高丽参怎么吃,推荐三款食疗药膳(高丽参怎么吃最滋补？)

高丽参怎么吃,推荐三款食疗药膳

每一种中药材都有着它们特殊的作用和效果，大家要懂得如何利用。比如说今天就要说的高丽参，是一种中药材，而且也是一种食材，它可以有食疗的作用和效果。对于提高体质预防疾病有好处，来看关于高丽参的一些食疗药膳的制作方法，以及它对应的食疗功效。

人参五味子茶

组成：高丽参9g，五味子50g，紫苏梗6g,白糖100g。

制法：将高丽参、五味子，紫苏梗一并放入砂锅内，加入适量的水浸泡半小时，煎浓取汁，加入白糖，溶化澄清即可。

作用：生津止渴，补精益气

适用：精神不足，口干心烦。对于出现的心烦意乱，或者是精力差的情况有调理和改善的作用，而且也可以有补气血的作用，具有生津止渴的作用。

用法：每日1剂，代茶频饮，以上为一个人用量。

高丽参茶饮

组成：高丽参9g

制法：将一宫庄高丽参放入茶杯中沸水冲泡代茶饮用，直至无味后将参片嚼食。

作用：大补元气

适用：体质虚弱、畏寒怕冷，四肢冰冷，五脏虚衰，久病羸弱，劳伤虚损。高丽参可以泡茶喝，对于经常出现的身体乏力，或是气血不足的情况有调理的作用，还可以有缓解神经衰弱的功效。

用法：每日1剂，代茶频饮，以上为一个人用量。

高丽参石斛鸡肉汤

组成：鸡肉250克，高丽参25克，石斛20克，红枣10枚，食盐少许。

制法：鸡肉切块，高丽参、一宫庄石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。

作用：益胃养阴止痛补气养血。这样的一款养生汤品对于出现的手脚冰凉或者是不思饮食有调理的作用。同时也可以缓解气血不足的情况。对于抗衰有好处。

高丽参怎么吃比较好，上面介绍了几款食疗的方法，这些食谱可以起到调理体质的作用，对于补气来说有帮助作用，特别是对于精力差，或者是乏力，神经衰弱等等的情况都有调理和改善的作用，大家不妨试试这样的养生保健的食谱，对身体健康有调理的作用。

高丽参怎么吃最滋补？

高丽参的吃法，高丽参是多年生草本植物，自古以来被国人誉为进补佳品，有大补元气、生津安神等作用。高丽参怎么吃？下面就一起来看看高丽参的吃法。人参自古以来拥有"百草之王"的美誉，更被东方医学界誉为"滋阴补生，扶正固本"之极品。人参的主要成份是人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、泛酸和烟酸等。人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收所以对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管、促进皮肤血液循环、增加皮肤营养、调节皮肤的水油平衡和防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数所以是护肤美容的极品。人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张从而增加头发的营养，提高头发的韧性，减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸能让皮肤相当滋润。

现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能，使人肌肤润泽、精力旺盛、不易衰老，久服轻身延年。日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。

高丽参对现代人所受的环境、身心上的压力具有奇异的调节作用，是使生命体保持均衡的优秀调整因子，可谓是卓越的补气养身的佳品。

高丽参的吃法

1、嚼食

以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

2、煎汤

将整根高丽参或高丽参切片后洗净放入容器中，加入清水，先浸泡30分钟，再盖上盖子，用文火煎熬1小时左右，待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高，补益作用强、起效快，适用于大病初愈者。但该法较浪费药材，不宜选用质量好、价格昂贵的高丽参

3、水蒸

将高丽参切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后盖上盖子，将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右（注意不要把水烧干）。待温后，饮碗中参汁。此法能将高丽参反复蒸煮3—5次，可在蒸煮参汤时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

4、泡茶

将高丽参切成薄片，每次取3克左右（约5—10片），放入保温杯中，冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可用此法反复冲泡，直至参茶无味，最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材，适合长期服用。

5、泡酒

将整个高丽参或切成薄片装入瓶内，用50—60度白酒浸泡，每日服用，具有祛风散寒、活血通络等作用。但酒精过敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。

6、切片

将高丽参切成薄片，每次取2—3片放入口中含服，至参片味淡或无味后嚼服咽下，生津提神、干凉可口，适用于需要进补强身的健康人群。

7、磨粉

将高丽参磨成细粉，每日吞服，或将高丽参研成粉后用开水冲服，用量视体质而定，一般每次服1—1.5克。此法多用于比较名贵的高丽参，如野山参。

8、炖煮食品

高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

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