鸡胸脯肉的做法(鸡胸肉怎么做好吃？)

鸡胸脯肉的做法

目录鸡胸脯肉的做法鸡胸脯肉的营养价值鸡胸脯肉怎么做才好吃减脂餐鸡胸肉的做法鸡胸脯肉多少钱一斤鸡胸脯肉如何清蒸吃鸡胸脯肉的注意事项在我们大家平时的生活当中，都会吃一些鸡肉。如果说大家长时间吃的话，可能会有着一些自己的体验。鸡胸脯肉应该算是鸡肉里边比较好吃的一个部分了。 并且鸡胸脯肉的做法也是非常多样的，因此我们很多的女性朋友在日常生活中会经常买鸡胸脯肉来做。下面我们就和祝由网养生网一起来看一下鸡胸脯肉，对于我们人体有着哪些比较好的帮助，希望接下来的文章可以帮助到我们大家。

鸡胸脯肉的做法

因为在我们的国家，鸡胸肉受欢迎的程度并不是很高。因为可能有人觉得干干涩涩，对于我们来说这种口感会受不了。尤其鸡胸脯肉的肉质让人吃起来难受。但一些西方国家，人们很喜欢吃鸡胸脯肉。

尽管说口感上可能有很多的差异，但是鸡胸肉对于我们的身体来说，却是一种极为健康的食物，不少人可能不太了解鸡胸脯肉，在这当中有着咪唑二苔，这种物质可以改善人体记忆力。最重要的一点是鸡胸脯肉的蛋白质含量还高，我们人体是非常容易吸收的。因此很多想要减肥健身的人，就会将鸡胸肉当做“必备食物”。

鸡胸脯肉的营养价值

从上面我们也都知道了，鸡胸肉的营养价值非常不错。并且相对于其他的食物来说，鸡胸脯肉脂肪含量比较低。并且鸡胸脯肉当中有着大量蛋白质，维生素，氨基酸等营养物质。所以说我们在平时的时候，可以多吃一些鸡胸脯肉，对各位朋友促进和保持健康很有帮助。像很多想要减肥的朋友，可能会通过节食的方法来进行减肥，但是这样对我们的身体并不是很好。而鸡胸脯肉本身的脂肪含量并不是很多，所以对于我们想要减肥的人来说是一种非常好的选择。

鸡胸脯肉怎么做才好吃

吃过鸡胸脯肉的人就知道，这是鸡身上最有营养，并且所烹饪出来之后，味道最好的部位。最为重要的一点是，鸡胸脯肉的碳水化合物和脂肪含量比较低。并且鸡胸脯肉的烹饪方式有着很多种，做法也是非常多样的。

减脂餐鸡胸肉的做法

首先我们需要将食材准备好。西红柿、鸡蛋还有鸡胸肉，最后还需要一些荞麦面和一小段葱。这样就把食材备好了。另外我们需要准备的调料有食盐、菜籽油、白胡椒粉等等。然后就是减脂餐鸡胸肉的做法了。我们可以将西红柿切丁，将葱切成葱花。然后进行热锅，中间放入葱花和少许盐，最后加入的是番茄，翻炒成酱状放入一些蔬之鲜。然后将鸡蛋打成蛋液摊成蛋饼，出锅切丝。接下来就将我们的熟鸡胸肉拆开撕成鸡丝。下面来准备煮荞麦面，煮2-3分钟就可以了。等最后完成之后，浇上酱汁，在表面撒上鸡丝和蛋饼丝这道食材就做好了。

鸡胸脯肉多少钱一斤

对于我们很多人来说，都比较关注鸡胸脯肉的价格。其实鸡胸脯肉的价格不是很贵，一般都是在7元一斤—12元一斤之间，但是对于一些用来而烧烤用的袋装的鸡胸脯肉的零售价比较高，一般在12元/1000g左右。其实鸡胸脯肉的价格还是适合我们大众人群来吃的，所以说我们的各位朋友可以在平时的生活中多多尝试着吃一些鸡胸脯肉。

鸡胸脯肉如何清蒸

很多人在吃鸡胸脯肉的时候都会选择清蒸。因为这样坐下来的口感会好一些。因为鸡胸脯肉的肉质比较好，在做清蒸的时候也是比较适合的。并且鸡胸脯肉的清蒸做法也是比较简单的。首先我们需要的是将鸡脯肉洗净切成片，然后在在鸡脯肉中放入一些蚝油。然后加入事先准备好的酱油、白胡椒粉。最后我们需要准备一个蒸锅，在锅里边加上水之后就可以蒸了。很多人不知道蒸上多久比较合适，其实大概只要蒸十分钟即可。最后就是等到鸡脯肉熟透后关火，就可以享用好吃的清蒸鸡脯肉了。

吃鸡胸脯肉的注意事项

我们平时生活中在在食用鸡胸脯肉的过程中，千万要注意一下，鸡胸脯肉绝对不能够和鲤鱼一起吃。因为鸡胸脯肉甘温，而鲤鱼这种物质性甘平。但是我们平时所吃的鸡胸脯肉是可以产生助阳效果的，所以这两种物质一起吃的话，性味不反但功能相背。

另外鸡胸脯肉跟我们的芥末一起吃也容易起反应，这是因为芥末本质上属于是热性之物，而我们都知道，鸡属于温补之品，如果这两者混在一起吃的话，就会容易使得我们的身体上火，不利于身体的健康，因此大家需要注意下。

最后一个就是我们的鸡胸脯肉大蒜也是相克的。很多人可能不理解，为什么这两种食物会相克，其实这是因为大蒜性辛温有毒，但是我们上面也提到了鸡胸脯肉甘酸温补，所以说这两者的功用相佐，因此不适合在一起吃。

以上就是有关于鸡胸脯肉的详细介绍，很多人对于鸡胸脯肉都不是很了解。所以在进行食用的时候，既不知道做法，也不知道在平时应该注意什么。因此我们大家如果特别想吃一些鸡胸脯肉，但是苦于了解这种食物的话，大家可以看看我们上面的文章，相信这篇文章对于我们大家是有着非常大的帮助的。

鸡胸肉怎么做好吃？

鸡胸肉好吃的做法：

食材：鸡胸脯肉1块。

辅料：食盐适量、黑胡椒粉适量、干燥欧芹末适量、干燥迷迭香适量。

具体步骤：

1、整块鸡胸脯肉的一面，按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉，干燥欧芹末（注意食盐和黑胡椒粉时最好在肉的20－30cm的高度撒，这样可以防止过量）。

2、同样在整块鸡胸脯肉的另一面，按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉，干燥迷迭香，之后用保鲜膜包上放冰箱里腌制30分钟左右

3、30分钟后，把保险膜扔掉，用铝箔纸包好，包2层，把边角也朝上包好（要让铝箔纸里面完全密封状态，才能很好的蒸熟）。

4、用铝箔纸包好的鸡胸脯肉放到锅里，盖上盖子用中火蒸10分钟左右（锅里不用放水）。

5、10分钟后，关掉火等2分钟打开铝箔纸，鸡胸脯肉切好装盘，铝箔纸里面的蒸出的汁儿不要扔掉，淋上鸡肉上面。

鸡胸脯肉怎么做好吃

一、卤鸡胸肉。

材料鸡胸肉400公克，盐水卤汁1000㏄。

做法

1、鸡胸肉以清水洗净备用。

2、取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。

3、食用前切片盛盘即可。

二、蜜汁鸡脯。

材料主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。

做法

1、取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。

2、把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。

3、准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀。

鸡胸肉除以上的做法外，还有像秘制煎鸡胸，煎鸡胸肉，甜鸡胸肉等。

鸡胸的热量是133kcal/100g鸡肉：

鸡胸不仅是低脂高蛋白的饮食，而且还含有大量的铁元素，对于贫血人群是很好的食材，是补铁的好食物，蛋白质含量高，且易于吸收。鸡胸肉对人体的生长发育有利，因此术后经常说给予高蛋白饮食，鸡胸是一种很好的选择，可以给病人开始的时候喝鸡汤，逐次增加为肌肉等饮食。

鸡胸肉的100种做法大全

做法如下：

材料：鸡胸肉，半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉，鸡蛋白、2滴油。

1、在碗里倒入半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉，鸡蛋白、2滴油，搅拌均匀。

2、准备鸡胸肉。

3、切成小条。

4、放入腌制汁中，腌制半小时左右。

5、准备调酱料汁：在碗里放入少许清水，倒入半勺白糖、1勺醋，1勺料酒，2勺酱油，两勺豆瓣酱，适量白芝麻搅拌均匀。

6、切葱姜蒜。

7、姜蒜爆香。

8、倒入肉条。

9、炒至变色。

10、倒入酱汁。

11、拌匀，大火收汁。

12、最后关火前放葱花。

13、成品。

鸡胸脯肉最简单的做法 孜然鸡胸肉的做法

1、主料：300g鸡胸肉，50g胡萝卜，50g洋葱。

2、配料：适量油，适量盐，适量孜然粉，适量黑胡椒粉，适量白胡椒粉，3个朝天椒，适量大蒜，适量生抽，适量料酒。

3、鸡胸肉切丝，装盘，备用。

4、切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉。

5、加好所有的调料，搅拌均匀，放冰箱，腌制30分钟。

6、胡萝卜切条，备用，洋葱切丝，备用，朝天椒，大蒜切块儿，葱切段儿。

7、锅里放油，油热下鸡胸肉煸炒。

8、鸡胸肉变颜色，基本8分熟即可，乘盘备用。

9、另起锅，油热爆香朝天椒和大蒜，下胡萝卜煸炒。

10、胡萝卜差不错熟了，加洋葱煸炒。

11、洋葱不用炒的太大，否则就不脆了，加盐煸炒均匀。

12、加入已经炒好的鸡胸肉，出锅乘盘。