灰树花真的有减肥功效吗

灰树花真的有减肥功效吗

灰树花是一种食材和药材兼得的好选择，它的好处有很多，而且是一种可以食用的食物，可以有滋补气血的作用，对于调理体质有好处。听说吃灰树花还能减肥。是不是这样的呢，下面就来具体的介绍关于灰树花的一些小常识吧。

灰树花是一种食、药两用类蕈菌植物。灰树花最早是意大利人发现的一种蕈菌命名，这种植物近年来被许多发达国家作为一种高级保健食品食用。灰树花具有松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。

灰树花营养十分丰富，营养价值很高，所含氨基酸、蛋白质比香菇高出一倍，具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能的作用。灰树花与其他蘑菇一样，含有丰富的食物纤维。这种食物纤维有助于排出体内的老废物、消除便秘，这是其对减肥有利的理由之一。此外，灰树花还含有一种叫“MX组分”的特殊成分，其能大大提高减肥的效果。这是灰树花与其他菌类相比最大不同点。灰树花可以起到抗癌的作用，对于减肥瘦身是有好处的呢，而且也可以排毒，排除体内的垃圾，对于减肥降脂有帮助作用和效果。

灰树花减肥法”指的是每天吃一餐灰树花料理的饮食方法。这时，使用灰树花的量为50g左右。值得注意的是，有的人吃得过多的话，可能会使肚子变大。用灰树花做料理的时候，必须谨记的是，“MD组份”“MX组份”是一种具有水溶性，遇热容易提取出来的成分。如果注意以下3点的话，那么就能最大限度地发挥灰树花的作用，大大提高减肥成功的希望。灰树花可以有减肥的作用，对于提高体质有好处，还可以起到预防疾病的作用。但是要注意不要吃的太多。

灰树花真的能减肥吗，上面介绍了相关的内容了，灰树花是可以有减肥作用的呢，可以有排毒的作用。对于提高体质有好处，还可以有增强人体免疫力的功效。对于排毒排除体内的垃圾有帮助作用，而且也可以减肥降脂，不妨利用起来吧。

灰树花的功效与作用

5 健脑益智灰树花中含有较高的锌含量，有利大脑发育、保持视觉敏锐，促进伤口愈合。非常适合处于生长发育期的儿童和病患者。

6 降低血糖灰树花多糖中的有效成分如贝塔(1-3)D-葡聚糖和贝塔(1-6)D-葡聚糖蛋白质化合物具有减少血葡萄糖的积极作用。包含在灰树花提取物中的不饱和脂肪酸如甘油三亚油酸酯，同样具有降低血糖，胆固醇和动脉硬化的作用。

灰树花有哪些药用价值？

灰树花不仅营养丰富，且含有重要的生物活性物质。研究表明，灰树花多糖具有明显的抗肿瘤、抗HIV病毒、改善免疫系统功能、调节血糖、血脂及胆固醇水平及降血压等作用。对防止癌细胞的生成和转移、艾滋病、高血压、肥胖症、糖尿病以及免疫系统功能的紊乱都有显著的效果。

1.抗肿瘤作用，灰树花多糖的抗肿瘤作用并非直接杀死肿瘤细胞，而是通过激活机体的免疫系统。依靠机体自身的免疫力来发挥作用，表现在抑制肿瘤生长，防止肿瘤转移，防止正常细胞病变等。NahbaH（1995）认为，灰树花多糖是所有真菌生物活性物质中抗肿瘤活性最强的，而且绝大多数真菌多糖制剂口服无效，而灰树花多糖例外。

（1）可以抑制肿瘤的生长用含20%灰树花粉末的饲料饲喂带有MM46（胸腺癌）肿瘤的小鼠1个月，肿瘤完全抑制的为4/10，另外的6/10与对照组相比抑制率为90%，与其他真菌制剂相比，灰树花制剂显示最高的抑制率达86.3%。香菇（Lentinula edodes）、双孢蘑菇（Agaricus bisporus）、金针菇（Flamm ulina velutipes）和糙皮侧耳（Pleurotusostreatus）的抑制率分别为77.0%、71.3%、61.7%和62.7%。据日本森宽一先生等人报告，用20%灰树花日粮饲养带有肉瘤180ICK的小白鼠，30天测癌瘤抑制率为43.3%，给小白鼠口服灰树花，抑制率高出其他食用菌；人体口服调查，对乳房瘤抑制率达74%以上。

（2）可抑制癌症的发生和肿瘤细胞在淋巴和血液中的转移而形成新的病灶劳华均等（1997）报道，灰树花多糖对足趾接种及腋皮下接种Lewis肺癌的抑制率分别为67.83%～72.44%和45.36%～46.31%，对Colon癌的抑制率分别为50.68%～56.03%和37.31%～40.47%，与对照组相比，均达到极显著水平。在日本，灰树花用于治疗胃癌、食道癌、乳腺癌、前列腺癌等。

2.抗艾滋病作用艾滋病是人体感染了HIV病毒（人体免疫不全病毒）之后，辅助T淋巴细胞减少，机体免疫功能丧失因而并发卡他性肺炎和卡波奇恶性肉瘤，最终导致死亡的一种疾病。1993年日本药学会第113次年会上，神户女子药物大学难波宏彰教授发表的研究报告证实了灰树花多糖（硫酸葡聚糖）具有抑制HIV病毒以及改善AIDS相应症状的能力，他将灰树花多糖加入盛有HIV病毒感染的辅助T淋巴细胞试管中，HIV的活性受到抑制，另给HIV感染者每日口服葡聚糖或灰树花制剂，60天后，50%患者的辅助T淋巴细胞增加，50%患者的辅助T淋巴细胞停止下降。大约40%的晚期AIDS病人会并发卡波奇肉瘤，而灰树花制剂可以有效的改善这种症状。Dr.Hughes将灰树花多糖D-组分和二甲亚砜（DMSO）涂在皮肤的受损部位，一天4次，几天后发现卡波奇肉瘤逐渐消失。他还观察到一例AIDS病人在服用灰树花多糖D-组分6周后，HIV阳性转变为阴性。同时CD4/CD8比值由0.8上升到1.2。Dr.JoanPriestley也观察到灰树花多糖D-组分治疗卡波奇肉瘤的显著功效。另外，灰树花多糖和有机锗合用可以同时抑制AIDS病和癌症，对AIDS的抑制率为70%，对癌症的抑制率为60%。

3.免疫调节功能灰树花多糖可以极大地激活细胞免疫功能，提高机体免疫力。Nanba（1995）研究了服用灰树花D-组分后对各种免疫细胞的激活作用，实验小鼠经I.P.注射0.5mg/kg灰树花D-组分10天或口服1.0mg/kg灰树花D-组分10天后，自然杀伤细胞（NK）、细胞毒T细胞、迟敏T细胞均被激活1.5～2.2倍，白细胞介素-1和超氧负离子的量也得到提高，白细胞介素-2被提高1.7倍。可以确定，抑制肿瘤生长的免疫活性细胞明显地被灰树花D-组分激活。AdachiY（1994）观察到小鼠静脉注射灰树花多糖4～7天后，小鼠枯氏细胞产物——细胞因子和一氧化氮含量明显提高。ZhuangC（1994），OkazakiM（1995）的研究均证实灰树花多糖可以刺激巨噬细胞加速释放细胞因子。

4.对内分泌和营养代谢的调节作用灰树花多糖可明显调节血脂、血糖水平，改善脂肪代谢，减轻体重。KuboK（1997）证实灰树花干粉可以明显降低高血脂、血清中胆固醇、甘油三酯以及磷脂的水平，促进肝脏脂肪和血脂的代谢。同时，他还发现，口服灰树花子实体干粉可以降低血糖水平，实验小鼠血浆中胰岛素水平略有升高，而甘油三酯的浓度变化较大。HorioH（1995）发现，灰树花制剂可以有效改善糖尿病的相应症状。KabirY（1987，1989）证实，灰树花多糖可以有效降低遗传高血压小鼠的血压。

5.治疗肝炎的作用Nanba（1997）发现，在他所研究的所有药用真菌中，灰树花无论经口服或注射均具有最好的肝炎治疗作用。通过给小鼠注射肝脏特异性脂蛋白构成小鼠实验性肝炎模型，而后用灰树花多糖X组分（1→4支链，1→6主链的葡聚糖，分子量约为500000）处理实验小鼠，可以使谷草转氨酶（GOT）和谷丙转氨酶（GPT）的值暂时升高1.2～2.0倍，而后迅速下降。检查肝炎加重期和缓解期T细胞的活性，发现灰树花D-组分激活CD8＋T细胞的程度大于激活CDT细胞的程度。而在肝炎缓解期，未观察到T细胞被明显地激活。在这两个时期，D-组分处理组的CDT细胞的比率低于未经处理的对照组。结果表明，灰树花多糖X组分可以激活被抑制的T细胞的活性，抑制细胞毒T细胞的活性，逐渐减轻肝炎病症。OoiVEC（1996）证实，灰树花提取物可以显著降低由于口服4-乙酰氨基酚造成的肝损伤而引起的血液中谷丙转氨酶（SGPT）和血液中谷草转氨酶（SGOT）浓度的升高。

6.防治糖尿病灰树花中的铬能协助胰岛素维持正常的血糖含量，对肝硬化、小便不利、糖尿病均有效果。

此外，灰树花富含多种维生素和矿物质，可预防贫血、坏血症、防止白癜风、佝偻病、软骨病、脑血栓等病。

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