了解一下紫苏叶的服用禁忌

了解一下紫苏叶的服用禁忌

谈到紫苏叶相信我们大家都是比较熟悉的，当然了，紫苏叶这种药材在我们的生活中也是比较常见的，并且紫苏叶还具有非常不错的保健功效了，所以有些朋友们在生活中经常会服用一些紫苏叶了，但是大家要注意了，紫苏叶的服用禁忌也是非常多，下面我们就来一起看看吧。

1、忌与鲫鱼同吃

大家需要注意了，紫苏叶不能和鲫鱼一起食用，如果我们把紫苏叶和鲫鱼一起食用，那么会给我们造成副作用的。因为紫苏叶有独特的香味，不少人会拿它来与鱼同煮，以掩盖鱼的腥味。但是需要注意的是，将紫苏叶与鲫鱼一起食用的话，会容易生毒疮。

2、一次不能过量食用

紫苏叶不能食用过多，因紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，如果我们在生活中过量的服用紫苏叶，那么会给我们人体的健康造成许多的不必要的麻烦了，严重的危害我们人体的健康。

3、不宜长时间煎煮

紫苏叶含有挥发成分，所以不宜长时间煎煮，煎煮时间应该控制在10分钟以内，另外，我们大家还需要多注意的，紫苏叶具有升高人体血糖的做了，所以我们患有高血糖的朋友们在生活中最好不要服用紫苏叶，不然会加重病情的。

通过我们上面的这些介绍，相信大家对于紫苏叶的服用禁忌也是有了一个大概的了解了，我们可以知道了，服用紫苏叶的禁忌是非常多的，首先不能把紫苏叶和鲫鱼搭配服用，另外，千万不要过量的服用紫苏叶，不然也是会给我们造成一些麻烦的。

紫苏叶不能和什么一起吃

紫苏叶不能和什么一起吃

紫苏叶不能和什么一起吃？相信大家对紫苏叶并不陌生，我们经常把紫苏叶当中配料和其他食物放在一起煮着吃，但有的食物是不能和紫苏叶一起吃的。接下来就由我带大家了解紫苏叶不能和什么一起吃的相关内容。

紫苏叶不能和什么一起吃1

1、紫苏叶+鲤鱼：紫苏叶不可以和鲤鱼一起食用，是因为二者同食会有比较严重的后果，一般有的人食用之后身体会出现毒疮，而且这种毒疮还无法用比较科学的医疗知识解释是何原因造成的，只是证实了紫苏叶是不可以和鲤鱼一起食用的，会造成身体严重不适的后果，所以在食用的时候要注意

2、紫苏叶+大闸蟹：紫苏叶和螃蟹一起食用的话会对人体的肠胃造成一定的负担，肠胃本身就不好的人群更是不宜食用，会造成病情的加重，紫苏叶和螃蟹的话，紫苏叶性温螃蟹性寒二者属性相反，食用之后人体会出现腹痛恶心的症状，所以二者不建议一起食用

3、紫苏叶+鲫鱼：紫苏叶不能和鲫鱼一起食用，是因为紫苏叶和鲫鱼在一起会造成比较严重的后果，一般情况下，会出现食物中毒的后果，而且是紫苏叶和鲫鱼造成的毒素被人体吸收之后不容易被人体消化，如果不及时就医的话，会导致情况的加重，所以紫苏叶不建议和鲫鱼一起食用，以免引起身体的不适

紫苏叶的药用价值

1、理气，和营：经常胸闷头晕不适的人群可以经常食用紫苏来缓解病情，紫苏叶可以喝杏仁前胡等食材一起搭配着使用，能有效的缓解身体不适感，而且如果食用海鲜之类的食品出现食物中毒现象的人群可以食用一些紫苏叶进行缓解，

2、体质比较虚寒的人群可以将紫苏叶搭配着藿香一起食用可以有效改善体质，而且紫苏叶对调节人体肠胃有一定的功效，肠胃虚弱的人群也可以食用一些紫苏叶，不同的病症可以搭配不同的食材与紫苏叶一起食用，能有效改善病症。

3、孕妇在妊娠期间也可以经常食用一些紫苏叶，将紫苏叶和陈皮砂仁一块搭配着食用，能有效改善妊娠期间的呕吐不适感，可以起到安胎的作用

4、食用海鲜之类的食材出现肠胃不适的时候，可以食用一些紫苏叶来缓解，也可以将紫苏叶和生姜。白芷一起搭配着食用都对肠胃有一定的帮助。

紫苏叶不能和什么一起吃2 紫苏叶可以生吃吗

1、紫苏叶是可以生吃的`，它营养丰富，并无毒性，平时人们生吃紫苏叶能让身体更好的把它含有的营养成分吸收和利用，而且能解毒杀菌，可以预防人体内细菌繁殖。平时大家可以把新鲜的紫苏叶用清水洗净再把它切成丝状加入自己喜欢的调味料，调成凉菜食用。

2、紫苏叶不但可以生吃，它生吃时对人体还有多种好处，它能杀菌止痛，也能去除异味，平时人们吃生鱼片时就适合搭配新鲜的生紫苏叶，可以生鱼片用紫苏叶包起来吃，这样既能去除腥味，还能消灭生鱼片上的细菌与寄生虫，能预防人类发生腹泻。

紫苏叶能泡水喝吗

1、紫苏叶能泡水喝，而且用它泡水喝对人类身体有多种好处，不过平时人们用来泡水的紫苏叶，多是晒干以后的紫苏叶，用它泡水以后能驱风散寒，也能化痰止咳，它对人类的风寒感冒以及咳嗽等症都有很好的预防与缓解作用。

2、紫苏叶泡水以后会有独特的香味，而且能让人体吸收丰富的营养，另外用紫苏叶泡水喝还能消灭人体内的多种病菌，可以抑制细菌繁殖，而且它对人体无害，所以平时不但可以用紫苏叶泡水喝，而且适合多用紫苏叶泡水喝，这样就能让人体的抗病能力明显提高了。

苏子籽怎么吃

1、苏子籽是可以直接吃的一种养生食材，它嚼碎以后有自然的香味，人们把它咽下去以后能让肠胃尽快把它消化吸收，可让身体吸收它含有的有效营养，而且能让它发挥好的保健功效。

2、泡水喝也是苏子籽的常见吃法，很多人对苏子籽儿的自然香味儿有点不适应，感觉直接吃口感并不好，这是可以用它泡水喝，想让它发挥好的保健功效，再用它泡水时可以用硬物把它捣碎，再用开水冲泡。

苏子籽的家常吃法大全

1、调凉菜

苏子籽可以当香料使用可以用来调制凉拌菜，在需要的时候可以把它放在无油无水的铁锅中，炒熟取出以后用擀面杖压成粉末，再把准备好的各种蔬菜清洗干净，切成自己想要的样子，再加入准备好的调味料，最后撒上苏子籽制成的碎末，调匀以后就能吃。

2、提纯油脂

苏子籽还可以经加工提纯以后制成油脂供人们食用，用它制成的苏子油是一种食用价值极高的植物油，人们不但可以用它调制凉菜，烹调各种菜品，还可以在空腹状态下直接口服它，食用后也能吸收苏子籽中的有效营养，能让它发挥好的养生功效。

紫苏叶是什么东西？紫苏叶的功效与作用及禁忌

紫苏的功效作用非常多，对于提高身体的免疫力、改善消化问题、解热抗菌等诸多功效，紫苏的叶子、梗也被用作不同的食物方法，中药是比较常见之一，最为常见的便是泡水喝，那么紫苏叶的功效与作用及禁忌有哪些？

紫苏叶的功效作用
紫苏具有杀菌作用，常见于生鱼片的摆盘中，作为香草和中药，也有着抗过敏、提振免疫机能、改善食欲不振助消化、治疗咳嗽抗发炎等诸多好处，然而虽然知道紫苏对身体很好，却不知道紫苏怎麽吃？日本料理研究家大原千鹤介绍了一种更易于保存紫苏的吃法，将紫苏用酱油腌渍过后，可轻松的取代海苔来包饭团，或使用在各式各样的料理，作法超简单又下饭，还能轻松吃进紫苏的好处，在日本引起了广大的人气。

日本营养师立原瑞穂指出，紫苏中的β-胡萝卜素含量极高，能在体内维生素A含量不足时适时补充。维生素A不足会导致夜盲，此外还有修护眼角膜、护眼，以及修补身体黏膜，预防病毒入侵，提高免疫力的作用。β-胡萝卜素本身也是非常知名的抗氧化营养素。

紫苏的营养成分木犀草素能促进肝脏的解毒机能，提高免疫力。多酚中含有的迷迭香酸，具有抗菌以及抗病毒的作用，近来也有研究报告指出，含有对于帕金森氏症和阿兹海默症有效果的成分。紫苏的特殊香气成分紫苏醛，能够活化胃液的分泌，有健胃的效果，同时也能消臭并且预防食物中毒。此外，还含有维生素B、钙、钾、锌等矿物质，可说是充满了对人体有益成分的宝库。

解热作用：用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏的浸出液，给予因温刺而发热的家兔，亦有较弱的解热作用。

抗菌作用：紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

对血糖的影响：紫苏还有一种使用的方法，那就是通过精加工将它加工成紫苏油，如果按照一定比例去食用的话，那么对于低血糖的人来说是非常好的。这是为什么呢?这主要是因为紫苏里面主要成分是紫苏醛。另外，紫苏油混合橄榄油皮下注射的话对于治疗低血糖也有效果，但是效果很慢。

解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。

用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。

偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

紫苏叶的禁忌虽然说这种草本植物用途广泛，但是如果将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。患有气虚、阴虚及温病的朋友不能食用紫苏叶哦。同时，紫苏叶不能食用过多，因紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以再好的东西也不能贪吃哦。介绍到这里大家对紫苏叶应该有一点的了解了吧？

紫苏的功效与作用外感风寒用紫苏，行气宽中也安胎。紫苏叶辛梗下气，消除胀满能开胃。煮汁一两解蟹毒，痰多哮喘子犹宜。

紫苏的功效有发汗解表；行气宽中；解鱼蟹毒。有治疗外感风寒，脾胃气滞，食鱼蟹中毒等证的作用。

紫苏含挥发油，其中主要为紫苏醛，左旋柠檬烯和少许α-蒎烯等。

苏叶煎剂有缓和的解热作用；有增进消化液分泌，促进胃肠蠕动的功效；能减少支气管分泌，缓解支气管痉挛。本品水煎剂对大肠杆菌，痢疾杆菌，葡萄球菌都有抑制作用。

1.用于治疗兼有胸闷，呕吐，胃部不适感的风寒感冒。经常和藿香，荆芥，防风，橘皮，神曲等配合应用，比如藿香正气散。从近些年的临床经验来看，本药经常使用于急性胃肠炎的治疗。解表散寒用紫苏叶，行气宽中用紫苏梗，和胃止呕用紫苏（梗，叶同用），降气消痰用紫苏子（要略炒捣碎用）。配伍藿香，橘皮，半夏等，治疗脾胃气滞所致的胸闷不舒，呕吐恶心。

2.用于治疗妊娠呕吐，妊娠肚胀等，配伍橘皮，砂仁。主要是紫苏梗有理气安胎的功效。

3.用于治疗暑湿秽浊，鱼蟹中毒而引起的胸闷，呕吐，腹疼等。紫苏有香气，能芳香辟秽，祛暑化浊，解鱼蟹毒，因此也经常使用于暑湿秽浊，鱼蟹中毒而引起的胸闷，呕吐，腹疼等的治疗。

4.用于治疗肺气喘逆，痰嗽等症。紫苏子下气消痰的功效较明显，善治肺气喘逆，痰嗽等症，但是脾胃气虚常有泄泻者忌用。

紫苏配独活，山苍术，槟榔，牛膝，可以用于脚气病；配生石膏，白芷，可以用于口臭病；配香附，麻黄，可以用于发汗解表。配伍半夏，厚朴等，治疗气滞痰结的梅核气。另外，鲜紫苏叶擦疣部并且敷料包扎，可以治疗寻常疣。

紫苏叶泡水喝的功效紫苏叶泡水在日常生活中能够当做茶水来饮用，营养价值非常的高。中医方面认为，紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表散寒的作用，所以如果身体出现了恶心想吐或者是风寒感冒的情况，那么就可以服用紫苏叶。除此之外，如果女性在怀孕期间出现了恶心想吐的情况，或者是吃了鱼蟹这些食物出现过敏以及中暑的情况，那么将紫苏叶泡水喝也能够促进身体恢复健康。另外，紫苏叶也具有非常不错的发汗能力，所以如果身体患有了风寒感冒，那么身体就会表现出怕冷的症状，服用紫苏叶能够很好的令身体恢复健康。在日常生活中，如果身体出现了脾胃不健康、胸闷气短也能够治疗疾病。平时在服用的时候，也可以将紫苏叶将生姜、陈皮以及香附还有藿香等一起服用。

除了上面介绍的那种功效之外，孕妇将紫苏叶泡水喝不仅能够治疗怀孕期间的呕吐情况，同时也有不错的安胎效果。将紫苏叶和砂仁以及陈皮一起服用，能够有效的治疗胎位不稳以及妊娠恶阻等情况。具体的紫苏叶泡水喝的功效如下：

第一：治疗风寒感冒

紫苏叶并不大，但是颜色微微的发紫，形状也看起来非常的常见，但是营养效果确是非常不错的。专家研究发现，紫苏叶中含有大量的脂肪、蛋白质以及糖分、膳食纤维、维生素还有胡萝卜以及微量元素。除此之外，紫苏叶中还含有挥发油以及紫苏醛等物质，令叶子散发出特异的香味。

如果身体患有风寒感冒，具体的身体症状表现为怕冷、咳嗽以及气短还有腹胀，那么可以将紫苏叶泡水服用。一般情况下，我们服用紫苏叶都是选择嫩叶，不仅可以直接生吃，同时也可以泡茶或者是做汤、煮粥。在选择紫苏叶的时候，最好选择叶片比较平展，并且没有被虫子咬过以及大量梗部的嫩叶。如果是将紫苏叶进行腌渍服用的，那么最好选择老一点的叶子。

第二：抗菌作用

专家通过实验发现，将紫苏叶试剂放入试管中，能够有效抑制试管中葡萄杆菌的生长。所以说，紫苏叶具有一定的抗菌作用，服用之后能够提高身体的免疫力。

第三：治疗低血压

从紫苏叶中提取的紫苏油在动物中进行了实验，发现动物在服用之后会导致血糖上身。紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛，这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说，如果你的体质是属于低血压体质，那么日常可以将紫苏叶泡水喝，这对于身体好处多多。

第四：小儿退烧

专家研究发现，大多数的婴幼儿出现发烧症状的主要原因就是由于外部风邪感染所导致的。所以说，想要治疗这些症状，对身体进行发汗是一个最好的退烧选择。如果孩子出现了这种情况，专家最好能够用晒干之后的紫苏叶用开水冲泡之后给孩子进行洗澡，这对于退烧也有非常好的帮助。

这是因为紫苏叶具有芳香化浊以及辛温解表的作用，服用之后能够令身体快速发汗，有效的治疗感冒。

第五：治疗皮肤疾病

由于紫苏叶进入身体止呕能够有效的促进发汗，增强身体中以及皮肤中的气血循环，令身体中的毛细孔最大限度的打开，这样汗水以及毒素就能够完全排出体外，所以能够治疗皮肤病。建议，想要通过紫苏叶来达到治疗皮肤病的效果，那么最好能够选择药浴。

第六：治疗慢性气管炎

将紫苏叶还有少量的干燥生姜一起冲泡或者是煎煮，制作出来紫苏药液，然后每天早晚服用一次，十天为一个疗程，大约三个疗程之后就能够很好的促进慢性气管炎或者是缓解了。不过需要注意的是，每一个疗程的间隔时间最好能够控制在三天左右，服用这种药液能够对咳嗽、气喘还有痰多具有一定的效果。除此之外，服用之后还能够提高睡眠质量、增加食欲，同事还有利尿消肿的作用。

紫苏叶泡水喝的禁忌想要了解紫苏叶泡水喝的禁忌以及副作用，那么首先还是要弄清楚紫苏叶泡水喝的功效。事实上，如果身体出现了风寒感冒，身体发热以及头晕闭塞等情况，那么可以将紫苏叶和生姜一起冲泡服用，能够起到发散表寒的效果。除此之外，如果出现了脾胃不顺畅的情况，那么可以将紫苏叶还有藿香一起冲泡服用。

不过，虽然紫苏叶泡水喝对于身体好处多多，但是并不是所有人都适合服用的。数据统计，一些人在服用紫苏叶泡水喝之后身体出现了不舒服的情况，例如恶心想吐的症状。不过，这并不是什么严重的问题，过一段时间之后身体自然就会恢复健康。建议在不舒服的这段时间，最好能够停止服用药液。

紫苏叶性温如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者，最好不要服用，因为服用之后有可能会加重病情。

紫苏叶泡水并不能够长期服用，因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏，长期服用身体的体质会越来越弱。

如果你身体患有疾病，并且是属于阴虚方面的疾病，主要的身体表现为发寒热或者是头痛，那么最好不要服用紫苏叶，而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材。

在饮食方面，紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用，因为这样很容易导致出毒疮。如果是高热或者是虚火旺盛的病人，绝对不能够服用紫苏叶。

紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物，这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用，特别是对肺部的伤害最大。如果这类物质大量的服用之后，肺部很容易出现肺气肿还有胸膜渗出，严重者还有可能出现死亡。

除此之外，紫苏叶中还含有大量的草酸，如果身体经常服用，草酸会大量的沉积在身体中。大量的沉积在身体中，很容易导致神经系统以及消化系统收到损伤，严重者还有可能损害内脏的造血能力。

紫苏的治病验方1、食少肚胀：鲜紫苏30g，鸡蛋2个。上锅加水煮沸，把鸡蛋打入碗里，打散，放进锅里，煮沸后放进紫苏，香油，味精，食盐调味就可以食用。具有和中散寒的功效，比较适用于食少肚胀，喜热饮食等症。

2、用于呕吐、胸闷，恶心者，香附，紫苏叶各12g，炙甘草6g，橘皮6g，制成散剂，每次服3g，每天服3回。

3、用于食鱼，蟹后，导致的吐泻，腹疼，单用本品30至60g，用水煎服。

4、风寒鼻塞流清涕：苏叶15g，羌活10g，荆芥10g，生姜6g，防风10g，桂枝10g。用水煎后服用，每天两回。具有解表散寒的作用，可治外感风寒而致鼻塞流清涕，全身酸痛等症。

5、胎动不安：紫苏梗，桑寄生各12g，白术6g，黄芩3g，续断9g。用水煎后服用，每天一剂。

6、慢性胃炎：紫苏梗12g，川黄连，佛手各6g，枳壳，青皮，柴胡，陈皮，藿香各10g，吴茱萸，生甘草各3g。用水煎后服用，每天一剂，10日为一个疗程。此方可舒肝行气，和胃止疼。

紫苏酱油渍做法材料
青紫苏10束（约100片）、酱油3大匙、味醂3大匙、白芝麻粉3大匙、芝麻油1/2小匙、辣椒或是辣椒粉少许

做法：STEP1.将青紫苏整束用水清洗乾净，沥乾水分。

STEP2.用500ml的水混合1大匙盐制成盐水，浸泡青紫苏10分钟，再沥乾水分。

STEP3.将全部的调味料混合。

STEP4.在保存容器中放入2~3片紫苏叶，稍微倒一点调好的调味料，再放入紫苏，反覆动作，直到所有的紫苏都放入容器中并且充分浸泡调味料。

STEP5.将紫苏叶上下翻搅，充分浸染调味料。

STEP6.包上保鲜膜或是用盘子覆盖，约一小时后即可食用。想更入味也可放置冰箱冷藏一天。

调味过后的紫苏叶可直接配饭享用，或是在饭里拌入少许的盐，直接用紫苏叶替代海苔，就是美味的紫苏叶饭团。

紫苏叶的功效与吃法和禁忌

紫苏叶的功效与吃法和禁忌

紫苏叶的功效与吃法和禁忌，我们的日常生活中会遇到很多的食物，而这些食物，会给我们带来很多的好处，但同时如果不注意食物禁忌的话，就会对我们的身体有影响，以下是关于紫苏叶的功效与吃法和禁忌。

紫苏叶的功效与吃法和禁忌1 功效作用

紫苏叶，为我国原产品种，中国南北各省区广泛栽培。含有丰富的营养价值，富含低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等，具有发表散寒、行气安胎、行气宽中、解鱼蟹毒的功效，可用于外感风寒、头痛鼻塞、鱼蟹毒等病症的治疗。

1、散表寒紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

2、行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。

3、解鱼蟹毒紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。

4、抑菌紫苏油对自然污染的霉菌有明显的抑制力，其对霉菌的抑制力明显优于尼泊金乙酸，且具有用量少、安全、不受PH值因素影响的特点。

5、行气安胎紫苏叶能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。

营养价值

紫苏叶有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素的特点，还含、紫苏醛、矢车菊素、紫苏醇、精氨酸等。在嫩叶中，抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106、2微克。紫苏叶含油脂，油中含亚麻酸、亚油酸、油酸。

1、紫苏叶蒸馏紫苏油可提高视网膜反射能力，增强视力。蒸馏紫苏油长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

2、紫苏叶含有丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。

3、紫苏叶抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106、2微克，常食紫苏叶可以抗衰老。

4、蒸馏紫苏油长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

相关禁忌

1、热病高热、阴虚火旺、血热妄行者禁服，服用后会加重病情。

2、气虚、阴虚及温病患者慎服，服用会让身体体质越来越弱。

3、虽大多数人都能服用紫苏叶，但都不能长期服用，否则会导致体内真气泄漏，影响健康。

母婴宜忌

孕妇可以服用。

紫苏叶含有丰富的胡萝卜素、维生素C，孕妇服用有助于增强自身免疫功能。孕妇在怀孕初期，有孕吐现象，服用紫苏叶也可改善呕吐的症状。

婴幼儿可以服用。

紫苏叶蒸馏紫苏油可提高视网膜反射能力，婴幼儿服用可起到增强视力的作用。紫苏叶还有散寒解表、发汗的作用，可以加速小儿感冒的痊愈。

紫苏叶的功效与吃法和禁忌2风寒感冒。中医认为，紫苏性温，味辛，具有理气和胃，解表散寒的功效。对于不小心冻着凉了的风寒怕冷，咳嗽流鼻涕，发热咳嗽的.风寒感冒的人群，可以拿紫苏叶煮水热服，然后被窝里捂出汗来，那么，基本这类感冒就好了。

抗血栓护血管。紫苏叶富含珍贵的不饱和脂肪酸，这种营养成分可以抑制血小板和血栓的形成，清理血液中的胆固醇、甘油三酯，使得血管富有弹性，从而预防血栓和心血管疾病起到保健功效，尤其适合中老年人群。

行气温中，利肺化痰。紫苏性温，能补中益气，适用于胃寒引起的胃胀气滞呕吐胃痛等肠胃不适，另外还能清肺化痰的作用。

防口臭抗过敏。现代生活压力大，饮食和作息不规律，很多人都会有口臭困扰。除了吃口香糖外，建议试试紫苏叶。因为紫苏叶含有特殊的香味成分，和白芷搭配一起口臭不攻自破。研究表明，紫苏叶营养物质丰富，还有抗皮肤过敏及花粉过敏等作用。

解毒消炎。平常有喜欢吃海鲜的朋友，有时因不新鲜或身体过敏原因造成上吐下泻、胃部不适的中毒现象，此时可以用紫苏叶来煮水喝，能起到解毒消炎的效果。家中可以盆栽或者菜园种一些，可以做菜同时也能以备不时之需。

另外，紫苏叶还有预防肠癌痔疮、安胎升血糖等功效。在这就不一一列举了。紫苏叶作为药食两用的食物，食用时也是有禁忌的。

第一，紫苏叶不宜和鲫鱼同食，不然容易引起毒疮风险。

第二，因有升血糖的作用，所以血糖高的朋友不宜多吃。

第三，紫苏叶因性温，所以对于风热感冒和阴虚火旺的朋友要避之。

紫苏叶的功效与吃法和禁忌3 第一：治疗感冒

感冒是日常中极为常见的疾病，不管哪个季节都很容易缠身。而紫苏叶作为温性的药材，但它却有解热的效果。所以不少人都会用紫苏叶来治疗感冒哦。

第二：提高免疫力

紫苏叶含有的营养有不少哦，其中有一些营养物质可以帮助提高免疫力哦。比如说紫苏叶含有大量的胡萝卜素还有维生素以及矿物质元素，这都有利于提高身体的免疫能力，帮助对抗疾病哦。

第三：杀菌

紫苏叶有何功效与作用呢？其实紫苏叶还可以帮助杀菌消毒哦。据悉紫苏叶中含有不少的芳樟醇物质，这是十多种细菌的克星，比图说大肠杆菌或者是变性杆菌等等。因此平时多吃点紫苏叶可以杀杀体内的细菌哦。

第四：升糖

不少人都在当心血糖太低了怎么办才好，那么建议试试紫苏叶哦。紫苏叶含有的紫苏醛可以帮助提神血糖的水平，所以很适合低血糖的朋友哦。

紫苏叶的食用禁忌

其实紫苏叶在饮食上要记住不要跟鲫鱼同吃哦，如果说你是属于气虚的或者是阴虚的，那么紫苏叶是不适合食用哦。当然紫苏叶不是万能的，因此不适合多吃哦。

其实紫苏叶的功效与作用还有不少，建议朋友们平时可以适当的吃吃。据悉紫苏叶可以用来泡水或者是生拌还能作为食材提鲜去腥还可以加上蛋清面粉油炸哦，它的吃法还是有很多的哦，总有一款是适合你的。

紫苏也会有禁忌 小心服用才健康

紫苏是我们常见的一种中药材，通过服用紫苏就可以起到治病的作用了，在平时我们服用些紫苏，就可以很好的起到治病作用了，特别是对于常见的感冒问题来说，我们能够通过紫苏来解决，但是服用紫苏也会存在副作用，一起看看紫苏的情况。
在服用紫苏的时候，我们是要小心紫苏副作用的了，首先对于身体比较阴虚或者是气虚的人来说其实是不大适合服用紫苏的，这一点我们需要小心才行。虽然紫苏吃起来的味道鲜美，但是如果我们长期服用紫苏，那么就会让身体更加的虚弱。而且大量使用除了会造成气虚还会在身体内产生有害的沉淀物，由于紫苏叶里面含有大量的草酸，草酸与体内的钙，锌等物质发生化学反应以后就会产生对人体有害的沉淀物质，这样对我们健康的影响还是比较大的，所以说服用紫苏要小心控制量才行。同时这种物质不仅对身体有害而且不容易排除出去。紫苏叶的副作用通常食用过多而导致的，所以适当的食用是不会有影响的。
在吃紫苏的时候，我们还需要注意的介绍紫苏的方式和方法了，我们在煮菜或者煮汤的时候在里面添加紫苏叶可以让汤的味道更加鲜美，在这时候不少人就会选择搭配鲫鱼汤了，是非常的鲜美的。而且在鱼汤里面添加蔬菜可以一定程度提高汤的鲜美程度。但是如果在里面添加了紫苏叶的话紫苏叶的副作用就会很明显的表现出来。这是我们在服用紫苏的时候要小心的一个情况。
紫苏对我们健康是有好处的，在平时很多人都会喜欢服用些紫苏，这样对我们健康是有好处的，但是服用紫苏的时候也会存在一定的副作用，所以说紫苏是不能盲目进行服用的，我们必须要健康的去服用紫苏，这样才会有助于我们健康。

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