青菜水果是大家生活中不可缺少的食物,通过这些食物可以补充人体所需的能量,同时还可以有效的缓解便秘带来的困扰哦。小白菜是大家平时吃的最多的一种食物,含有丰富的营养,适合很多人群食用,同样月子期间的女性也适合。
适宜人群
一般人均可食用,特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者,都可以适当的食用,但是再好的食物也有禁忌的人群,比如说孕早期的女性,还有眼睛疾病的人群,小儿麻疹后期一定要少吃这样的食物。月子里的女性可以常吃,对恢复身体有好处,坐月子不要吃辛辣刺激的食物。
月子里是可以吃青菜的。青菜提供丰富的营养、维生素给母体,又能润泽皮肤,产妇可以多吃。青菜也就是小白纸,而且北方人一般叫油菜,它的有机物质是非常的丰富的,而且产量很高,价格上面也比较便宜。
青菜中含多种营养素,富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,青菜的营养是非常高的,而且还可以用青菜籽榨油,但是这种油不适合食用,用在工业比较广泛的。适合很多的人群。
上面小编已经给大家介绍了,不知道大家是否了解了呢,其实青菜的营养价值很高,很多人都适合吃,平时的时候可以清炒,也可以做汤都是不错的选择,坐月子需要的营养也是多方面的,要合理搭配,青菜也是不能少的。
可以的 还能吃很多
分娩时的疲劳,会使肠胃的作用较弱,因此刚分娩时1~3天应吃些较容易消化的食物,任何油腻粗糙的食物应避免食用(例如:油炸物、较粗硬的菜梗及豆、蛋类易产气之食物等),以减轻肠胃之负担。3天后再慢慢改食营养价值高之一般食物。
中国传统“坐月子”的食补,吃麻油鸡、腰子、肝、枣、龙眼乾、四物等,由于麻油含有必须脂肪酸,鸡、肝、腰子均含有丰富的蛋白质、铁、维生素B12,这些都是造血的必要原料;而黑枣、龙眼乾、四物亦含有丰富的铁质。至于剖腹生产者不宜加酒,酒会使伤口愈合缓慢,以上均是合理的说法。
吃麻油鸡要看产妇的体质,依产妇的体质冷或热而有不同的吃法。平常身体较虚、体质冷的妇女,麻油鸡可说是产妇恢复体力的最佳调养品;但对于体质躁热,容易口肝舌躁、怕热的产妇来说,麻油鸡这类热性补品会使产妇“火气”上升,反而不利身体复原,应该少吃,或是麻油放少一点、米酒煮到酒精完全挥发为止,才不会补过了头,适得其反。
而对于蔬菜、水果,一般认为是“生冷”的食物,不能食用,此说并非完全合理。因为蔬菜、水果含有丰富的维他命C、水份、矿物质以及纤维素,是人体所须之营养;而维他命C亦是造血的要素,不仅能保护皮肤,且能促进伤口的愈合;至于多吃纤维素则可防止便秘,这些食物均须在均衡饮食的原则下变化。可折衷选择一般人所认为较温和的蔬菜水果来吃,像红凤菜、红杏菜、菠菜、高丽菜、红萝卜、哈密瓜、木瓜、葡萄、苹果、桃子。而须禁忌的凉性(寒性)食物有蕃茄、梨子、西瓜、香蕉、冰、白萝卜、冬瓜、空心菜、白菜、茄子、海鲜、茶、辣椒等。
产褥期营养一方面要保证产妇自身的营养需要,还要考虑为哺乳宝宝所需的乳汁的质量。产妇刚分娩后需要喝汤,可使乳汁分泌增加。有人认为产妇喝的汤越浓越好,脂肪越多营养越丰富,实际这是不科学的。高脂肪食物会增加产妇乳汁的脂肪含量,容易引起新生儿腹泻,同时也会使产妇身体过于发胖。正确做法应是多喝些含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等微量元素较多的汤,如精肉汤(鲫鱼、鸡肉、猪蹄、排骨等)、蔬菜汤、水果汁等。
1. 补充高热量饮食。产妇每日热量的供应应增加800千卡左右,也就是在3000千卡左右。因孕妇分娩时,大量液体排出,如羊水、胎盘等,在生产过程中出汗较多,所以产后应多给高热量的流质饮食,多喝汤水,以利促进身体恢复和促进乳汁的分泌。
2.补充高蛋白质饮食。产妇饮食中的蛋白质含量应高于平常的饮食50%以上,每天应在100克左右。因产妇产后都呈负氮平衡,故在产褥期要大量补充蛋白质。若条件许可,应以动物性蛋白质为主,如牛奶及其制品、鸡蛋、大豆及其制品都是蛋白质和钙较好的食物来源。
3.注意维生素及无机盐的补充。妊娠期妇女大部分患有缺铁性贫血症,药补效果不好,对胃肠道有刺激,产后应加强食补,动物血、肝、深绿色蔬菜都属于含铁量丰富的食物。很多专家认为孕妇从妊娠20周开始,一直到哺乳期结束为止,都应补充铁剂。一般的习惯是产妇产后吃红糖炖鸡蛋,这是比较科学合理的习惯,因红糖含铁量较多。另外北方产妇产后吃小米粥,这也是较好的食物,因小米是粗粮,它所含的胡萝卜素、铁、锌、核黄素等营养素比一般米面都多。但整个产后休养仅靠小米稀饭是绝对不能满足产妇及宝宝营养需要的。还有的地方,每天给产妇吃6~7个鸡蛋,蛋白质又过量了,也不合适。
4.产妇产后的饮食营养也应粗细搭配。同时应多吃新鲜蔬菜和水果,一般产妇在产后一个月内,有“做月子”的习惯。只注意多吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋等食物,忽视了蔬菜与水果,这就容易造成维生素C及膳食纤维的缺乏,对乳母喂奶、婴儿生长发育都有一定的影响。
5.不吃或少吃刺激性食物。由于产妇卧床休息较多,肠蠕动减慢,经常发生便秘。如辣椒、巧克力等不吃或少吃。主食要多样化,精细粮搭配。产后补养,要做到不挑食、不偏食,每日牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、蔬菜、水果“都来点”。
产妇可以吃的蔬菜有很多,比如大白菜、小白菜、甘蓝、丝瓜、豆角、秋葵、冬瓜这些蔬菜都是可以吃的。
产后的女性体质虚弱,平时多吃一些蔬菜补充维生素,对于身体恢复有好处,但是吃蔬菜需要控制好量,不宜经常吃寒凉性质的蔬菜,如苦瓜、黄瓜,也不宜吃辛辣类的蔬菜。蔬菜可以用各种不同的方法来烹饪,既可以清炒也可以炖汤,但需要避免生吃。
产后前几天不建议吃太多蔬菜,宜从少量开始吃,可将蔬菜切碎少量食用。随着产后身体恢复,再逐渐增加饮食中的蔬菜量。另外,食用蔬菜一定要注意清洁卫生。坐月子期间产妇最好不要吃调料,盐也要少吃,尤其是母乳喂养的妈妈,在烹饪蔬菜时尽量少放盐和调味料。
营养小贴士
适量吃肉蛋,摄入足量的优质蛋白。猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋这类动物性食品中的蛋白质含量丰富,而且吸收率高,在营养学上被称为优质蛋白。一般来说,产妇每天的饮食要在以前的基础上增加25克蛋白质,大约是50克牛肉、50克鱼肉和1个鸡蛋中蛋白质的含量。
多喝奶,多喝汤水。月子期哺乳的产妇,对钙的需求量会增加,因为婴儿所需的钙主要从母乳中获得。奶类含钙量高,且容易被吸收,建议产妇每天比平时多喝200毫升牛奶。
不少产妇担心奶水不足,其实,每天的饮水量和乳汁分泌量密切相关。喝水不足时乳汁分泌量会减少,月子期需要哺乳的产妇应该多喝汤和水。需要提醒的是,产妇不应喝太过油腻的汤,可以把汤表层的油去掉后再喝。
以上内容参考:人民网-“坐月子”营养小贴士
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