如今人们对于美食的选择是越来越多了,很多人对于知了猴特别感兴趣,虽然它是一种昆虫,但是人们一点都不介意,因为用知了猴做成的一些美食确实很诱人,那么知了猴该怎么吃呢?下面就让本文来为大家介绍一些吃法。
知了猴怎么吃
1、红烧知了猴
知了猴是可以用来做成红烧口味菜肴的,红烧知了猴是很多美食爱好者比较喜欢的。首先需要准备半斤左右的优质知了猴,将其全部放到水中浸泡进行清洗洗干净,以以后将它捞起来,把水分沥干备用,锅里面放入少量的橄榄油加油烧热,再把知了猴放进去翻炒,翻炒的过程中要控制好火力,在撒入少量的盐和红烧酱油,炒香后再滴入水焖熟即可。
2、油炸知了猴
把知了猴用来油炸着吃,是很多朋友都比较喜欢的,油炸知了猴做好以后,不仅吃起来非常的香脆,而且还可以调动人们的胃口。这种吃法也是比较简单的,首先需要准备适量的优质知了猴,将其洗干净,沥干水分,然后把它放到碗里面撒入一些面粉和佐料,搅拌均匀,锅里面放入适量的油,将油烧沸,再把调好的知了猴放进去油炸熟即可。
3、知了猴汤
知了猴除了用来红烧或者是油炸以外,还可以做成知了猴做成的汤也是极为浓香的,营养价值也是比较高的,这种做法做起来也很简单,只要准备半斤左右的新鲜知了猴,前进锅里面放入水烧沸,再把知了猴放进去,再撒入少量的香料以及少量的味精和食用盐,将其煮沸后,把它完全煮熟后就可以了。
知了猴的各种吃法确实是值得大家去制作品尝的,不仅口味非常的现象,而且也能够给人们健康带来一定的帮助,因为知了猴是一种营养比较丰富的食材佳品。
知了猴炒了更好吃,做法如下:
材料:
知了猴500g
辅料
油200克
盐10克
大葱5克
步骤
1.知了猴在水中浸泡下解冻。
2.洗净的知了猴沥干水分。
3.锅中热油爆香葱花。
4.把知了猴倒入翻炒。
5.用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。
6.煎到知了猴熟透后加入适量盐。
7.翻拌一下让每个知了猴都沾到盐即可出锅。
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