合物米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

一碗米粉(粉丝)的热量是多少???100g的热量呢??

一碗米粉(粉丝)大约350克,,一碗汤水+米粉,约550~600大卡。

每100克粉丝热量338大卡/100g，含碳水化合物83.70克，脂肪0.20克，蛋白质0.80克，纤维素1.10克

粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），朝鲜半岛称唐面，越南称面。

最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。

扩展资料：

米饭的热量

116大卡/100g

每100克米饭含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白质2.6克，纤维素0.3克，钾25毫克，钠147毫克

面条的热量

137大卡/100g

每100克面条含碳水化合物25.01克，脂肪2.06克，蛋白质4.51克，纤维素1.2克

参考资料：-米饭

参考资料：-面条

参考资料：-粉丝 （食品名）

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