花椒叶也能吃,三大好处要知道(​花椒芽的功效与作用有哪些)

花椒叶也能吃,三大好处要知道

花椒叶你吃过吗，其实它是一种中药材，可以有药用的作用和效果的呢，只是大家都缺少了对它的一些认识。你知道花椒叶的好处吗，比如说可以有清热解毒的作用，还可以有调味的效果，来看看关于花椒叶的一些具体的介绍吧。

清热散火

花椒叶子虽然和花椒也一样属于温热性的食物，但是其具有很好的发散功效，尤其是外用时能起到很好的清热散火的功效，在民间常用花椒叶子煮水来治疗痔疮，起到清热作用。花椒叶煮水可以有治疗痔疮的作用，对于清热解毒去火气有一定的好处哦。

调味增香

花椒叶子和花椒有一样的香味，并且其香味比花椒还浓，在很多食物中都可添加花椒叶子。尤其适合肉类、海鲜类食物，常用来去腥味、去哈味。

麻醉止痛

花椒叶子和花椒一样也具有麻醉特性，将鲜嫩的花椒叶子捣碎，敷在淤血浮肿处能起到止痛消肿作用，也可用花椒叶子来按摩耳垂，等麻醉后直接打耳洞，局部麻醉效果较好。花椒叶可以有止痛麻醉的作用，对于缓解疼痛有一定的好处。

关于花椒叶的好处，小编给大家介绍了相关的内容了，花椒叶的好处有很多，可以有清热去火，还可以止痛。比如说可以有调味的作用，还可以用它来煮水，可以有清热解毒去火气，还可以有止痛的效果，大家可以试试。

​花椒芽的功效与作用有哪些

花椒芽很多人都不知道这是一种什么样的食材，其实花椒芽就是花椒上面才出现的嫩芽，这基本上都是在花椒树发芽过程中的时候才会出现的一种食材，它的口感是比较鲜嫩的，所以经常会有人来将这种食材用来炒菜吃的，因为吃进去以后就会感觉到有些麻香的，就会显得比较的开胃，是一种非常独特的风味，而且花椒芽经常去食用的话还含有非常丰富的营养物质在里面，

“花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用，近年来在北方大中城市新鲜的花椒芽菜销售价格达每公斤60元左右，在中高级饭店极为抢手。

性状鉴别 (1)花椒叶为奇数羽状复叶或散落的小叶。小叶片形或卵状长圆形，较大，长1.5-6cm，宽0.6-3cm。表面暗绿色或棕绿色，先端急尖，基部钝圆，边缘具钝齿，对光透视，齿缝间有大而透明的油点，主脉微凹，侧脉斜向上展。具叶轴者，叶轴腹面具狭小翼，背面有小皮刺。气香，味微苦。

(2)青椒叶复叶小叶较多，约15-21片，小叶片小，长1-3.5cm，宽0.5-1cm，基部多不对称。叶轴具狭翼，中间下陷成小沟状。

【性味】辛;热

【归经】心;脾;胃经

【功能主治】温中散寒;燥湿健脾;杀虫解毒。主奔豚;寒积;霍乱转筋;脱肛;脚气;风弦烂眼;漆疮;疥疮;毒蛇咬伤

【用法用量】内服：煎汤3-9g。外用：适量，煎汤洗浴，或鲜叶捣敷。

【各家论述】

1.《日华子本草》：治奔豚、伏梁气及内外肾钓并霍乱转筋，和艾及葱研，以醋汤拌罯并得。

2.《本草纲目》：杀虫，洗脚气及漆疮。

3.《本草求原》：敷寒湿脚肿，风弦烂眼。

当我们吃花椒芽以后就会感觉到自己的身体起到一些好处，甚至是在自己被毒蛇咬伤的时候都可以用花椒芽来解毒的，这是一种非常好的解毒食材，但这种食材只是可以起到辅助治疗的效果，能够很好的去控制毒性的蔓延，不过还是要及时的去医院做诊治的，这样的话才可以彻底的将自己的毒素去除干净。

中草药：花椒叶的功效与作用

花椒叶
(《纲目》)
【异名】椒叶(《日华子本草》)。
【来源】芸香科植物花椒的叶片，植物形态详"花椒"条。
【性味】辛，热。
①《日华子本草》："热，无毒。"
②《纲目》："辛，热，无毒。"
【功用主治】治寒积，霍乱转筋，脚气，漆疮，疥疮。
①《日华子本草》："治奔豚、伏粱气及内外肾钓并霍乱转筋，和艾及葱研，以醋汤拌罯并得。"
②《纲目》："杀虫，洗脚气及漆疮。"
③《本草求原》："敷寒湿脚肿，风弦烂眼。"
【用法与用量内服：煎汤。外用；煎水洗或捣敷。
【选方】①治疥疮、血疮：花椒叶、松叶、金银花，煎浴。(《医林纂要》)
②治蛇毒：合口椒并叶捣敷之。(《补缺肘后方》)

提醒您：花椒叶 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

花椒叶的功效与作用及食用方法是怎样的？

花椒叶的功效与作用及食用方法：

治受寒痛经：将花椒9～12克，生姜18～24克，大枣10～20枚加水300毫升煎服，每日一剂，分早晚两次温服。

治蛔虫性肠梗阻：用麻油100～200克，置锅中煎熬，投入花椒15～20克，呈微焦即捞出弃去，待花椒油微温时一次服完。

治鸡眼：取花椒3～5粒，大蒜一头，葱白10厘米长，共捣烂如泥，涂于卫生纸上，敷于患处，胶布固定，24小时取下，一般用药1～2次即愈。

花椒叶的做法：先把花椒叶开水焯烫一下，控去水份备用；用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊；花椒叶沾上面糊，入油锅中炸成焦黄即可。

糖尿病人能吃花椒叶子吗

可以吃，但是要控制量，另外，湿热质、阴虚质体质的人群应忌食或少食。

花椒叶的功效

1.治受寒痛经。将花椒，生姜，大枣加水煎服，每日一剂，分早晚两次温服。

2.治老年人病后腰酸腿软。将花椒，小茴香混合后上锅炒，再研成粉末，每日两次，每次3克，用温水服用。

3.治蛔虫性肠梗阻。用麻油，置锅中煎熬，投入花椒，呈微焦即捞出弃去，待花椒油微温时一次服完。

4、.治鸡眼。取花椒、大蒜一、葱白、共捣烂如泥，涂于卫生纸上，敷于患处，胶布固定，24小时取下，一般用药1～2次即愈。

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