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多吃温补阳气的食物

春天，在饮食方面，首先要贯彻《黄帝内经》里提出的“春夏养阳”的原则，也就是说，在饮食方面，宜适当多吃些能温补阳气的食物。

韭菜

100克韭菜含蛋白质1~2克，糖1~6克，维生素A4毫克，维生素C18毫克、钙52毫克、磷42毫克，以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。特别是韭菜含粗纤维较多，而纤维素现在已被人们称为第七大营养素，是人们必不可缺少的物质。

韭菜，虽然四季常青，终年供人食用，但以春天吃最好，正如俗话所说：“韭菜春食则香，夏食则臭”。夏天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。

所谓肝之菜，是说吃韭菜对肝的功能有益，祖国医学认为，春季与人体五脏之一的肝脏相应，春天，人体肝气易偏旺，而影响到脾胃的消化吸收功能，但春天多吃些韭菜，可增强人体脾胃之气，从这个角度来说，也宜多食韭菜。由于韭菜不易消化，一次不要吃得太多。此外，胃虚有热，下部有火和消化不良者，皆不宜食用。民间用韭菜治病的方法很多，如恶心、呕吐时，在半杯奶中加入韭菜汁两匙、姜汁少许，温服；若是阳痿、早泄，可用新鲜生韭菜洗净绞汁饮用，每次250克，每日两次，连续用一星期。韭菜炒虾米，对健肾、利尿、助阳也有帮助。

大蒜

最近，日本出现了一家举世无双的“大蒜餐馆”，该餐馆供应的全是以大蒜为配料的美味食品。如有泰国风味的大蒜烛鸡、大蒜面包；日本风味的大蒜面条；中国风味的大蒜鲤鱼；美国风味的大蒜饼干等100余种大蒜菜点。大蒜之所以受人们青睐，是在于大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎有明显疗效，还有促进新陈代谢、增进食欲、预防动脉硬化和高血压的效能。据最新研究，大蒜还具有一定的补脑作用，其原因是大蒜可增强维生素B1的作用(大蒜可以和维生素B1合成产生一种叫做“蒜胺”的物质。蒜胺的作用比维生素B1还要强），而维生素B1是参与葡萄糖转化为脑能量的重要辅助物质。另据奥地利塞白斯多夫研究中心的最研究发现，大蒜能抵制放射性物质对人体的危害，减轻由此带来的不良后果。尽管吃大蒜对身体颇有裨益，但生吃过多也不利于健康。

不可空腹生食和食后喝过热的汤、茶；应隔日少食，每次以2~3瓣为限；肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食；心脏病和习惯性便秘者应注意少食；不可与蜂蜜同食。

葱

葱有大葱、小葱、冬葱之分。是人们制作菜看的一种常用调味品。它的营养丰富，就拿大葱为例，每100克含蛋白质1~1.8克，脂肪0.3~0.7克，钙12~89毫克，胡萝卜素1~1.6毫克，维生素B10.05~0.09毫克、核黄素0.46毫克，维生素C的含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌作用。在冬、春季呼吸道传染病和夏、秋季肠道传染病流行时，吃些生葱有预防作用。

科学家发现，多吃小葱能诱导血球产生干扰素，增强人体的免疫功能，提高抗病能力。美国有人从葱中提炼出一种葱素，治疗心血管硬化获得较好疗效。一位法国医生证实葱还有增强纤维素蛋白溶解活性和降血脂作用，能消化凝血块避免血栓发生。吃油膩食物后，再适量吃些葱，有降低胆固醇的作用。经常吃葱的人胆固醇不易在血管壁上沉积。

中医认为，葱一身都是药，其叶能利五脏、消水肿；葱白可通阳发汗、解毒消肿；葱汁可散淤血、止痛、解毒；葱根能治便血及消痔。

身体阳气不足的时候，吃什么食物可以快速补充身体阳气？

中医上讲究阳气一说，身体健康与否与体内阳气有一定的关系。当体内阳气不足时，身体会出现阴盛阳衰的情况，若是长时间不进行调理，那么势必会对身体的健康造成影响。因此，在平时生活中要时刻注意自己体内阳气是否充足，若阳气匮乏，就需要及时补充。

那么体内阳气不足的人，要如何提升阳气呢？合理的饮食有助于提升阳气，防止阳气受损危害健康，那么具体是哪些食物呢？阳气不足的人，这3种食物多吃，补充阳气，利于身体的健康。

1.韭菜

韭菜性温，多吃具有提升阳气的功效。人若是长期处于阳气不足的状态，会引发肾虚的情况，而韭菜有补阳的功效，不仅能补充体内所需的阳气，同时也能起到护养肾脏的功效。不过，韭菜的味道比较独特，所以很多人不是很能接受，但若是体内阳气不足，它堪称最佳的选择。

2.羊肉

身体不仅仅通过食物获取能量。生活中某些食物也具有提升阳气的作用，就比如羊肉，羊肉是滋补类的食物，常见的做法是炖煮。羊肉营养丰富，但往往很多人不知道吃羊肉有提升阳气的作用。因此，若是体内阳气长期处于不足的状态，不妨平时适当的吃些羊肉。

3.芡实

对于芡实的了解，大家可能都不多，甚至有的人没有听说过。芡实是一种水生草本植物，多生于池塘、湖沼中。芡实素有“水中人参”之称，具有益肾固精的作用，是一种传统的中药材和珍贵的天然补品。芡实最为人熟知的功效是补充体内阳气。人若是体内阳气不足时，不妨通过食用芡实来进行调理，慢慢补足体内的阳气，对于身体的健康是有好处的。