土豆大家都爱吃,土豆的吃法有很多,比如说炖,炒,蒸都是非常不错的选择。大家觉得土豆的淀粉高,吃多了会长胖,其实它的营养价值很高哦。而且还有美容和减肥的功效。如果你不相信或者不了解的话不妨和小编一起去了解它吧。
留住岁月的脚步
土豆有营养,而且还可以抗衰老哦,这是很多人都不知道的吧,不仅含有丰富的维生素类的营养物质,而且还有氨基酸啊,蛋白质啊等等的营养素。所以经常吃土豆的人是健康的,而且还老的慢哦,来试试吧。
能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。
天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
关于小小土豆的魅力上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是土豆不仅仅是有淀粉可以补充能量那么简单的问题,而是可以让人变得美丽,而且还可以有减肥的作用的一种食物,大家不妨平时多吃一些这样的食物吧。
【导读】:土豆具有美容养颜之功效,特别适合女性专用,经济实惠。新鲜的土豆汁液可以直接敷在脸部。那么女生吃土豆好吗?女生吃土豆有哪些好处?下面就一起来看看吧!
土豆富有营养,是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像土豆这样的“大众货”。其实,.土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B羣维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
经常吃土豆的人身体健康,老得慢,而且土豆价格低廉,任何人都吃得起——用它来抵御衰老,难道不比任何“仙丹”要“实惠”得多吗?
减肥廋身
吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,营养专家断言:“每餐只吃大豆与土豆,便可得到人体需要的全部营养素。”因此减肥者不需要担心吃土豆会导致营养不良。不过,减肥者要注意将土豆做主食而不是做菜品来吃。煮土豆、薯条或煎薯饼都是很好的选择。每日坚持一餐只吃土豆,长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
美容养颜
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
土豆对眼周遭皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。脸上出现小皱纹的美女,把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。认为自己指甲颜色不舒服的人,只要将土豆汁涂在指甲上过一夜,第二天早上再洗掉,就会发现指甲变得光洁细腻、完美无缺了。
降血脂
土豆中的淀粉,叫做抗性淀粉,抗性淀粉能降低胆固醇的含量,促进胆汁分泌与循环,还能减少脂质吸收与脂肪酸合成,有效降低血中脂质含量。
降血压
每100克土豆含钾高达300毫克以上,具有防治高血压的作用。
控制血糖
土豆含有丰富的抗性淀粉,它所产生的热量约只有糖类的一半。
抗性淀粉具有防治糖尿病的性能,抗性淀粉有较低的血糖生成指数和胰岛素反应。尤其对II型糖尿病人,可延缓餐后血糖上升,有效控制糖尿病情。
从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,土豆是降血压食物。膳食中某种营养多了或缺了可致病,同样道理,调整膳食,也就可以“吃”掉相应疾病。 马铃薯含有大量碳水化合物,同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等。可以做主食,也可以作为蔬菜食用,或做辅助食品如薯条、薯片等,也用来制作淀粉、粉丝等,也可以酿造酒或作为牲畜的饲料。 马铃薯含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳霉碱,但一般经过170℃的高温烹调,有毒物质就会分解。野生的马铃薯毒性较高,茄碱中毒会导致头痛、腹泻、抽搐,昏迷,甚至会导致死亡。但一般栽培的马铃薯毒性很低,很少有马铃薯中毒事件发生。栽培马铃薯一般含生物碱低于0.2毫克/克,一般超过200毫克才会导致中毒现象,相当于一次吃掉1.4公斤生马铃薯。马铃薯储存时如果暴露在光线下,会变绿,同时有毒物质会增加;发芽马铃薯芽眼部分变紫也会使有毒物质积累,容易发生中毒事件,食用时要注意。
很多人都吃过土豆,它是一种常见的蔬菜,因其含有大量的淀粉,且容易种植,被我国农业部列为第四大主粮。
您可能会问了,土豆能当主食吗?
其实民间在困难时期,稻米小麦绝产时,人们就靠吃土豆来填饱肚子。今天荷叶健康就来和大家聊聊。
土豆营养价值
每百克土豆含17.8克碳水化合物,成人每天吃250克新鲜土豆,可以产生200千卡的热量,由于里面含有丰富的膳食纤维,还可以增加人的饱腹感,抗饿,所以可以将其作为主食食用。
又由于土豆富含谷物缺少的赖氨酸,蛋白质含量高,以及含有丰富的维生素,所以它也可以当作蔬菜。
土豆维生素含量是粮食作物中种类最全面的,是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍,B族维生素是苹果的4倍,因此营养学家将其称为“十全十美的食物”。
土豆的药用价值
1.有利于减肥
土豆中只含有0.1%的脂肪,是充饥食物中脂肪含量最低的食物。常吃土豆,有利于减去多余的脂肪,且不必受节食之苦。
2.有利于抗衰老
土豆之中含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸,还含有丰富的微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪,能很好的呵护肌肤、美容养颜。
3.有利心脑血管健康
每百克土豆含钾高达300毫克,有利于防治高血压和心脏病。研究发现每周平均吃上5~6个土豆,患中风的风险降低40%,且没有任何非副作用。
4.传统医学中的功效
传统医学认为,土豆具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂的作用,如果是气虚、肠胃不适的人,常吃土豆有很好的调理作用。
如何吃很关键
1.降血糖吃蒸土豆
将土豆蒸熟吃,一般蒸10分钟就可以了,可以替代一部分主食食用,可以减少总热量摄入,对血糖、血脂过高的人有较好的改善和缓解作用。
2.防便秘加蜂蜜
如果排便困难的朋友,将土豆削皮榨汁,放入锅中小火煮至粘稠,加入适量蜂蜜搅拌均匀,冷藏后食用。每天一次,一次两勺,空腹服用效果很好。
3.降血压榨汁喝
将土豆洗净去皮榨汁,可根据个人喜好加入酸奶、砂糖、蜂蜜等,搅拌均匀食用。土豆中含有大量矿物质、B族维生素和钾,能控压、降压,保持血管弹性,有效预防动脉粥样硬化。
4.控三高土豆泥
土豆蒸熟压成泥,配合酸奶、糖等食材,老人孩子都爱吃,合理搭配膳食,有助于控制体重、血糖、血压,是非常不错的食疗方法。
温馨提示:
这里提醒大家,土豆发芽就不能食用了,里面含有龙葵素,毒性较强,每公斤体重摄入2-5mg就会引起食物中毒,一定要提高警惕。
虽然龙葵素多集中在芽眼和表皮绿色部分,在土豆的其他部位也有,且用水冲洗也很难彻底去除。因此并不是挖去芽、削掉皮就没毒了,为了您的健康着想,一定要注意,少吃发芽土豆。
土豆有“地下苹果”的美誉,适量吃些土豆,对“三高”患者的病情有较好的防护作用,中老人适量食用,能延寿、护心护血管,不妨试试看!
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