芝麻酱可缓解便秘又美容

芝麻酱可缓解便秘又美容

大家一定对于芝麻酱不是很陌生的吧，记得小时候家里就可以制作芝麻酱，如果没有机器的话也会炒些芝麻做芝麻盐，也是非常香的，口感很好。现在长大了，很少吃到小时候的味道了，芝麻酱一直是大家的最爱，不知道大家了解吗，它可是有美容的作用哦。

芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。现在人们的生活都比较繁忙，吃饭也是比较简单的，但是芝麻酱的吃法有很多，也是非常重要的一种调味品，有白芝麻和黑芝麻两种，但是以白芝麻做芝麻酱为主，黑芝麻酱具有补气滋补的作用。

1. 芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值，经常食用的话可以补充营养素，而且还可以有强壮骨骼和牙齿的作用，因为它含有的钙是比较丰富的。而且是非常健康的一种食物。

2. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，如果经常食用的话可以不补血的效果，特别是女性容易出现的贫血或者是月经过多不能及时补充的情况有一定的纠正和缓解的作用，而且还可以有调整偏食和厌食的好处。

3. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;适合老年人食用，可以预防头发早白的情况出现，而且芝麻酱还含有丰富的油脂，具有通便的作用，同时对于皮肤有很好的保护作用，增加弹性的同时使皮肤变得柔嫩。芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一。

关于芝麻酱的好处上面小编已经给大家介绍了，不知道大家对这些常识有所了解了吗，其实生活中我们经常会吃到芝麻酱，常吃这样的食物对健康是有好处的，可以有美白润肺的作用，也可以帮助缓解便秘，补血补铁，适合很多人群食用，而且是非常健康的。

芝麻酱除了可以当调料外，还有什么功效?

芝麻酱具有其独特的营养价值好处一芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的功效;芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有的维生素E更适合更年期妇女，我们家长期都是食用长康黑芝麻酱。

芝麻酱有什么功效 好处多到你想不到

1 芝麻酱有什么功效
1、软化血管芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的功效。而高血压和动脉硬化有一定的关系，在软化血管的同时，也就能帮助降低血压了。

2、抗氧化芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸。

前者有抗氧化、抗炎症的作用，后者叶酸已经有眼睛表明，可以帮助减少中风的发生。因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老，减少中风的发生。 

3、补钙高手在我国膳食中，除了奶制品外，钙的主要来源是豆类和蔬菜，芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高。吃10克芝麻酱，差不多就是两小勺，相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。

4、预防贫血芝麻酱含有比较丰富的铁和叶酸，铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。在日常的饮食中陪上芝麻酱，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。

5、健脑补脑芝麻酱含有丰富的卵磷脂，这是一种对脑部神经活动尤其重要的物质，同时可营养头发毛囊，防止头发过早变白或脱落。

6、润肠通便芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用，对于被便秘困扰的孕期妇女、绝经前后的妇女，还有肠胃不好的小孩子都很适合，既可以润肠通便，还可以补血、补钙、补叶酸，作为一个综合补充的长期食疗的食材，是特别好的选择。

2 芝麻酱怎么做 材料：芝麻150g，橄榄油2茶匙。做法：

1、白芝麻和黑芝麻倒入盆内注入清水把浮起的芝麻全部去掉，沥干水分后倒出晾干水分；

2、然后放在平底锅中翻炒约5分钟，至金黄色，熄火，放凉约30分钟。

3、将冷却后的芝麻倒入搅拌机进行搅打，期间需开盖将附在搅拌机边缘的粉末刮下。

4、搅打至这个程度时，加入橄榄油，继续搅打。

5、搅打至下图的无颗粒状态，即可食用。

6、倒入玻璃罐中，放置冰箱冷藏，可保存4~6周，随时取出食用。

芝麻酱是吃火锅时必不可少的，深受大家的喜爱，芝麻酱的好处有哪些？

     芝麻酱是一种很好的食品，它的营养非常丰富，尤其是含钙量高，和虾米的含钙量不分上下，经常食用对骨骼，牙齿的发育都有很大的益处，经常食用芝麻酱，还可以预防贫血延缓衰老。芝麻酱利于人体的吸收，对于一些胃肠道的患者带来了好处，不刺激胃肠道，而且有利于肠道的柔滑，促进排便，对于一些用脑过度的人群，尤其是对大学生来说，是良好的补脑食品。

      芝麻酱和芝麻相比，营养成分损失很小，因为没有加入其他配料。而且经过磨制后，很难用牙齿磨碎的芝麻种皮被打碎，营养成分更方便消化吸收。所以芝麻酱的营养利用率高于芝麻。芝麻中的脂肪多为不饱和脂肪酸，油酸和亚油酸是主要的脂肪酸，用不饱和脂肪酸代替饱和脂肪，在总热量保持不变的情况下，对预防心脑血管疾病有好处。

     芝麻酱虽好，仅建议作为调味食用，若一天干吃一勺芝麻酱，易导致摄入油脂、盐（调和芝麻酱）过高，不利健康。芝麻酱中的钙质非常丰富，能够有一定的补充钙质的作用。此外芝麻酱含有较多的蛋白质、脂肪、维生素，有很好的健康作用。芝麻酱中还有丰富的铁质，能够补充一部分的铁，可以预防贫血。每天适量的芝麻酱，可以有一定的保健作用。

     芝麻酱具有丰富的微量元素，里面的油脂含量较高，每天吃一点对健康有好处。芝麻的热量比较高，吃多了容易胖，什么东西都不能吃过量，只要不过量，就没有关系。若是特别喜欢吃芝麻酱的话，建议一定要看清楚配料、标签，查看钠含量、脂肪含量以及看配料表中添加物是否太多，芝麻酱除了调菜用，还可以做火锅底料，加醋、酱油拌面条吃。

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