7-9个月宝宝主食类辅食的制作方法（一）(如何制作宝宝爱吃的辅食)

7-9个月宝宝主食类辅食的制作方法（一）

蜂蜜大米饭

材枓：牛奶200g，圆粒大米40g，蜂蜜10g。

操作：

（1）将牛奶倒入锅内烧热后，撒入淘洗干净的大米，搅拌均匀，继续加热，待大米没有生心，加入蜂蜜，搅拌，加盖，用微火焖15分钟。

（2）将米饭盛入小碗内，待完全说后喂食。在晾的过程中，饭粒会将牛奶全部吸光。（牛奶烧好后，边撒大米边搅拌，再开后，用微火焖。如加一点樱桃、桃等水果同煮，味道更香甜，营养更丰富。）

蛋黄银丝面

材料：银丝面30g，小白菜10g，熟蛋黄半个。

操作：

（1）小白菜洗净，入沸水焯熟切成末；蛋黄碾成末。

（2）面条入沸水锅中煮成软烂状，捞出用勺摁成长短适中的小段，加少许面汤与小白菜、蛋黄末拌匀即可。

西葫芦鸡蛋饼

材料：西葫芦、鸡蛋、胡萝卜、面粉、奶酪各适量，食盐适量。

操作：

（1）西葫芦掏瓤、胡萝卜去皮，洗净备用。将西葫芦、胡萝卜插丝。

（2）插好丝，加入食盐杀汤。用铲子将胡萝卜和西葫芦丝再剁碎一些，有助杀汤效果。

（3）半小时左右，就能将西葫芦里的水分杀出，在盆中加入鸡蛋和面粉，调成稀糊状。

（4）在平底锅中加入少量油，烧到7分热，倒入蛋糊，用铲摊平成饼，中间略薄，小火煎至微黄，撒上葱花翻面；用铲不时压压蛋饼，压挤出西葫芦的水分。

（5）待两面都煎成全黄色就可出锅。如果宝宝喜欢浓郁的奶香，可以在出锅前撒上薄薄的奶酪丝，如果没有奶酪，和面的时候可以加些奶粉。

芝麻核桃面皮

材料：黑芝麻、核桃仁各50g，馄饨皮50g，胡萝卜1根。

操作：

（1）将核桃仁拍碎，与黑芝麻一起放入锅中，小火炒熟炒香盛出放凉后用研磨机打碎制成芝麻核桃粉，用保鲜盒或保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室保存。

（2）胡萝卜去皮切丝，加一碗水煮到汤汁的颜色由无色转淡成橘黄色，取出汤汁备用。

（3）馄饨皮抻薄、切成小片煮烂后，把胡萝卜汁与面皮糊拌匀，撒上少许芝麻核桃粉即可。

烤奶酪鱼肉饼

材料：奶酪粉2g，鱼肉山芋饼1/3个，色拉油适量。

操作：

（1）把鱼肉和山芋都做成泥后，均匀混合并做成饼，然后切成1厘米大的小块。

（2）在平底锅内放人色拉油，再把切好的鱼肉饼放入油锅内，用微火烤至两面呈焦黄色，趁热时把奶酪粉撒在鱼肉饼表面。

如何制作宝宝爱吃的辅食

第一类：五谷杂粮主食类
我只在外出时带一包米粉备用，有时候晚上睡觉前会将米粉调在奶里给宝宝吃，其余的主食都是自己做。
辅食如何做宝宝更爱吃？
粥：
1、 白粥：白粥+肉松或鱼松，全家人吃的粥，给宝宝多装一碗留着，喂的时候搭配鱼松、肉松；
2、 用白粥当底，加上鱼虾泥、肉泥、菜泥、肝泥再煮10分钟左右；
3、 煮上全家份的红枣稀饭、八宝粥等，挑一点粥，挑一点红枣(买无核的，再去皮)、莲子(用勺子压碎)喂宝宝。花生核桃葡萄干之类硬的东西视宝宝的咀嚼能力而定；盐或者糖最好不加。
饭：
就是大人吃的饭，在饭锅中间靠下的部位挖几勺(因为这部分的米饭比较软)，拿小锅加水、鱼虾泥肉泥菜泥肝泥等再煮10分钟，然后放一会儿，让水浸进去，饭就很烂了。
辅食如何做宝宝更爱吃？
面：
可以小面店里现做现卖的面条，跟卖面的讲是宝宝吃的，他会卖给你很容易烂的面条，建议买扁平形状的，不要买圆形的；小锅加水，倒入鱼虾泥菜泥肉泥肝泥同煮，再加入事先用手扯成1～2厘米小段的面条继续煮，煮烂了再闷一会儿即可。
杂粮：
吃杂粮大便容易干结，所以要多吃通便有水果如香蕉、苹果和绿色蔬菜。
1、省事的办法：超市有卖即冲的玉米粉、黑米粉、杂粮粉、豌豆粉，共同特点都是开水调调就可以吃了，不用加糖；
2、 费事一点的，就是煮杂粮稀饭，一种是煮的，比如小米粥，要煮得很烂很烂、小米开花；还有一种就是“冲”，就是先把水烧开，杂粮粉用冷水调成糊状，倒进去再不停地搅和避免结块，煮开了就可以吃了。

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