食疗调养—风寒感冒(风寒感冒了怎么办？用这些方法调理，好得快)

食疗调养—风寒感冒

风寒感冒

多见于冬春季节。症状有鼻塞声重、流清涕，头痛、咳嗽、痰多稀薄，甚至 怕冷明显，发热轻或不发热，伴周身疼痛，无汗，舌苔薄白，脉浮或浮紧。

治疗原则：辛温解表。

饮食原则：宜多吃发汗、散寒食品，如辣椒、大蒜、豆腐、鲜生姜加红糖水 等，祛除寒气。不宜吃性凉的食品，如白菜、芥菜汤、黄芽白、西瓜、山竹等。

食疗调养

生姜葱白薄荷粥

原料：生姜10克，葱白10克，薄荷5克，粳米50克。

做法：

（1）将粳米加适量水煮成粥。

（2）将生姜、葱白、薄荷放入粥中，再煮10分钟即可，趁热食用。

提示：姜葱不可过早放入，避免煮的时间过长，否则其发表祛寒的作用就会丧失了。

适用于风寒感冒。

豆豉葱白豆腐汤

原料：北豆腐100克，淡豆豉10克，葱白20克。

调料：盐适量，植物油20克。

做法：

（1）将葱白洗净，切成5厘米左右长的段；淡豆豉洗净；豆腐切成2厘米厚、 5厘米长、3厘米宽的片。

（2）将豆腐在平锅内用油略煎，盛出放入汤锅中，加入淡豆豉，再加适量清 水，大火煮沸，再改用文火煮约15分钟，加入葱段，再煮10〜15分钟，加盐调味即可。

适用于风寒感冒。

芥菜姜汤

原料：鲜芥菜200克，生姜20克。

调料：植物油少许，盐适量。

做法：

（1）将芥菜洗净，切段；生姜洗净，切成细丝。

（2）锅中加水约500毫升，烧开后放少许植物油，再放入姜丝，加盖煮约5分钟后放入芥菜，开锅后再煮约2〜3分钟，放盐调味即可。

适用于风寒感冒。

风寒感冒了怎么办？用这些方法调理，好得快

感冒是我们日常生活中最为常见的疾病之一，尤其是风寒感冒和风热感冒，那究竟这两者有何不同？又该如何区别？
中医认为，风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣引起的，也就是老百姓常说的着凉感冒，即外感风寒引起的一系列不适症状，风寒感冒一般表现为无汗、头身疼痛、特别怕冷、发烧、咳嗽、咯鼻塞、流清鼻涕、舌红苔薄白、脉浮紧等，多发生于寒冷季节，如深秋、冬季等。

暨南大学附属第一医院中医科杨丽教授提醒，虽然流清鼻涕一般是风寒感冒，但如果早上起床会不停地打喷嚏、鼻痒鼻塞、流清鼻涕，还要考虑可能是过敏性鼻炎，中医上叫鼻鼽。

风热感冒，则是风热之邪犯表、肺气失和引起的，其症状表现为发热有汗、咽喉肿痛、鼻塞流黄鼻涕、舌红苔薄黄，脉浮数等，多见于夏秋季。
风寒感冒在治疗上，可以采取西药或中药治疗，也可采用食疗，既能祛病，也能保健，但需要提醒的是，必要时，需在医生的指导下用药。

很多人在得了风寒感冒后，可能会出现咳嗽症状，一般表现为咯白稀痰或泡沫痰，咽痒，杨丽教授提醒，风寒咳嗽可服用通宣理肺丸、止咳宁嗽胶囊、风寒咳嗽颗粒或小青龙合剂等。此外，百香果加蜂蜜能够止咳化痰，可辅助治疗风热咳嗽，还能提高免疫力、抗菌抗癌、预防心血管疾病、改善视力、减肥美容、增加骨密度等。
此外，有些人在感冒时，可能会适当喝姜汤，但如果是风热感冒，就不建议喝姜汤，因为生姜偏温性，善于解表散寒，温中止呕，适合风寒感冒轻证，可单煎或者配红糖、葱白一起煎服。

最后，杨丽教授也提到，如果小孩患上风寒感冒，病情不是太重，可适当喝点姜汤发发汗，如果较为严重，可以选用小儿风寒感冒颗粒，或小儿氨酚黄那敏颗粒等来缓解感冒症状。

感冒吃什么好 试试这七种食物

1、生姜
生姜性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。
患风寒感冒，喝生姜红糖水可缓解，此时生姜就最好去皮，生姜皮有碍生姜充分发挥其辛温解表的作用，且有止汗的作用，有悖于风寒感冒发汗的治疗法则。
2、葱白
葱白性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。
患风寒感冒可服用验方：葱白5节、淡豆豉9克、生姜3片，水煎服。
3、辣椒
辣椒大辛大热，辛能发散，热能祛寒，因此具有散寒发汗的功用，对于感冒风寒尤其适宜。《药性考》中指出：辣椒“温中散寒，除风发汗”。因此，风寒感冒食用辣椒是适宜的，而风热感冒最好不要食用。
用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒，对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。
4、香菜
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风”。
香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续2～3天。可发汗解表，适用于风寒感冒、鼻塞流涕。
5、大蒜
大蒜性温、味辛，有防治感冒的作用，无论是风寒感冒还是风热感冒都是适合的。
风寒感冒，用大蒜、葱白和生姜煎汤温服，出汗即可；而夏天吃大蒜可以解暑气，因此只要是感冒之人，都是可以食用的。

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