返回
首页>推拿>人群养生

做沙拉用什么蔬菜(什么蔬菜可以做沙拉 十种常见的蔬菜沙拉)

时间: 2023-04-22 04:57:41

做沙拉用什么蔬菜

许多减肥健身的人,都比较喜欢自己动手做菜吃,蔬菜沙拉就是他们常常选择的菜品之一,简单、营养丰富是其主要特色之一。那么大家知道,做一道蔬菜沙拉可以选择的蔬菜有哪些吗?今天就来为大家介绍介绍可选择的蔬菜。

首先是一些经过清洗就可以直接食用的生菜类食物,比如说高丽菜,高丽菜常用于日式沙拉里,其食用的口感特点是比较脆,汁水比较多,高丽菜囊括了普通的一般高丽菜以及紫色的高丽菜;第二个可选择的生菜,美生菜,还被叫做结球莴苣,口感较脆,同样汁水较多,还带有清香;第三种叫萝蔓生菜,其叶柄部分是人们常常食用的部分,汁水充分,带有一丝苦味,经常被用在凯龙沙拉里;第四种可以食用的生菜类食物交红卷叶莴苣,它的外形特点是叶子边缘呈现出的是波浪的形状,颜色主要为淡绿色混合紫褐色,其苦味比较明显且比较强烈,建议不要食用太多;另外绿叶卷莴苣也同样常被选为制作沙拉的食材之一,其叶子边部长相酷似蕾丝,呈现为淡绿色,吃到嘴里带有一些苦味,但这个苦味比较温和一些;最后一种可被选择的生菜类食材叫做绿卷叶莴苣,形特点是叶子成散状,不结成球型,叶子面部特点是比较薄和比较褶皱,比较经常吃其嫩叶部分。除了生菜类食材,根茎类食材也是常常被用在制作蔬菜沙拉里的选择之一,比方说第一种,胡萝卜,其煮熟也可以,生吃也可以吃,剥完皮之后的食用口感是略微带有一丝清甜,口感又劲又脆,切成小块状、小条形状或者胡萝卜丝都可以,胡萝卜里尤其是以小红萝卜更为适宜。第二种可选择的是马铃薯,其特点是富含较多的高淀粉质,让人吃完饱足感比较明显,使用方式是将其煮熟再切丁或者是土豆泥的状态。

以上叙述的内容即为制作沙拉的时候可以选择的食材的主要内容,沙拉营养价值高,且制作起来比较简单、易上手,大部分的操作即为清洗干净、简单煮熟的再加工。希望对大家有所帮助。

什么蔬菜可以做沙拉 十种常见的蔬菜沙拉

沙拉的蔬菜,尽量挑选有机的新鲜蔬菜。其中土豆、芋头、山药等富含淀粉的蔬菜不宜生食,芹菜、白菜等可以直接榨成蔬菜汁饮用,而卷心菜、甜菜、西兰花等适合绞碎后放置一段时间,在放置过程中,这些蔬菜会产生一种对身体非常好的活性酶。

沙拉是不需要用水抄的。不同的蔬菜含有不同的营养物质,只有吃大量的不同种类的蔬菜,才能最大程度地摄入不同的营养素并将这些营养素的功能最大化。无论是红色的红椒、黄色的胡萝卜+南瓜或是绿色的菠菜、紫色的甘蓝,都是用来做沙拉的好食材,不妨费费心去巧妙搭配这些食材。

扩展资料:

蔬菜沙拉的制作方法:

主料:火龙果1块、生菜3片、火龙果1个、鸡蛋1个

辅料:盐2克、沙拉酱半勺、橄榄油适量

步骤:

1、准备食材!

2、生菜和小番茄用2克盐,清水寝泡几分钟。


3、所有的食材处理一下,如图。

4、锅中其他一层油,打入鸡蛋煎熟。

5、深碗中用生菜打围。

6、中间放入水果,鸡蛋切碎放在最上面,在挤入沙拉酱。

7、成品。

做沙拉需要什么蔬菜

最适合做蔬菜沙拉的菜有:紫莴苣、卷心生菜、芝麻菜、红菊苣、苦菊、散叶生菜、菠菜、甜菜、豆瓣菜。

1、芝麻菜

芝麻菜独特的味道与其丰富的营养价值并没有直接的关系。它是维生素A和维生素K的直接来源,但它缺乏其他蔬菜所含的营养价值,除了常用来做沙拉,还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。

2、红菊苣

红菊苣是菊苣家族中的一员。它也含有维生素K,能完全保证你每天维生素K的摄取量。

3、紫莴苣

紫莴苣虽然口感清脆,但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征,最常被用来做生菜沙拉,含有维生素A、C、E以及叶酸。

4、甜菜

甜菜的根部和茎部都可以利用的蔬菜,无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错。

5、罗马生菜

罗马生菜是凯撒沙拉的最主要材料之一,外观看起来像是长形的莴苣,口感温润鲜嫩,有一定水分,含有钾、钙、磷等矿物质。

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图