川芎蛤蜊汤：滋阴润燥,利尿消肿,软坚散结

川芎蛤蜊汤：滋阴润燥,利尿消肿,软坚散结

材料

蛤蜊肉200克，川芎10克，土豆、料酒各适 量。

做法

将川芎加水适量煎取约50毫升的药汁，过滤去渣后备用。

把土豆切片放入锅中，倒入川芎汁和适量的水，煮至土 豆将熟时，把用盐水洗过的蛤蜊肉放入，煮开后加入调味 品即可。

服法

食肉，饮汤。

性味归经

蛤蜊性寒，味咸，归胃经。

食性配伍

有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。蛤 蜊忌与田螺、橙子、芹菜同食。

养生堂提示

蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作 用。《本草经疏》中记载：“蛤蜊其性滋润而助津 液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软 坚，故妇人血块及老癖为寒热也。”此汤适用于 冠心病、心绞痛等症。

调理冠心病的小提示：

冠心病的病因多认为与体内脂质代谢紊乱有关。在冠心病发病的危险因素中，最主要的是高血压、高胆固醇血症、吸烟；其次是肥胖、糖尿病及精神神经因素；还有一些不能改变的因素， 如家族遗传史、年龄、性别（男性）等。从上述 因素看，冠心病的发病同饮食营养因素有直接或间接关系，因此注重合理营养是防治冠心病的重要措施之一。

控制热量，保持理想体重。碳水化合物是机体热能的主要来源，碳水化合物摄入过多，可造成热量入超，在体内同样可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。

控制脂肪摄入的质与量。许多研究证明， 长期食用大量脂肪是引起动脉硬化的主要因素。一般认为膳食中多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸之比以1 : 1 : 1为宜。 膳食胆固醇含量对体内脂质代谢会产生一定影 响，应适当加以控制。

控制食糖摄入，严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，一般以不超过总热量的10%为宜。

适当增加膳食纤维摄入，膳食纤维能吸附胆固醇，减少胆固醇的体内生成，故能降低血胆固醇。

提供丰富的维生素，维生素C能促进胆固醇生成胆酸，从而有降低血胆固醇的作用。

保证必需的无机盐及微量元素供给，尤其是碘，常食海带、紫菜等含碘半富的海产品，可降低冠心病发病率。膳食中钙、镁、钾、钠、 铜、格等也同冠心病发病有关。

少量多餐，切忌暴饮暴食，晚餐也不宜吃得过饱，否则易诱发急性心肌梗塞。

禁饮烈性酒，酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧，故应禁酒。

花蛤汤哪些人不能喝

花蛤性寒，脾胃虚寒，腹泻便池的人、寒性胃痛腹痛的人和受凉感冒的人不能喝，不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病；

蛤蜊：又名花蛤，滋阴，利尿化痰，软坚散结，用于瘿瘤、痔疮、水肿、痰积等，蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多，它栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍，每逢阴历的初一、十五，落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋，大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕， 蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品，蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。

玉米须蛤蜊汤——补肝补肾利尿

玉米大家都爱吃，玉米须是不是经常别丢掉呢，看了这篇文字以后就不要再把这么珍贵的东西丢掉了哦。玉米须是可以受用的，而且还有补肾利尿消肿的作用呢，来看看玉米须蛤蜊汤的做法，可以有润燥的作用。

玉米须蛤蜊汤

食疗功效:补肝补肾、利尿消炎

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和K、糖类、有机酸、牛磺酸、钙、钾、锌、铁、磷

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:体质虚弱者适量食用

玉米须蛤蜊汤所需材料

主要食材玉米须、山药、蛤蜊、红枣、生姜、盐

玉米须蛤蜊汤的做法

1先用清水静养蛤蜊1-2天，经常换水以漂去沙泥。

2玉米须、山药、蛤蜊、生姜、红枣洗净。

3所有材料一起放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

玉米须蛤蜊汤的功效与作用

玉米须具有降血脂、降血压、降血糖、凉血、泄热、利尿通淋、平肝利胆的功效。蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。玉米须蛤蜊汤此汤具有滋补肝肾、利尿消炎、降压降脂降血糖高手。

玉米须有利尿、降压、利胆和止血等保健作用，其水煎剂的利尿作用虽不及西药来得快，但作用却比较持久;对肾炎、肝炎等有很好的治疗作用;高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖;有凉血、泻热、消肿的功效

玉米须蛤蜊汤的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还有补肝补肾利尿消肿又润燥的作用，具有保健的作用，增强体质，所以大家平时的时候可以经常食用。

玉米须蛤蜊汤——利尿消炎补肝补肾

玉米须是可以吃的你知道吗，很多人都不是很了解，其实玉米须是具有药用作用的，它可以泡茶喝，也可以做各种的汤品，可以有利尿消肿的作用，而且还可以起到滋补肝肾的效果呢，怎么吃呢，今天介绍玉米须蛤蜊汤的做法，可以补肝补肾。

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和K、糖类、有机酸、牛磺酸、钙、钾、锌、铁、磷

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

体质虚弱者适量食用

玉米须蛤蜊汤

所需材料

玉米须15克、山药20克、蛤蜊200克、红枣少许、生姜10克、盐8克

玉米须蛤蜊汤的做法

1、先用清水静养蛤蜊1-2天，经常换水以漂去沙泥。

2、玉米须、山药、蛤蜊、生姜、红枣洗净。

3、所有材料一起放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

玉米须蛤蜊汤的功效与作用

玉米须具有降血脂、降血压、降血糖、凉血、泄热、利尿通淋、平肝利胆的功效。蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。玉米须蛤蜊汤此汤具有滋补肝肾、利尿消炎、降压降脂降血糖、滋阴润燥的功效。玉米须和蛤蜊一起吃的话，可以有滋阴润燥的作用哦，对于利尿消肿有一定的好处，而且也可以有提高体质的效果呢，对于降糖啊还有降血脂是有好处的呢，这样的搭配方法是不错的选择。

玉米须蛤蜊汤的制作方法是很简单的，而且营养物质也是很丰富的，玉米须含有的纤维素比较多，可以有降脂降压的作用，这样的搭配方法可以有补肝补肾的效果，而且也可以有利尿消肿的作用哦，所以这样的食谱不能错过。

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