肝阳上亢型高血压降压汤

山楂降压汤

原料：山楂15克，猪瘦肉200克。

调料：植物油30克，料酒5克，姜片5克，葱段10克，盐适量，高汤1000克。

做法：

（1）把山楂洗净，去蒂去核；瘦猪肉洗净，切成4厘米长、2厘米宽的块，用料酒略腌。

（2）锅置中火上烧热，放油烧至六成热，下入姜片、葱段爆香，加入高汤，大火烧沸后下入猪肉块、山楂，放盐调味，改用文火炖50分钟即可。

适用于肝阳上亢型高血压。

天麻蒸乳鸽

原料：天麻12克，乳鸽1只（约200克）。

调料：料酒10克，姜片5克，葱段10克，盐适量，酱油10克，鸡汤300毫升。

做法：

（1）将天麻用淘米水浸泡3小时充分润透，切成片；乳鸽收拾干净，去掉爪尖，用酱油、料酒、盐抹在乳鸽上，将乳鸽放入蒸碗内，加入鸡汤，放入姜片、葱段和天麻片。

（2）将蒸碗放在蒸锅内，用大火蒸约1小时即可。

适用于肝阳上亢型高血压。

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