目录虾仁炒饭的做法虾仁炒饭的营养价值宝宝可以吃虾仁炒饭吗虾仁的宜禁人群孕妇可以吃虾仁吗炒饭有营养吗吃炒饭的注意事项炒饭大家应该都吃过,大家可以在炒饭里面加入各种各样的食材,这样可以让炒饭的口感变得更好,炒饭里面加入一些虾仁就非常不错,味道是非常好的,虾仁炒饭的做法也非常简单,里面所含有的营养物质非常丰富,喜欢吃虾仁炒饭的话就应该学习一下正确做法,自己在家里面做一些来吃,下面就来和祝由网养生网看一下虾仁炒饭的做法有哪些。
虾仁炒饭的做法
制作虾仁炒饭可以准备一些胡萝卜,虾仁,玉米粒,青豆,鸡蛋,火腿,米饭,少许胡椒粉,生抽,食用油,盐,鱼露以及鸡粉,所有的材料全部准备好以后,把胡萝卜切丁,火腿切丁,然后和青豆搭配在一起放到锅里面焯水,再加入一些食用油,放到米饭里面搅拌均匀,这样米饭炒出来才会粒粒分明,锅里面加入适量的油,烧到半成熟的时候放入虾仁炸一下,然后鸡蛋打散放到锅里面快速的炒散。加入米饭以及蔬菜火腿继续翻炒均匀,最后加一些虾仁,鱼露,食盐,生抽等调味料翻炒均匀,再加入适量的葱花炒一下就可以关火了,好吃营养丰富又好看的虾仁炒饭就出锅了,非常的美味。
制作虾仁炒饭也可以准备一些虾仁,适量玉米粒,香葱,胡萝卜,米饭,少许生抽,盐,虾仁切成段状,胡萝卜切粒,鸡蛋打散放在一边备用,锅里面加入适量的油,烧热以后把虾仁放下去翻炒,炒到变色加入鸡蛋,然后迅速放入米饭翻炒均匀,再加入玉米粒,胡萝卜粒翻炒一下,撒上一些盐调味,一直炒到米粒散开,加入适量的生抽,撒上一些葱花,翻炒一分钟左右就可以出锅了。
虾仁炒饭的营养价值
虾仁炒饭里面的营养物质还是非常丰富的,含有很多镁元素,钙质,维生素,脂肪以及蛋白质,又特别容易被身体吸收消化,虾仁炒饭里面还含有卵黄素以及卵磷脂,含有非常丰富的碳水化合物以及b族维生素,这种搭配方式是非常不错的,可以让身体获取很多营养物质,也是很多孩子非常喜欢吃的一种食物。
虾仁炒饭里面含有的蛋白质还是非常丰富的,吃起来口感非常不错,能够起到调节心脏效果,让心血管系统得到保护,又可以让血液里面的胆固醇降低,预防动脉硬化问题出现,而且虾仁炒饭还可以预防心肌梗死高血压等疾病发生,起到的保健养生功效还是非常明显的,能够很好的滋补身体。
宝宝可以吃虾仁炒饭吗
宝宝可以吃虾仁炒饭,但是每一个孩子的身体体质不一样,如果孩子对海鲜过敏,那么肯定是不能吃的,想要给孩子吃虾仁炒饭,最好能够在孩子一岁以后,这样孩子的消化系统功能已经变得比较完善,能够更好的吸收以及消化食物,身体健康才会比较好。适当的吃一些虾仁炒饭,也可以补充孩子身体所需要的磷元素以及钙质,让牙齿骨骼生长得更好。
虾仁的宜禁人群
虾仁虽然是一种很有营养的食物,但是有哮喘问题的人不能吃,容易对气管以及咽喉部位造成刺激,出现气管痉挛现象。
虾仁是一种发物,所以有子宫肌瘤问题的人也不能吃,有甲状腺功能亢进的人也不能吃虾仁,会让疾病变得更加严重,痛风患者不能吃虾仁,虾仁里面含有一定嘌呤成分,会让尿酸结晶堆积在关节里面,这样疾病就会变得更加严重,容易拉肚子的人最好也不要吃虾仁,如果经常吃的话,也会让问题变得更加严重,为了保证身体健康,还是应该避免。
孕妇可以吃虾仁吗
孕妇是可以吃虾仁的,只要不对海鲜过敏,怀孕期间适当的吃一些虾仁还是非常不错的,可以让身体获取充足的营养物质,对胎儿的健康发育也可以起到很好的作用。
适当的吃一些虾仁,能够补充身体所需要的维生素a,氨茶碱,矿物质成分,虾仁的肉质又比较松软,容易被身体吸收以及消化。
炒饭有营养吗
炒饭里面当然会有一定的营养成分,我们平时也是以米饭为主要食物,在吃炒饭的时候适当的加入一些青菜或者其他的配料,就能够让营养价值变得更高,在制作炒饭的时候油不要放得太多,如果太油腻的话,也会对身体健康造成不好的影响,而且炒饭不要总是吃,难得吃一次就可以了。
吃炒饭的注意事项
吃炒饭一定要注意使用一些比较好的油,使用的饭最好是隔夜的冷饭,这样炒出来的口感才会更好,油温不需要太高。鸡蛋到底要打散还是不打散可以根据自己的喜好来决定,盐分以及味精不需要添加太多,如果调味料添加太多会让口味变得比较重,调味料吃的太多对身体健康也非常不好,想要让炒饭的味道变得更香,也可以撒上一些葱花,这样吃起来也会更加美味。
上面给大家介绍的就是虾仁炒饭的做法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,虾仁炒饭的做法还是非常多的,里面可以添加各种不同的调味料以及不同的食材,这样炒饭的营养更加丰富,喜欢吃炒饭的人一定要注意口味不要调的太重,应该吃的清淡一些,如果口味太重,就会让身体健康受到不利的影响,这一点是需要注意的,制作炒饭应该用大火快速翻炒,这样做出来的才能够更香。
炒饭是很家常的主食,它的做法并不难,但是却是多种多样的。炒饭就是用剩饭和其它食材相搭配,它的营养价值也可以是很高的,只要选择有营养的食材就可以了,虾仁的营养价值就很高。下面就为大家介绍虾仁炒饭。
做法一
材料
虾仁100g,培根2片,米饭一碗,鸡蛋2个,胡萝卜一根,生抽一勺,盐适量,青蒜叶3根。
做法
1、先把还是新鲜的虾仁炒熟,然后放在一边备用。
2、培根切丁,鸡蛋打散,胡萝卜切丁,蒜叶切碎。
3、炒锅加油烧热放入培根煸炒变色,加入米饭,蛋液,煸炒米饭全部散开加胡萝卜,加盐,顺着锅边倒入生抽,继续炒饭变硬。加入蒜叶再炒2分钟即可出锅。
做法二
材料
白米2杯,胡瓜400公克,虾仁80公克,水2杯,盐1/2小匙,红葱油3大匙。
做法
1、先把胡瓜去皮之后,在切成丝洗干净,然后把虾仁放到冷水里面化冰,然后把其捞出来在晾干,放在一边备用。
2、白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、所有调味料、作法1胡瓜丝以及虾仁,按下煮饭键煮至熟。
3、待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
做法三
材料
虾仁适量,猪肉脯若干,鸡蛋1个,青豆、玉米少许,剩饭大半碗,精盐,料酒,咖喱粉,黑胡椒。
做法
1、鸡蛋加少许精盐、料酒、一调羹清水,搅拌均匀。
2、等到油锅热了以后,然后把鸡蛋放进去炒熟,然后在将其盛出来倒入碗里面。
3、热锅放一调羹油,倒入虾仁、青豆、玉米、猪肉脯翻炒,加入米饭翻炒,加入少许咖哩粉、黑胡椒和精盐,翻炒后加入鸡精出炉,放到装有鸡蛋的器皿内即可。
做法四
原料
南瓜、虾仁、香葱、隔夜饭、盐、鸡精、橄榄油。
准备过程
南瓜去皮去芯切丁。
把虾仁的虾线去掉,洗净,虾头也剥掉,但是不要扔。
香葱切成粒。
制作过程
1、锅中放橄榄油,下南瓜丁翻炒至微软,时间不会很长,要勤扒拉锅子,防止南瓜丁沾锅。炒好后先盛出备用。
2、锅中若还有底油就直接把处理好的虾仁倒入翻炒,至虾仁成球状八分熟盛出备用。
3、在锅里倒一些油,把饭放进去炒,炒到米粒都要分开,不可加水。
4、倒入事先炒好的南瓜丁和虾仁,把所有原料全部翻炒均匀,调点盐巴即可。
做法五
材料
白饭300克,洋葱20克,虾仁40克,蘑菇20克,绿豌豆10克。
调料
淡炼乳两大匙,精盐、胡椒粉各少许。
做法
1、鲜虾、芹菜、胡萝卜分别处理干净切粒,猪肉切成长条,香菇泡发切片。
2、将猪肉下锅煸炒出油,放入香菇同猪肉一起炒,盛出备用。
3、将鲜虾放入锅里炒熟,盛出备用。
4、将胡萝卜粒倒入锅内炒制并注入水盖上盖子焖熟,捞出控水备用。
5、起油锅倒入米饭翻炒几下,把炒好的猪肉、虾仁、胡萝卜一起倒入锅内。
6、最后根据个人口味放入适量精盐、味精翻炒均匀即可。
做法六
材料
隔夜饭一碗,虾数只,鸡蛋一粒,红萝卜粒、叉烧粒、葱头粒各1汤匙,蒜茸1茶匙,姜茸半茶匙,盐、生抽、胡椒粉和葱花适量。
做法
1、虾去头壳去肠,洗净加少许糖和生抽拌匀。
2、用半汤匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。
3、倒入虾仁、萝卜粒、叉烧粒和葱头粒爆炒。
4、将(3)拨到锅的一边,鸡蛋打散倒入锅内,待蛋液呈现半凝固时才一起拌炒均匀。
5、加入米饭炒散,加入盐、生抽、胡椒粉调味。
6、用中火煸炒至米饭干身松散,发出香味,撒入葱花即可。
营养价值
大米中的赖氨酸含量极少,如不能从其他食物中得到补充,以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低。
不仅影响儿童长个儿,也对成年人的新陈代谢带有所影响。
虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾。
结语:以上就是养生堂为大家介绍的虾仁炒饭等相关内容。现在朋友们都知道炒饭的做法了吧,虾仁的做法并不难,想要让它弹嫩软滑,只要在炒饭前腌制一下,在炒熟的过程中时间要控制好,就可以了。
芹菜叶虾仁炒饭的做法
芹菜叶洗净,沥干,切碎。
虾仁用酒腌一腌。
热锅冷油,炒芹菜叶。
加酱油,加虾仁,加饭。
炒炒炒,炒到饭粒分开。
撒点胡椒,可以吃了。
材料
高丽菜 100克,糙米饭 34克(1/3杯糙米,鸡蛋 一颗,洋葱 1/3颗,虾仁 120克(14只),健康油 少许,盐 少许,胡椒 少
做法
先将高丽菜清洗并撕成小片,接着川烫备用。(不用烫太软喔!待会才会清脆)
洋葱切丁~待会爆香用(因为在减肥,所以没加蒜头之类的东西~但如果你喜欢重口味一点,也可以自行斟酌喔)
将虾仁洗净~今天买到超划算虾仁~十四只才50元呢!而且超新鲜~~根本被眷顾~
接着把冷却的糙米饭打入一颗蛋,搅拌均匀,听说这样就会变成黄金炒饭~(糙米饭相较精致淀粉的白饭,更适合当减肥的好朋友,有嚼劲的口感也让我满爱的)糙米的部分我都用电锅煮,内锅糙米与水1:1.2,外锅则是一杯水左右喔!跳起来记得再多闷十分钟,让糙米可以吸收水分,否则会硬硬的~
要开始炒罗!首先先倒入少许的健康油,将洋葱炒到半透明。我发现我油都加超少(一方面减肥,另一方面我不太喜欢油油fu),不过也因为油不多,因此不太能够像外面的炒饭一样,可以炒的有很浓香气,所以各位实验伙伴们自己拿捏罗!
接着将虾仁放入,小小煎一下(露出害羞粉红色),然后就可以和洋葱一起炒了
接着将主角黄金饭倒入,一起拌炒~我发现一个蛋与1/3碗糙米比例炒起来米粒比较湿~所以如果你不像我是蛋控~可以将糙米和蛋的比例调整为一比一喔!
最后加入高丽菜拌炒后,洒上你爱吃的调味料就大功告成罗!
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