毛钩藤的食用方法,如何正确食用毛钩藤(中草药：钩藤的功效与作用)

毛钩藤的食用方法,如何正确食用毛钩藤

说到毛钩藤，这是我们很多人都不太清楚的了吧，实际上毛钩藤是非常好的一种中药材了哦，是可以帮助我们治疗多种疾病的了，但是对于毛钩藤，很多人都不知道应该如何的服用了，实际上毛钩藤的吃法很多哦，下面就让我们一起看看毛钩藤的情况吧。

天麻毛钩藤饮

将四钱石决明煎一下，然后放入四钱川牛膝、两钱栀子、两钱黄芪、两钱天麻、两钱杜仲、两钱益母草、两钱桑寄生、两钱夜交藤、两钱茯神，熬制一会之后，最后放入四钱毛钩藤，熬煮一小时左右就可以服用的。这个方法可以治疗高血压、头疼等疾病。

决明菊花毛钩藤粥

把三钱决明子、两钱毛钩藤、两钱白菊花和一百克大米、适量的冰糖放入锅里面熬煮成粥，每天吃一次，连续坚持服用几天，就可以有效的改善中风的情况，这对于很多老年朋友们来说无疑是非常好的选择了，而且还可以通过服用这样的粥来帮助自己预防中风的问题了哦。

西瓜毛钩藤茶

将六钱的毛钩藤和六钱的西瓜皮清洗干净，直接放入锅里面进行熬煮，可以当作茶来喝，有助于改善高血压疾病的病情，现代人很容易出现的情况就是高血压了，这时候我们经常的喝这样的茶就很不错了，可以帮助我们有效的改善高血压的问题。

任何一种植物都有可能有一定的养生作用或者治疗疾病的效果，同时也会存在一定的毒性，因此我们不可以贸然的食用，以免给身体带来比较大的伤害。每一个想要采用食用毛钩藤的朋友，就需要掌握基本的毛钩藤的食用方法，才可以将其价值发挥到更大。

经过了我们的介绍之后，大家对于毛钩藤就一定能够有更多的认识了吧，由于毛钩藤是存在一定毒性的了，因此我们在服用的时候就一定要注意方式和方法了，这样才可以让我们大家更好的吃到毛钩藤了哦，我们不要错过这些方法。

中草药：钩藤的功效与作用

钩藤
(《本草原始》)
【异名】钓藤(《本草经集注》)，吊藤(陶弘景)，钩藤钩子(《小儿药证直诀》)，钓钩藤(《滇南本草》)，莺爪风(《草木便方》)，嫩钩钩(《饮片新参》)，金钩藤(《贵州民间方药集》)，挂钩藤(《药材学》)，钩丁(《陕西中药志》)，倒挂金钩、钩耳(《湖南药物志》)。
【来源】为茜草科植物钩藤或华钩藤及其同属多种植物的带钩枝条。
【植物形态】①钩藤
木质藤本，常绿，高1～3米。小枝四方形，光滑，变态枝成钩状，成对或单生于叶腋，钩长1～2厘米，向下弯曲。叶对生；纸质，卵状披针形或椭圆形，长6～11厘米，宽3～6.5厘米，先端渐尖，基部渐狭或圆形，全缘，上面无毛，下面脉腋有短毛；叶柄长0.8～1.2厘米；托叶2深裂，裂片线状锥尖，长0.6～1.5厘米。头状花序直径约2厘米；总花梗长3～5厘米；花萼长约2毫米，下部管状，先端5裂，裂片长不及1毫米：花冠黄色，管状，长约7毫米，先端5裂，裂片近圆形，外面被粉状柔毛，喉部内具短柔毛；雄蕊5，生于花冠管的喉部，花药基部呈耳状，先端尖，花丝极短：子房下位，纺锤形，花柱线形，伸出于花冠管之外，柱头头状。蒴果倒卵状椭圆形，长5～6毫米，疏被柔毛。种子数枚，细小，两端有翅。花期6～7月。果期10～11月。
生长于山谷、溪边的疏林下。分布浙江、福建、广东、广西、江西、湖南、四川、贵州等地。
本植物的根(钩藤根)亦供药用，另详专条。
②华钩藤
木质藤本，高达3米。小枝四方形，全体光滑无毛；钩近于叶腋生，长约1.5厘米。叶对生；叶片卵形或卵状椭圆形，长10～17厘米，宽5.5～9.5厘米，先端渐尖，基部圆形，全缘，两而均无毛；叶柄长约1厘米；托叶膜质，圆形，全缘，外反，长达1.5厘米。头状花序直径约4厘米；花序柄长5～8厘米，无毛；花萼管状，先端5裂，裂片长椭圆形或卵形，长约1.5毫米，密被灰色小粗毛；花冠管状，长1.2～1.5厘米，先端5裂，裂片近圆形；雄蕊5，生于花冠管喉部，花丝比花药短；子房下位，花柱线形，伸出于花冠管之外，柱头头状。蒴果棒状，长0.8～1.2厘米，被紧贴的长柔毛。种子细小，两端有翅。花期6～7月。果期10～11月。
生于山谷疏林中。分布湖南、湖北、广西、四川、贵州、云南等地。
【采集】春、秋采收带钩的嫩枝，剪去无钩的藤茎，晒干，或置锅内蒸后再晒干。
【药材】①钩藤
为干燥的带钩茎枝，茎枝略呈方柱形，长约2厘米，直径约2毫米，表面红棕色或棕褐色，一端有一环状的茎节，稍突起，节上有对生的两个弯钩，形如船锚，尖端向内卷曲，亦有单钩的，钩大小不一，基部稍圆，径2～3毫米，全体光滑，略可见纵纹理。质轻而坚，不易折断，断面外层呈棕红色，髓部呈淡黄色而疏松如海绵状。气无，味淡。以双钩形如锚状、茎细、钩结实、光滑、色红褐或紫褐者为佳。
主产广西、江西、湖南、浙江、广东。
②华钩藤
性状与钩藤大致相同。惟茎枝呈方柱形，径约2～3毫米，表面灰棕色，钩基部稍阔。
主产四川，贵州、云南、湖北等地亦产。
尚有多种同属植物的带钩茎枝亦作钩藤使用，主要的有以下几种：
①披针叶钩藤，枝有狭翅；钩光滑。②类钩藤，钩光滑，托叶裂片狭三角形。③大叶钩藤，参见"大叶钩藤"条。④毛钩藤，枝、钩及叶下面被粗毛。⑤无柄果钩藤，花冠管无毛，裂片外面密被绢毛，枝、钩被疏毛。⑥攀茎钩藤，枝、钩密被柔毛，叶下面被长柔毛。
【化学成分】带钩茎枝叶含钩藤碱、异钩藤碱、柯诺辛因碱、异柯诺辛因碱、柯楠因碱、二氢柯楠因碱、硬毛帽柱木碱、硬毛帽柱木因碱。
【药理作用】①镇静作用
钩藤煎剂0.1克/公斤给小鼠腹腔注射，能产生明显的镇静作用，但无明显的催眠作用，剂量加大25倍也不加强戊巴比妥钠的催眠、麻醉作用，即使加大剂量50～100倍也不能使翻正反射消失，亦不引起运动障碍，与现有的催眠药、镇定药似有不同。用大鼠的防御运动性条件反射也证明，钩藤煎剂1克/公斤腹腔注射，可降低大脑皮层的兴奋性，表现在使部分大，鼠阳性条件反射破坏，条件反射时延长，对分化抑制和非条件反射皆无显著影响。用索库托夫氏家兔后肢屈曲反射的方法也证明能降低中枢神经系统的兴奋性，使其冲动总合能力减弱。
在豚鼠的实验性癫痫的治疗中，用钩藤乙醇浸膏后3～8天，能制止癫痫反应的发生，停药后3天恢复治疗前状态。其作用较为缓慢，有效剂量与中毒剂量甚接近，因而治疗期间，动物皆较软弱，体重减轻。对中枢运动性分析器兴奋性增高的状态，确有一定的抑制作用。钩藤碱为吲哚类衍化物，故可能对精神方面有特异作用，有人将其与育亨宾、利血平作了一般药理学试验的比较，认为三者是不同的(如在蛙、鼠身上，利血平引起镇静，育亨宾引起痉挛，钩藤碱则引起运动麻痹及呼吸抑制)。
②降压作用
钩藤煎剂对麻醉犬(0.05克/公斤)、免(2～3克/公斤)和实验性大鼠(5克/公斤/日，口服)均有降压作用。对在颈部切除二侧减压神经、窦神经后造成的反射性高血压的家兔，钩藤煎剂的降压效果与萝荚木全碱相似。煎煮时间过久或不够(最好煎15分钟以内)会影响降压效果。钩及茎枝(即单钩、双钩及与其相邻之较细茎枝)降压效果较好；老枝(无钩，直径在0.5～2厘米)降压效果很差。在分析钩藤煎剂的降压原理时发现，降压不受阿托品影响，而在切除颈迷走神经后，降压作用即显著减弱。对离体蟾蜍心脏无显著抑制。在离体兔耳的灌流上，亦无直接扩张血管的作用，故认为其降压乃是反射性的(通过迷走神经传入纤维)抑制血管运动中枢而引起，大剂量则对后者起直接抑制作用。钩藤碱的盐酸盐20毫克/公斤对麻醉猫静脉注射，或20～50毫克/公斤给肾性高血压大鼠口服或腹腔注射，均有明显的降低血压的作用。其作用与总碱或煎剂相似，钩藤总碱在离体兔耳标本上，有直接扩张血管的作用。钩藤碱对其他动物亦有降压作用，但持续时间短，远较利血平为差，降压后可随之为血压上升。此外钩藤碱能抑制离体肠管，兴奋大鼠离体子宫。
【毒性】小鼠1次腹腔注射之半数致死量：钩藤煎剂为29.0±0.8克/公斤；钩藤总碱为144.2±3.1毫克/公斤；钩藤碱为162.3毫克/公斤；总碱口服为514.6±29.1毫克/公斤。在亚急性毒性方面，家兔每日用钩藤煎剂灌胃2次，每次5克/公斤(比治疗量大2.5倍)，连服10天，无中毒症状。钩藤总碱50毫克/公斤连续给药14天，不引起大鼠内脏的病理改变；剂量加倍，虽肝脏有轻度炎症变化，停药后即恢复正常；对饮食、体重及外观行为均无影响。
【炮制】拣去老梗、杂质，洗净，晒干。
【性味】甘，凉。
①《别录》："微寒。"
②《药性论》："味甘，平。"
③《蜀本草》："味苦。"
【归经】入肝、心经。
①《纲目》："手、足厥阴。"
②《本草经疏》："手少阴、足厥阴经。"
【功用主治】清热平肝，熄风定惊。治小儿惊痫瘈疭，大人血压偏高，头晕、目眩，妇人子痫。
①《别录》："主小儿寒热，惊痫。"
②《药性论》："主小儿惊啼，瘈疭热壅。"
③《日华子本草》："治客忤胎风。"
④《纲目》："大人头旋目眩，平肝风，除心热，小儿内钓腹痛，发斑疹。"
⑤《本草征要》："舒筋除眩，下气宽中。"
⑥《本草述》："治中风瘫痪，口眼歪斜，及一切手足走注疼痛，肢节挛急。又治远年痛风瘫痪，筋脉拘急作痛不已者。"
【用法与用量】内服：煎汤(不宜久煎)，1.5～3钱；或入散剂。
【宜忌】①《本草新编》："最能盗气，虚者勿投。"
②《本草从新》："无火者勿服。"
【选方】①治小儿惊热：钩藤一两，硝石半两，甘草一分(炙微赤，锉)。上药捣细，罗为散。每服，以温水调下半钱，日三、四服。量儿大小，加减服之。(《圣惠方》延龄散)
②治小儿惊痫，仰目嚼舌，精神昏闷：钩藤半两，龙齿一两，石膏三分，栀子仁一分，子芩半分，川大黄半两(锉碎，微炒)，麦门冬三分(去心，焙)。上药粗捣，罗为散。每服一钱，水一小盏，煎至五分，去滓，量儿大小分减，不计时候温服。(《圣惠方》钩藤散)
③治诸痫啼叫：钩藤、蝉壳各半两，黄连(拣净)、甘草、川大黄(微炮)、天竺黄各一两。上捣罗为末。每服半钱至一钱，水八分盏，入生姜、薄荷各少许，煎至四分，去滓，温服。(《普济方》钩藤饮子)
④治小儿盘肠内钓，啼哭而手足上撒，或弯身如虾者：钩藤、枳壳、延胡各五分，甘草三分。水半盅，煎二分服。(《幼科指靠》钩藤汤)
⑤治高血压，头晕目眩，神经性头痛：钩藤二至五钱，水煎服。(广州部队《常用中草药手册》)
⑥治伤寒头痛壮热，鼻衄不止：钩藤、桑根白皮(锉)、马牙硝各一两，栀子仁、甘草(炙)各三分，大黄(锉，炒)、黄芩(去黑心)各一两半。上七味，粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，竹叶三七片，煎至六分，去滓，下生地黄汁一合，搅匀，食后温服。(《圣济总录》钩藤汤)
⑦治全身麻木：钩藤茎枝、黑芝麻、紫苏各七钱。煨水服，一日三次。(《贵州草药》)
⑧治半边风：钩藤茎枝、荆芥各四钱，排风藤一两。煨水服，一日三次。(《贵州草药》)
⑨治面神经麻痹：钩藤二两，鲜何首乌藤四两。水煎服。(《浙江民间常用草药》)
⑩治胎动不安，孕妇血虚风热，发为子痫者：钩藤、人参、当归、茯神、桑寄生各一钱，桔梗一钱五分。水煎服。(《胎产心法)钩藤汤)
【临床应用】用于治疗高血压病有一定疗效
据100余例的观察，服药后多数患者血压均有不同程度的下降，有的可降至正常或接近正常范围。随着血压的下降，头晕、头痛、心慌、气促、失眠等自觉症状亦相应减轻或消失。据部分病例观察，血压下降开始于服药后2～7日，10日之后降压效果即很显著，有时还可继续下降。血压下降的曲线呈斜坡状，显示本品作用温和。个别病例在服药期间有回升现象，但波动的幅度甚小，且不伴有症状恶化。对神经机能失调者疗效甚显著，服药5～10天症状即可明显减轻。病期愈早疗效愈好，属于第三期者多无降压效果，但有些患者血压虽无明显变化，而症状却有明显改善。治疗中未见副作用。用法：钩藤加水煮沸10～20分钟，使成20%浓度，每次20～30毫升，日服3次；或每日用钩藤2两，放入沸水中保持沸点15～20分钟，制成煎液200毫升，中、晚分服，4～6日为一疗程。根据祖国医学传统经验，钩藤不宜久煎，否则影响效力；现代药理实验亦证明，钩藤煮沸超过20分钟时，降压的有效成分便部分破坏。日用量3～5钱的疗效不满意，而以2～2.5两疗效较好。
【名家论述】①《纲目》："钩藤，手、足厥阴药也。足厥阴主风，手厥阴主火，惊痫眩运，皆肝风相火之病，钩藤通心包于肝木，风静火熄，则诸症自除。"
②《本草汇言》："钩藤，祛风化痰，定惊痫，安客忤，攻痘瘄之药也。钱仲阳先生曰：钩藤，温、平、无毒，婴科珍之。其性捷利，祛风痰，开气闭，安惊痫于仓忙顷刻之际，同麻、桂发内伏之寒，同芩、连解酷烈之暑，同前、葛祛在表之邪，同查、朴消久滞之食，同鼠粘、桔梗、羌、防、紫草茸发痘瘄之隐约不现也，祛风邪而不燥，至中至和之品。但久煎便无力，俟他药煎熟十余沸，投入即起，颇得力也。去梗纯用嫩钩，功力十倍。"
③《本草新编》："钩藤，去风甚速，有风症者必宜用之。但风火之生，多因于肾水不足，以致木燥火炎，于补阴药中，少用钩藤，则风火易散，倘全不补阴，纯用钩藤以祛风散火，则风不能息，而火且愈炽矣。"
④《本草正义》："钩藤，自《别录》即以为专治小儿寒热，弘景且谓疗小儿，不入余方。盖气本轻清而性甘寒，最合于幼儿稚阴未充、稚阳易旺之体质。能治惊痫者，痫病皆肝动生风，气火上燔之病，此物轻清而凉，能泄火而能定风。甄权谓主小儿惊啼，瘈疭热壅，客忤胎风；濒湖谓治大人头旋目眩，平肝风，除心热，皆一以贯之。惟濒湖又谓其发斑疹，则本于钱仲阳之紫草散，方用钩藤钩子、紫草茸等分为末，温酒调服。按仲阳之所谓斑疹，即是痘疮及瘄子，非今人时病中之所谓发斑，钩藤轻能透发，清能解热，而佐以紫草凉血活血，助其流动，又以酒辅之，能发亦能清火，洵是不亢不卑稳妥之法。"

提醒您：钩藤 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

钩藤有什么作用?

钩藤，中药名。为茜草科植物钩藤Uncaria rhynchophylla（Miq.）Miq.ex Havil、大叶钩藤Uncaria macrophylla Wall.、毛钩藤Uncaria hirsuta Havil.、华钩藤Uncaria sinensis（Oliv.） Havil.或无柄果钩藤Uncaria sessilifructus Roxb.的干燥带钩茎枝。

主产于广西、广东、湖南、四川、江西、 浙江等地。原植物生于山地次生林中。喜温暖湿润气候，不耐严寒，以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的的砂质壤土最宜生长。味甘，性微寒。归肝、心包经。功效息风止痉、清热平肝。临床用名钩藤。

【中医古籍相关论述】

《本草纲目》：钩藤，手足厥阴经药。足厥阴主风，手厥阴主火。惊痫眩运，皆肝风相火之病。钩藤，通心包于肝木，风静火息，则诸证自除。或云：入数寸于小麦中蒸熟，喂马易肥。

大人头旋目眩，平肝风，除心热，小儿内钓腹痛，发斑疹。

状如蒲萄藤而有钩，紫色。古方多用皮，后世多用钩，取其力锐尔。

《本草经疏》：钩藤禀春气以生，《本经》气微寒，无毒。保升言苦。甄权言甘平。应是甘苦俱不甚，气味悉和平者也。为手少阴、足厥阴经要药。少阴主火，厥阴主风，风火相搏，则为寒热惊痫。此药气味甘寒，直气二经，则风静火息而肝心宁，寒热惊痫自除矣。甄权主小儿惊啼，瘛疭热壅，客忤胎风者，亦此意耳。疭

《本草蒙筌》：味甘、苦，气微寒。无毒。因类钩钓，故名钩藤。专医稚幼，不理别科。寒热惊痫，手足瘛疭者急觅，胎风客忤，口眼抽搐者宜求。

《本草乘雅》：藤棘如钩，中虚而通，离明之象，借形以指事也。经云：夏脉如钩，南方火也。入通于心，心藏血脉之气也。则凡血脉之气，布队十二经中，或左或右，或上或下，或支别络属，交循舛错，致十二惊痫为寒热病者，咸可通之整之，仍转如环之无端耳。更能以法广之释之，功力真无尽藏，若仅疗小儿，是系小子，失丈夫矣。

《药性解》：味甘苦，性微寒，无毒，入十二经。主小儿寒热、诸种惊痫、胎风客忤、热壅夜啼，舒筋活血。色黄而嫩、钩多者佳。

按：钩藤兼主气血，故于经络靡所不入。惟疗小儿，不入余方。

《景岳全书》：味微甘微苦，性微寒。能清手厥阴之火，足厥阴、足少阳之风热，故专理肝风相火之病。凡大人小儿惊痫眩运、斑疹天钓、头旋烦热等证，用之而风静火息，则诸证自除矣。

【现代药理研究】

1.  钩藤有降压作用。钩藤碱可抑制血管运动中枢，直接和间接扩张外周血管，阻滞交感神经及神经节，并能抑制神经末梢介质的释放。

2.  钩藤有镇静、抗惊厥作用。

3.  钩藤能舒张肠、支气管及子宫平滑肌，对抗组胺引起的收缩，但对抗乙酰胆碱的作用较弱，不能对抗烟碱和5-HT引起的痉挛。

4.  钩藤碱对催产素和高K+去极化后Ca2+引起的大鼠离体子宫收缩有抑制作用，并能抑制蛙与小鼠的呼吸，缩小瞳孔。

5.  钩藤总碱能抑制组胺引起的豚鼠哮喘。

中药鉴定学辅导：钩藤

来源为茜草科植物钩藤、大叶钩藤、毛钩藤、华钩藤、无柄果钩藤的干燥带钩茎枝。

产地：主产于广西、广东和福建省。

性状鉴别：“钩藤”为带单钩或双钩的茎枝小段。表面红棕色至紫红色，光滑无毛。钩略扁或稍圆，先端细尖，基部稍圆而扁宽阔。质轻而坚韧，断面皮部纤维性，髓部黄白色，疏松似海绵。无臭，味淡。

大叶钩藤“钩枝表面密被褐色长柔毛，表面灰棕色，末端膨大成小球。 “毛钩藤”表面灰白色或灰棕色，粗糙，被褐色粗毛。 “华钩藤”表面黄绿色。钩基部扁阔，常有宿存托叶。 “无柄果钩藤”钩枝四面有浅纵沟，具稀疏的褐色柔毛。表面棕黄色或棕褐色。

显微鉴别：钩藤茎枝横切面①表皮外被角质层。医学教|育网搜集整理②皮层。③皮层内方纤维连成间断的环层。④韧皮部的薄壁细胞含草酸钙砂晶。韧皮射线细胞宽l列。⑤形成层明显。⑥木质部。⑦髓宽阔，四周有环髓厚壁细胞。⑧薄壁细胞含草酸钙砂晶和小簇晶。粉末含有草酸钙砂晶。

化学成分：含生物碱类成分，如钩藤碱、异钩藤碱为降血压的有效成分。
理化鉴别：取横切面片置紫外光灯下观察，外皮呈浓紫褐色，切面呈蓝色。

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