莲藕是很多人比较喜爱的一种蔬菜,很多的菜肴都是经过它而出现的。因为它的口感比较高,所以受很多人的欢迎。莲藕的营养价值是非常丰富的哦,不仅可以补充充足的营养,经期能不能吃莲藕呢,是很多人都想去了解的问题。
在月经来潮时,会出现很多不适的表现,比如说腰酸背痛啊,没有食欲啊等等的情况。会感觉到很疲劳。所以女性在月经期可以多吃一些补血啊益气的食物。宜选用的食品与药品有;羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
一般人群均可食用
1、女人经期可以适量食用藕,适量的食用不会对月经造成影响。老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。莲藕的营养价值是比较高的,而且还可以有补充营养的作用,适合各类的人群食用哦。
2、藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;生吃的话很容易出现腹泻等问题,而且会带来很大的后果哦,所以不利于健康。
3、藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。一般产后1~2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。莲藕不仅有丰富的营养,而且还可以有治疗疾病的作用哦。
莲藕适合各个年龄段人食用,在女性经期的时候吃莲藕是没有什么副作用的,而且不会有任何的影响。所以女性们可以放心的食用,不必有过度的负担。而且女性多吃莲藕还可以治疗贫血哦,对于比较虚弱的女性们来说可以选择多吃些莲藕,对身体有很大的帮助。
莲藕是调经散瘀的上好佳品,别名连菜。每日适用量100-200克左右,最佳食用方法除了凉拌之外还可以炖汤。
莲藕的保健功效
莲藕具滋阴养血的功效,可以补五脏之虚、强壮筋骨、补血养血,生食能清热润肺、凉血行瘀,熟食可健脾开胃、止泄固精、调理乳汁不下,莲藕中含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用。
莲藕的调经说法
莲藕能养阴清热、润燥止咳、清心安神,养血生肌、清热祛痘、滋润皮肤、散瘀血,非常适合阴虚燥热、经期烦躁的女性食用,有利于女性调理月经,缓解痛经、经血结块、经期失眠、经期烦躁等症状。
食用注意
1、莲藕性寒,大便溏泄者及产妇不宜食用,产妇最好满月后再食用,能凉血祛瘀。
2、宜选择外形饱满圆正,而且修整干净、不带叉、不带后把的莲藕,不要选择外形凹凸不完整的莲藕。
营养搭配
莲藕+猪肉:滋阴血、健脾胃。
莲藕+生姜:止呕。
莲藕+粳米:健脾、开胃。
莲藕+羊肉:润肺补血。
推荐食谱:素炒藕片
材料:莲藕150克,彩椒100克,水发木耳45克,葱花少许。
调料:盐、鸡粉、蚝油、料酒、水淀粉、食用油各适量。
做法:1、彩椒切成小块,莲藕切成片,木耳切成小朵。
2、锅中注水烧开,加入适量盐、鸡粉、食用油、莲藕片,煮至沸,放入木耳、彩椒块,略煮片刻,捞出后待用。
3、用油起锅,倒入焯过水的食材、蚝油、盐、鸡粉、料酒、水淀粉炒匀盛出,撒上葱花即可。
营养功效:本品凉血散瘀、补益健胃,可用于女性月经不调、痛经等症。
黑豆莲藕鸡汤
材料:水发黑豆100克,鸡肉300克,莲藕180克,姜片少许。
调料:盐、鸡粉、料酒各适量。
做法:1、莲藕切成丁,鸡肉斩成小块。
2、锅中注水烧开,倒入鸡块,再煮片刻,去除血水后捞出待用。
3、锅中注水烧开,放入姜片、鸡粉、黑豆、藕丁、料酒,煮沸后用小火炖煮40分钟至食材熟透,加入盐、鸡粉,继续煮至食材入味即成。
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