一起看看桑枝的食用方法(桑枝煲鸡爪)

一起看看桑枝的食用方法

谈到桑枝，相信大家对于桑枝这种药材是比较熟悉的，其实桑枝这种药材不仅药用价值非常高，并且保健功效也是非常不错的，其实桑枝也是可以作为一种食材来食用的，并且桑枝的食用方法也是非常多的，那么桑枝的食用方法有哪些呢?其实桑枝鸡或者是桑葚桑枝就都是非常美味的，下面我们就来一起看看。

桑枝鸡

准备六十克桑枝，三十克绿豆，半斤鸡肉。先把准备好的鸡肉清洗干净后，放入锅中加入适量的水，放入绿豆及洗净切段的桑枝，清炖至肉烂，用盐、姜、葱等调味，饮汤食肉。桑枝鸡的做法我们已经了解了，是非常简单的，所以我们在生活中是可以经常做着食用的，另外，桑枝鸡不仅非常好吃，营养价值也是非常高的，经常食用桑枝鸡还能够起到非常不错的进补作用，对于帮助我们缓解体虚的效果也是非常好的。

桑葚桑枝酒

桑葚桑枝酒的味道也是非常不错的，相信我们许多的爱喝酒的朋友们在生活中也是经常会喝一些桑葚桑枝酒的，其实桑葚桑枝酒不仅好喝，保健功效也非常不错的，那么桑葚桑枝酒的做法大家知道吗?准备一斤新鲜桑葚，两斤新鲜桑枝，一斤红糖，两斤白酒。桑枝洗净切断，与桑葚、红糖同入酒中浸泡，1个月后即可服用。每日1～2次，每次20～30毫升。服用桑葚桑枝酒可补肝肾、利血脉、祛风湿，是非常不错的保健药酒。

上面我们详细的了解了许多的关于桑枝的食用方法，我们可以知道，桑枝的食用方法也是比较高的，所以我们在生活中也是可以经常食用的，比如桑枝鸡或者桑葚桑枝，做法我们也都了解，都是比较简单的，并且在生活中经常食用还有非常不错的保健功效，对于我们人体的健康来说也是非常的有好处的。

桑枝煲鸡爪

桑枝煲鸡爪功效： 有益精髓，祛风湿、利关节的功效。广东民间亦常用它辅助治疗风湿性关节炎、四肢挛痛麻痹、颈背牵引疼痛，慢性腰脊劳损。
桑枝煲鸡爪方法：老桑枝洗净，并稍浸片刻；雌鸡宰净，去毛及内脏，洗净。与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲约2个小时，此量可供 3～4人用，可把鸡捞起，拌入酱油佐餐用。

新鲜桑叶怎么吃?

问题一：桑叶可以怎么吃 桑叶的经典吃法以前吃桑叶都要去野外采摘，很麻烦的，而现在想吃桑叶很容易，在超市里就可以买到了，桑叶吃起来很简单，直接食用就可以了，其实我们吃桑叶除了直接生食之外，还可以用其它的方法来吃桑叶，那么桑叶都可以怎么吃呢？这个桑叶都可以怎么做着它吃呢？下面给大家举出来了桑叶的经典吃法，一起来看一下吧。 桑叶的经典吃法1、凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。 桑叶的经典吃法2、桑叶菜饼：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。 桑叶的经典吃法3、桑叶茶：将桑叶晒干，经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶。 桑叶的经典吃法4、桑叶面点：桑叶干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种，且具有互养和保健作用。 桑叶可以怎么吃？以上有四种桑叶的吃法，这四种桑叶的吃法你都可以尝试一下，第一种桑叶的吃法都有它的一些口味特点，希望这四种桑叶的吃法中有你喜欢的一种。

问题二：桑叶的各种食用方法 桑叶可以怎么吃在夏天的时候你就可以看到大街上有出售桑叶的小摊了，深红色稍带紫的桑叶看上去非常的香甜，是小孩功比较喜欢的一种果实，说到桑叶就想起了，小时候一放假就会去树林里找桑树来摘桑叶，桑叶可以直接食用，为了省事都是直接吃它，可是直接吃很不卫生，桑叶除了直接食用外还可以做成其它的美食，那么桑叶可以怎么吃呢？桑叶可以做成哪些美食来食用呢？下面我们来看一下桑叶的各种食用方法吧。桑叶的各种食用方法:1、凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。2、桑叶菜饼：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。3、桑叶茶：将桑叶晒干，经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶。4、桑叶面点：桑叶干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种，且具有营养和保健作用。吃桑叶可以用凉拌的方面或者是将它烙成饼都是可以的，吃桑叶可还有着多种的保健功效呢，多喝桑叶茶具有减肥的功效，肥胖的人群或者是想减肥的人群们可以经常喝一喝桑叶茶效果很好的哦。

问题三：请问新鲜桑叶可以泡水喝吗新鲜桑叶可以泡水喝，你要把它清洗干净，洗去灰尘或农药。

问题四：桑叶怎么吃法最好全部材料入锅加适量清水，大火煲开转小火煲1小时左右，骨头飞水备用；
2、各物分别洗净食材明细
干桑叶 猪骨头
眉豆 黄豆
蜜枣
姜片 清水适量
双豆桑叶骨头汤的做法详细步骤
1，豆类及桑叶泡半小时,下盐调味即可

问题五：鲜桑叶的作用与功效一、桑叶的药理功效:
桑叶提取物能明显延长小鼠体内全血凝固时间和显著延长家兔血浆的激活部分凝血活酶（APTI）时间，凝血酶原（PT）时间和凝血酶（TT）时间。
芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。
桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物甾醇、黄酮类等。
中医就将桑叶作为治疗消渴症（即现代医学的糖尿病）的中药应用于临床，国内外研究资料证实，生物碱和多糖是桑叶中主要的降血糖成分。
桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长作用（樊黎生，2001）。而且所需的抑菌浓度低、pH值范围为宽（4~9）、热稳定性强。
桑叶能预防癌细胞生成，提高人体免疫力，主要功能成分是DNJ、类黄酮、桑素、γ-氨基丁酸及维生素，能抑制染色体突变和基因突变。
二、桑叶的药理作用:
1、抗菌作用 鲜桑叶煎剂体外实验，对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和炭疸杆菌均有较强的抗菌作用，对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌也有一定的抗菌作用。煎剂还有杀钩端螺旋体的作用。
2、降血糖作用 桑叶在脱皮固酮对四氧嘧啶引起的大鼠糖尿病；或肾上腺素、胰高血糖素、抗胰岛素血清引起的小鼠高血糖症均有降血糖作用。
3、其它作用 。脱皮激素能促进细胞生长， *** 真皮细胞分裂，产生新生的表皮并促使昆虫脱皮。

问题六：新鲜桑叶能做药用吗？鲜桑叶的药用
※ 鲜桑叶有祛风清热，清肝明目之功效。倘为风热所侵，以致身体发热兼有咳嗽，用鲜桑叶煎水代茶服，能清理风热，疗效好而药性平和，体质稍差的人饮用亦无妨。
◎ 小儿咳嗽频剧，气粗或咳声沙哑，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或稠黄，咳时汗出，常伴鼻流涕，口渴，头痛或肢体酸痛，身热，苔黄。可以用鲜桑叶加菊花、杏仁、白糖煎水饮服，有清热止咳，化痰的作用。
◎ 小孩肺胃燥热，口臭唇焦，小便短赤，用鲜桑叶煲红糖茶调理有良效，此茶大人小孩均可饮。
◎用鲜桑叶、鲜枇杷叶、白茅根配合大蕉和甘蔗水煎代茶服，
能清肺火，治咳嗽，清胃火，通利大小便，是一味老幼咸宜的保健食疗佳品。
患了急性扁桃体炎，可用桑叶、菊花煲粥来调理。桑叶、菊花两药可相辅为用，能疏散风热，清泄肺肝，故凡外感风热，发热头痛及目赤肿痛等证，都可用桑叶和菊花。如桑菊豆豉饮、桑菊薄荷饮、桑菊杏仁饮等，都以桑叶、菊花为主要材料，再配合其他中药材以加强其功效。【别名】桑叶又称铁扇子。桑椹又名葚、桑实、乌椹、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果等。
【功效】桑叶：疏散风热，清肺润燥，清肝明目。桑枝：祛风湿，利关节。桑白皮：泻肺平喘，利水消肿。桑椹：补血滋阴，生津润燥
病 证：
主要症候：
喘而胸满闷窒,咳嗽痰多,痰白粘腻,咯吐不利,兼有呕恶,纳呆,口粘不渴,苔厚腻,脉滑.
桑叶入粥可治疗风热感冒
风热感冒：发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥。
推荐桑叶枇杷粥：
桑叶18克，枇杷叶10克，甘蔗100克，薄荷6克，大米 60克。将上述药物洗净切碎，加水适量，煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，趁热服。
流行性感冒：发病急，持续高热，全身症状较重，而鼻塞、流涕、咽痛症状并不明显。

问题七：鲜桑叶能泡水喝吗可以的
桑叶除了可以直接用开水冲泡之外，也可以根据想要治愈不同的身体状况而增加不同的中药材，这样药效也是不一样的。下面我就为大家简单的介绍几种桑叶茶制作方法以及功效，来了解下吧！
第一：桑叶枸杞茶
材料：新鲜的桑叶、新鲜的车前草、新鲜的枸杞苗
做法：桑叶的量是其他两种中药材的两倍，将三种中药材洗干净之后放入锅中加入清水煎煮服用。
功效：这道茶饮的主要作用就是清热解毒以及利尿，适合在夏天服用。
第二：桑菊青豆茶
材料：冬桑叶、菊花、青豆、白糖
做法：将所有的药材一起放入锅中煎煮服用。
功效：这道茶饮的主要作用就是清肝明目，服用之后具有消炎以及疏散风热的效果，日常比较多用于治疗急性眼结膜炎这类型疾病上面，效果非常的不错。
第三：桑叶菊花山楂茶
材料：桑叶、菊花、山楂、金银花
做法：将所有的材料一起放入杯子中，然后用开水冲泡四次，每次的时间控制在十五分钟左右，然后代替茶水饮用。
功效：建议每天都可以服用一些这道茶饮，能够很好的预防以及治疗高血压、胆固醇以及动脉粥硬化等情况。
第四：桑叶菊花茶
材料：干燥的桑叶以及干燥的菊花等量
做法：一起放入杯子中用开水进行冲泡，代替茶水饮用。
功效：这道茶饮适合风热感冒的患者服用，具有很好的凉解作用。
注意事项如下：
桑叶茶虽然对于身体有着诸多好处，能够治疗上火、胃疼以及失眠等等情况，但是并不适合多吃。在本草纲目中具有详细的记载，如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。所以说，日常将桑叶泡水喝一定要注意适量，不要过度的服用。
桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外，也容易导致脸色越来越差，甚至是食欲不振、恶心想吐；也有可能导致身体出现渴症；如果是空腹过量的服用了桑叶茶，茶水会直接经过我们的肾经部位，对于肾脏非常的不利。

问题八：怎么分辨新鲜的桑叶不是太软、色泽嫩绿边缘没有变黄的桑叶就比较新鲜。

问题九：秋天的桑叶好吃嘛？我现在采了一些不知道怎么吃桑叶是一种植物，用途较广，可以食用，也可以用来制作药物，我国很多地方都有，除了药理作用和美容作用之外，桑叶还能作为不错的食品食用，也可以用来泡茶。
食用方法
1
桑叶泡茶，把桑叶晒干，然后进行一些处理之后，可以用来泡茶喝。
2
凉拌桑叶，把洗净的桑叶去掉叶柄，切成丝，让后放入开水锅内焯一下，然后用凉开水过凉，之后沥干水分，加入作料，调拌均匀即可。
3
用桑叶做主食，可以把桑叶洗净之后，去掉叶柄，切成小块，然后在开水里焯一下，放入面粉中，让两者混合在一起，然后就可以加工成桑叶馒头、桑叶面条、桑叶菜饼。

桑枝木耳怎么炖汤

准备工作，需要桑枝木耳40克，鸡蛋2个，葱姜1小段，胡萝卜2小块，大蒜1瓣，花椒适量，醋1勺，精盐1/2勺，水2000毫升。开始炖汤：1、先将桑枝木耳放入清水中浸泡一段时间；2、另起锅，把洗净的桑枝木耳放进去，加入适量水；3、将胡萝卜切成片，葱姜切成片，大蒜切碎，鸡蛋打散；4、将切好的材料放入桑枝木耳锅中，水液倒入锅中；5、加入适量的盐，醋，花椒；6、用小火慢炖45分钟，炖完后，调味即可。

中药桑叶的功效作用和食用方法

桑叶是桑科植物桑的干燥叶，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑等，全国大部分地区多有生产，具有降血压、血脂、抗炎等作用。下面我为大家整理了桑叶的功效作用，希望大家能够喜欢。
桑叶的功效与作用
疏散风热;清肺;明目。主风热感冒;风温初起，发热头痛，汗出恶风，咳嗽胸痛;或肺燥干咳无痰;咽干口渴;风热及肝阳上扰;目赤肿痛。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。

①《本经》：除寒热，出汗。

②《唐本草》：水煎取浓汁，除脚气、水肿，利大小肠。

③孟诜：炙煎饮之，止渴，一如茶法。

④《本草拾遗》：主霍乱腹痛吐下，冬月用干者浓煮服之。细锉，大釜中煎取如赤糖，去老风及宿血。

⑤《日华子本草》：利五脏，通关节，下气，煎服;除风痛出汗，并扑损瘀血，并蒸后罯;蛇虫蜈蚣咬，盐挼敷上。

⑥《本草图经》：煮汤淋渫手足，去风痹。

⑦《丹溪心法》：焙干为末，空心米饮凋服，止盗汗。

⑧《本草蒙筌》：煮汤，洗眼去风泪，消水肿脚浮，下气，利关节。

⑨《纲目》：治劳热咳嗽，明目，长发。

⑩《本草从新》：滋燥，凉血，止血。

⑾《百草镜》：治肠风。

⑿《本草求真》：清肺泻胃，凉血燥湿。

⒀《本草求原》：止吐血、金疮出血。

⒁《山东中药》：治喉痛，牙龈肿痛，头面浮肿。
桑叶的附方
①治太阴风温，但咳，身不甚热，微渴者：杏仁二钱，连翘一钱五分，薄荷八分，桑叶二钱五分，菊花一钱，苦梗二钱，甘草八分(生)，苇根二钱。水二杯，煮取一杯，日二服。(《温病条辨》桑菊饮)

②治风眼下泪：腊月不落桑叶，煎汤日日温洗，或入芒硝。(《濒湖集简方》)

③洗天行时眼，风热肿痛，目涩眩赤：铁扇子二张，以滚水冲半盏，盖好，候汤温，其色黄绿如浓茶样为出味，然后洗眼，拭干;隔一、二时，再以药汁碗隔水炖热，再洗，每日洗三、五次。(《养素园传信方》)

④治肝阴不足，眼目昏花，咳久不愈，肌肤甲错，麻痹不仁：嫩桑叶(去蒂，洗净，晒干，为末)一斤，黑胡麻子(淘净)四两，将胡麻擂碎，熬浓汁，和白蜜一斤，炼至滴水成珠，入桑叶末为丸，如梧桐子大。每服三钱，空腹时盐汤、临卧时温酒送下。(《医级》桑麻丸)

⑤治吐血：晚桑叶，微焙，不计多少，捣罗为细散。每服三钱匕，冷腊茶调如膏，入麝香少许，夜卧含化咽津。只一服止，后用补肺药。(《圣济总录》独圣散)

⑥治霍乱已吐利后，烦渴不止：桑叶一握，切，以水一大盏，煎至五分，去滓，不计时候温服。(《圣惠方》)

⑦治小儿渴：桑叶不拘多少，用生蜜逐叶上敷过，将线系叶蒂上绷，阴干，细切，用水煎汁服之。(《胜金方》)

⑧治大肠脱肛：黄皮桑树叶三升，水煎过，带温罨纳之。(《仁斋直指方》)

⑨治穿掌毒肿：新桑叶研烂盫之。(《通玄论》)

⑩治痈口不敛：经霜黄桑叶，为末敷之。(《仁斋直指方》)

⑾治火烧及汤泡疮：经霜桑叶，焙干，烧存性，为细末，香油调敷或干敷。(《医学正传》)

⑿治咽喉红肿，牙痛：桑叶三至五钱，煎服。(《上海常用中草药》)

⒀治头目眩晕：桑叶三钱，菊花三钱，枸杞子三钱，决明子二钱。水煎代茶饮。(《山东中草药手册》)

⒁治摇头风(舌伸出，流清水，连续摇头)：桑叶一至二钱，水煎服。(江西《草药手册》)

⒂治手足麻木 不知痛痒：霜降后桑叶煎汤频洗.(《急救方》)

⒃治乳硬作痛：嫩桑叶 生采 研.以米饮调 摊纸花贴病处[4].(《妇人良方》)

⒄治风温初起，咳嗽，身热不甚，口微渴，舌苔薄白，脉浮数：桑叶7.5g, 菊花3g，杏仁、桔梗、芦根各6g，连翘4.5g，薄荷、甘草各2.4g。水煎。每日2服。若气粗而喘，燥在气分者，加石膏、知母;舌绛蓦热，邪初入营;加元参、犀角;在血分者，去薄荷、芦根，加麦门冬、生地黄、玉竹、牡丹皮;肺热甚，加黄芩;渴者，加天花粉。方中桑叶味甘苦性凉，疏散上焦风热，且善走肺络能清宣肺热而止咳嗽，用以为君。(《瘟病条辨》桑菊饮)

⒅治燥热伤肺，气促，干渴无痰或少痰，咽喉口鼻干燥，舌干苔少：桑叶9g，石膏15～30g，人参(一般都用孩儿参或沙参)3g左右，甘草3g，麻仁9g，阿胶6～9g，麦冬、杏仁、枇杷叶各9g。日服1剂，水煎，分2次服。方中重用桑叶质轻性寒，清透肺中燥热之邪，为君药。(《医门法律》清燥救肺汤)

⒆主治外感温燥，邪在肺卫。桑叶6克、杏仁9克，沙参12克，象贝母6克，香豉6克，栀皮6克，梨皮6克。水煎服。方中桑叶轻宣燥热，杏仁苦辛温润、宣利肺气，共为主药。(《温病条辩》桑杏汤)

(20)桑叶善于散风热而泄肺热，对外感风热、头痛、咳嗽等，常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用。桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛，可与菊花、决明子、车前子等配合应用。至于肝阴不足，眼目昏花，桑叶还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用。

(21)桑叶轻清发散，能散风热，但作用较弱。临床主要用于清泄肺肝，如风热袭肺、咳嗽多痰，或燥热伤肺、干咳无痰;以及风热上攻或肝火上炎、目赤肿痛等症，为常用的药品。配牛蒡子、前胡，则散风清肺;配石膏、麦冬，则清燥润肺;配菊花、决明子，则清肝明目。
桑叶的药用价值
(一)桑叶的药用价值

现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。有清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗;补肝、清肝明目、治疗头晕眼花、失眠、消除眼部疲劳;消肿、清血‘治疗痢疾、腹痛、减肥、除脚气、利大、小肠;抗应激、凉血、降血压、降血脂、预防心肌梗塞、脑溢血、祛头痛、长发;降血糖、抗糖病等。

(二)桑叶的美容作用

桑叶是桑科植物桑树的叶子。中医药学认为，桑叶性味苦、甘、寒，有散风除热、清肝明目之功效。近年来的研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。
桑叶的食用方法
除桑叶茶外，日本还推出了风靡市场的桑叶面、桑叶小甜饼、桑叶乔麦面等系列食品。桑叶提取物又可用作糕点的安全色素，真可谓用处多多，好处多多，令人刮目相看。

桑叶猪骨汤

[原料]鲜桑叶300克、猪骨(猪月展也行)500克、蜜枣3颗。

[做法]桑叶洗净沥干水份，猪骨冼净备用;瓦煲注入清水，放猪骨与蜜枣用大火同煲至滚，然后放入桑叶煲1小时左右，见汤浓便可调味即可。

[特点]汤鲜甜、滋润。

[贴士]可加入适量的桂圆肉及枸杞子，但须在汤好前的15分钟前放入。加入圆肉可补气安

神，加入枸杞子可明目补肾。

桑叶猪肝汤

[原料]鲜桑叶200克，猪肝300克;[做法]桑叶冼净，猪肝切片，用清水煲汤，煮约60分钟，用食盐调味即可。

[特点]汤清鲜

[贴士]可加入枸杞子10克，以增加食疗效果;若无鲜桑叶，可用干桑叶，用50克就够了。

桑叶茶

桑叶枸杞茶：鲜枸杞苗30克、鲜车前草30克、鲜桑叶60克，加水适量煎汤服。有利尿、清热作用。

桑叶菊花茶：取干桑叶、干菊花各20克煮水，当茶频服，对温邪、热邪所引起的发热有凉解作用。

桑菊黄豆茶：取冬桑叶20克，菊花15克，黄豆60克，白糖30克。

将黄豆浸透，同桑叶、菊花一起加水适量，煎后去渣，放入白糖，待溶化后即可饮用。每晚一次。

此方具有清肝明目、消炎散风热的作用，对急性眼结膜炎及眼部红肿赤痛有良好的疗效。

桑叶白菊黄豆茶：杭白菊、桑叶各12克，黄豆30克，夏枯草15克，共煎水，加白糖15克调味饮服，可治疗急性眼结膜炎。

桑叶菊花山楂茶：菊花、银花各30克，桑叶12克，山楂15克，用沸水冲泡4次，每次10~15分钟，代茶饮。适用于高血压、高胆固醇、动脉硬化等症。

桑叶参须红枣茶：用新鲜桑叶200克、参须20克、红枣50克，以3碗水熬成1碗服用。此方对慢性肺炎有作用。

桑叶葛花茶：桑叶20克、菊花20克、葛花20克，每日1剂，开水冲开当茶服，适应于自觉内热而触皮肤体温正常的消渴症。

桑叶粥

[原料]鲜桑叶100克，新鲜荷叶1张，粳米100克，砂糖适量。

[制作]先将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米(洗净)同煮成粥，兑入沙糖调匀即可。

[特点]清淡滋润

[贴士]用鲜桑叶较好，若用干桑叶就没那么鲜甜;若用干桑叶，仅10克就行了;粥中也可加入瘦猪肉;此粥可作点心食用。

小知识： 桑叶为桑科植物桑的叶。质脆。气微，味淡、微苦、涩。性寒，味甘、苦。主治疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花。

新鲜桑叶较具活性，中药店的干桑叶也行。

提醒：鲜桑叶买回后一定要先浸一浸，以防残留沾在桑叶上的农药;若要在野外农田里采摘桑叶的话，必须询问弄清近期有否喷杀农药。

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