可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法

目录可乐鸡翅的做法可乐鸡翅的营养价值可乐鸡翅的饮食禁忌应该怎样挑选鸡翅孕妇能吃可乐鸡翅吗可乐鸡翅吃多了有什么危害可乐鸡翅小孩可以吃吗可乐鸡翅可以放大蒜吗可乐鸡翅热量高吗可乐鸡翅是大家很受欢迎的一道菜，无论是老人还是大人甚至是一些小朋友都很喜欢这道可乐鸡翅，不仅仅是因为它的口感非常的好，而且还是因为它的营养价值很高，能给人们带来很多的营养元素。下面祝由网养生网就来具体介绍一下可乐鸡翅的做法，以及它到底有哪些营养价值，能让人们这么喜欢。

可乐鸡翅的做法

1、首先我们要做的就是将准备可乐鸡翅的材料，而且鸡翅要提前用生抽和盐等材料腌制一下，腌制的时间也不要太长，30分钟就可以。

2、下面就可以准备好锅，然后在锅中倒入油，然后再把鸡翅放进去，等到鸡翅的煎汁变色就可以了。

3、我们发现变色以后就可以加入我们准备好的其它佐料，比如说蒜姜这些调味的东西，然后一起进行翻炒。

4、翻炒几下之后就可以准备倒入可乐，但是我们要注意的是可乐不要倒太多，大约刚好盖过鸡翅就足够了。

5、倒入可乐之后，我们要将火转为大火，然后盖上锅盖闷十分钟，等待汁液收取即可出锅。根据个人的口味，我们还可以在出锅的时候加入一些香菜。

可乐鸡翅的营养价值

我们要知道我们平常吃的鸡翅上面有皮肤肌肉和骨头，而且皮肤是人体器官非常重要的一个结构，对于机器来讲，机器是可以参加ge的任何活动的，所以他对虞姬本身的营养价值以及结构作用就是非常重要的。它的营养价值主要表现在：

1、鸡翅中含有比较多的胶原蛋白，这些胶原蛋白对于皮肤的作用是很大的，而且对于人们的血管还可以增加弹性，对于老年人来说动脉硬化或者是心血管疾病发生的概率是很大的，所以多吃一些鸡翅也可以防止这些疾病的产生，另外鸡翅从中医药性来讲是非常温补的，所以对于一些体质较虚弱的人们来说是非常有好处的。

2、鸡翅上的肌肉也是不少的，所以脂肪也一定含量也不少，这些脂肪能够维持基本身的体温，而且还可以起到保护内脏的作用，对于人体来讲，还可以提供人们身体中所必需的氨基酸，帮助人们促进其他营养的吸收，增加一些饱腹感，所以我们在吃鸡翅的时候，很容易就会产生吃饱了的感觉，对于想要减肥的人们来说，这也是一种比较理想的食物。

3、四周还有许多微量元素铜元素，就是含量比较多的一种，而且对于人体来讲也是非常重要的，因为这种元素对于血液或者是中枢神经系统来讲的话是非常有意义的。对于这些神经以及人们肝或者是心这些器官的发育都有重要的影响。

4、鸡翅中的蛋白质含量是比较多的，这些蛋白质对于人体来讲可以维持人体中的钾钠平衡平衡，维持住了之后，对人们的身体健康非常有意义，除此之外还可以提高人们的免疫力，对于体质比较虚弱的人们来说，免疫力的增高就可以帮助他们抵抗外界的病毒。

可乐鸡翅的饮食禁忌

上文中我们已经介绍了鸡翅很多的营养价值以及功效，但是一般人来说都可以使用的，这种鸡翅有些人们是不能够使用的，具体的原因还是基于人们的体质是不相同的。如果人们患有热毒或者是本身就有高血压，血脂偏高等疾病的话，这些人们就最好不要再吃鸡翅了，虽然鸡翅的营养价值很高，但是其中的某些元素可能会与这些疾病产生一些排斥反应，不仅不会缓解反而会使病情加重。

应该怎样挑选鸡翅

1、我们在超市中挑鸡翅的时候，一定要注意挑一些新鲜的鸡翅，而新鲜的鸡翅的色泽特点就是白亮或者是呈米色，而且光泽是非常的强的。

2、其实价格也是判断机制本身是否新鲜的因素之一，毕竟一分价钱一分货这句话也不是白说的，目前在市面上鸡翅的成本价格大约是33块钱一公斤，所以我们在买鸡翅的时候一定要注意，如果价格比这个成本要高的话，可能就是比较新鲜的，但是如果比这种成本还要低的话，那人们就要注意了。

3、在夏季因为温度过高，很多食物都会比较容易产生腐烂的现象，鸡翅也是同样，但是我们要注意的是鸡翅如果腐烂的话会散发出一股臭味，而且肉质颜色会变得非常浅，所以我们在挑选鸡翅的时候一定要多多注意。

孕妇能吃可乐鸡翅吗

对于准妈妈们来说是可以吃可乐鸡翅的，可乐鸡翅的营养价值非常高，营养元素也是比较多的，而且鸡翅的味道鲜美口感非常嫩滑，所以对于孕妇本身也是非常有好处的。不过可乐鸡翅中的可乐可能会含有一些咖啡因，这些咖啡因如果进入人体的话，可能会影响宝宝们的发育，所以对于准妈妈们来说不能够单独吃这种可乐，但是如果可乐加入鸡翅中经过烹饪，变成了一道菜，那么这种情况也就不用担心了，高温会将对于人体有害的物质杀死。

可乐鸡翅吃多了有什么危害

可乐鸡翅虽然对于人们来说有一定的营养价值，但是也不能够过量的吃，如果吃多了的话，可乐鸡翅中的可乐对于人们的身体来讲就很没有好处了，之后还有许多的咖啡因，人们经常喝的话可能会产生上瘾的感觉。而且我们经常会听说，人们在养鸡的时候经常会给鸡打激素，这样能让小鸡更加快速的生长，以便供消费者使用，如果真的打激素了的话，我们在吃鸡翅的时候也会或多或少的吸收一些激素，这对人们的身体来说并不好。

可乐鸡翅小孩可以吃吗

可乐鸡翅对于小朋友们来说是可以吃的，但是经过我们上文的介绍，大家也能够感觉到是不能够多吃的，毕竟可乐鸡翅中的可乐还是鸡翅都有或多或少的隐患，可乐可能会产生一些咖啡因，对于人们的大脑产生一些影响，而鸡翅经常会有一些激素伴随，所以说要少吃多吃了的话，对于人们的身体来说影响很大。

可乐鸡翅可以放大蒜吗

可乐鸡翅中是不用放大蒜的，当然这也是根据个人的口味来决定，如果人们喜欢吃蒜，可以适当的加入一些蒜，改变一下可乐鸡翅原本的口味，说不定也会是一种新的惊喜，但是一般的做法中，人们是不会在可乐鸡翅中加入蒜这种调料的。

可乐鸡翅热量高吗

可乐鸡翅的热量是比较高的，毕竟我们在做鸡翅的过程中鸡翅会经过油炸，而油炸之后食物的热量就会增高，所以对于想要减肥或者想要保持身材的人们来说，还是要少吃一些鸡翅。

可乐鸡翅是一道非常家常的菜，深受大家的喜爱，但是大家在吃的时候也要多多了解可乐鸡翅所存在的隐患以及需要注意的事项，这样人们才能够更加健康的吃各种菜，对人们的身体也会产生更多的好处，我们多了解自己经常吃的食物，多多了解自身的身体状况，对于身体本身的健康是非常有好处的。

可乐鸡翅的做法

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。可乐鸡翅是一道老少皆宜的菜，做完看上去很与食欲，与可乐完美的结合使这道菜口感更加可口。最重要的还是，这道菜操作简单，容易上手。

可乐鸡翅的做法

步骤step

1

清洗鸡翅。

步骤step

2

在鸡翅上斜切花刀。

步骤step

3

将鸡翅翻过来，再切两刀花刀。

步骤step

4

将鸡翅放入一个干净的碗里，静置。

步骤step

5

将蒜瓣放入一个塑料的碗里，盖上盖子上下摇晃，蒜就很容易脱皮。

步骤step

6

把蒜拿出来横放在案板上，切片。

步骤step

7

姜去皮，切片。

步骤step

8

葱切片。

步骤step

9

切好的葱姜蒜，放入装有鸡翅的碗里，加入8克的盐。

步骤step

10

加入糖6克。

步骤step

11

加入百里香1克。

步骤step

12

加入黑椒碎3克。

步骤step

13

加入生抽3克。

步骤step

14

搅拌均匀，用手按摩鸡翅一会，静放腌制。

步骤step

15

开火，锅烧到温热。

步骤step

16

在锅里倒入10克的油。

步骤step

17

将腌制好的鸡翅按顺序慢慢放入锅中。

步骤step

18

将鸡翅的一面煎至金黄，用木铲翻炒。

步骤step

19

在锅里加入糖10克。

步骤step

20

加入老抽3克。

步骤step

21

倒入可乐。直到可乐没过鸡翅。

步骤step

22

大火烧10分钟。

步骤step

23

收汁，加入冰糖5粒。

步骤step

24

挤入鲜柠檬汁适量。

步骤step

25

用刷子蘸适量汤汁在盘中划线。

步骤step

26

26.将鸡翅盛出。

可乐鸡翅的成品图

可乐鸡翅怎么做？

可乐鸡翅

食材明细

主料

鸡翅1斤

辅料

八角1枚

花椒10粒

桂皮1小块

香叶2片

葱3节

姜3片

可口可乐1听

清水300ml

老抽45ml

盐1/2匙（3克）

苦味口味

炖工艺

半小时耗时

简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

请点击输入图片描述

1

准备材料。

2

锅中倒入清水，水开后放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。大葱切段，姜去皮切片。

请点击输入图片描述

3

锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入八角，花椒，桂皮和香叶，葱节和姜片炒出香味来。

请点击输入图片描述

4

把焯好的鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

5

再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

6

打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

小窍门

（1）制作可乐鸡翅尽量选用可口可乐。可口可乐的甜度合适。做此菜无需再加糖。鸡翅的汤汁拌米饭，好吃。
（2）第4步，改大火，收汤汁的环节非常重要，在这个时候千万不要离开厨房，否则很容易糊锅。

如何制作可乐鸡翅

可乐鸡翅的制作方法如下：
1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味。
2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。
3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。
4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。
5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。
6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。
8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。出锅装盘，洒葱花、白芝麻即可。