壮阳狗肉汤：补中益气,温肾助阳(狗肉补肾的食疗方有哪些呢)

壮阳狗肉汤：补中益气,温肾助阳

做法

将狗肉2000克洗净，整块下锅，沸水煮透后放入凉水内，洗净血沬，取出晾干后切成小长方块。生姜、葱白洗净，分别切片、切段；将锅置火上，放入狗肉、姜片煸炒，烹入黄酒炝锅。

莬丝子30克、附片15克用布包好，然后一起倒入大砂锅内，加清汤、食盐5克、葱白、生姜武火烧沸，去浮沬盖好盖子，用文火炖，待狗肉炖至熟烂，拣出生姜20克、葱白20克、药包，加味精2克调味即成。

食用方法：分装10份，早、晚各食用1份。

功效

补中益气，温肾助阳。适用于阳气偏衰，精神不振，腰膝酸软等。

狗肉性温，含有蛋白质、脂肪、嘌呤类、肌肽等成分，具有补中益气、温肾助阳的功效；莬丝子性平，具有补肝肾、益精髓、明目等功效；附片性大热（过量有毒），具有回阳补火、温肾助阳、祛寒止痛的功效。本药膳适宜于秋冬季服用，阴虚阳亢者禁用，尿酸高的痛风者慎用。

狗肉补肾的食疗方有哪些呢

狗肉是人们都非常喜欢吃的一种肉类，因为狗肉不仅味道鲜美，而且滋补效果非常的好，特别是对于男性朋友来说，大部分都非常喜欢吃狗肉，都会通过吃狗肉来进行补肾，那么，狗肉补肾的食疗方有哪些呢？很多人可能并不是非常的了解，接下来，将为大家详细讲解关于狗肉补肾的食疗方，希望对大家有用。

1、番薯蒸狗肉

准备一斤番薯去皮切块，一斤狗肉，清洗干净后切块，同放大碗内，加适量油、盐、水，隔水蒸熟食用。食用番薯蒸狗肉可以补中益气，固肾强腰作用。适用于体虚怕冷、腰腿疼、夜尿多等症。

2、狗肉粥

准备两百克狗肉切成小块，二十克生姜，煮至半熟时，放入一百克粳米或一百克糯米一起煮成粥，可以根据个人口味加适量油盐调味食用。有祛寒壮阳，温肾补脾作用。适用于病后体虚或老人阳气不足、怕冷畏寒、手脚冰冷、腰膝无力、小便清长、性欲减退等症。患有热性病患者忌食。

3、狗肉汤

准备半斤左右狗肉，整块放入开水中氽透后捞出，放入凉水中洗净血沫并切成方块，放入热油锅内加适量生姜片煸炒，加入料酒，然后倒入砂锅，并将熟附片、菟丝子各30克装入纱布袋内，以及食盐、葱适量同煮汤。有温肾助阳、补益精髓作用。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软、阳痿早泄、性欲减退等症。

4、淮杞炖狗肉

准备两斤狗肉，切成方块，用开水氽透，与生姜、香葱同放入热油锅煸炒，烹入料酒。然后倒入砂锅，放入淮山、枸杞各六十克，鸡清汤1公斤，用小火煲烂，放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾、益精明目作用。适用于腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿早泄、视物昏花等症。

5、黑豆狗肉汤

准备一斤狗肉、五十克黑豆、十克料酒、五克盐、十五克大葱、五克姜。先把黑豆洗净，泡发。狗肉洗净切块。将黑豆和狗肉共置锅中，加适量清水及料酒、姜、葱等调料，煮至狗肉熟烂。加盐适量再炖一会儿停火即可食用。本品具有补虚壮阳、益气养血之功效，对于肾气亏虚型耳鸣耳聋患者食用黑豆狗肉汤非常有帮助，同时对脾肾阴虚所致尿少者及小儿遗尿也有较好的疗效。

以上所介绍的就是关于狗肉的一些补肾食疗方在平时生活中想吃狗肉的话，不妨通过上文介绍的方法来进行制作，这些方法制作出来的狗肉不仅味道更加的香浓鲜美，而且营养价值也相对会提升不少，对于人体的保健功效不言而喻，不仅可以补肾，对一些不良的症状都有很好的治疗效果。

狗肉汤怎么做才正宗好吃？谢谢！最好说家常做法因为调料极力都有

狗肉汤
汤是朝鲜族日常饮食中不可缺少的，而狗肉汤则是各种汤菜中的首选食品。
肉富含蛋白质，低脂肪，营养价值很高，对人体有一定的滋补保健功效。朝鲜族人民中有一句俗语“三伏天喝狗肉汤如同吃补药”。如今，不论寒冷的冬天，还是炎热的夏季，狗肉汤经常摆在朝鲜族家庭的餐桌上。
狗肉汤的制作方法是：将狗杀后，放净血，退净毛收拾洗净内脏，放到大锅里煮，一直煮到狗肉可以撕出肉丝为止。煮成的汤为乳白色，加上调料即可食用。
调料是决定狗肉汤味道是否鲜美的关键，它是由辣椒面、香菜、酱油、食盐、韭菜花、葱、蒜等调味品组成。把各种调料放在一个小锅里，加上肥狗肉，熬成汁酱。汁酱既辣且香，调在汤里异常开胃。
从前，东北的汉族多不吃狗肉，现在，传统的朝鲜族狗肉汤，不仅受到东北人民的青睐，而且走进北京，出现在全国的许多在大中城市，成为众多人竞相品尝的特色佳肴。
狗肉汤
原料】狗肉250克 附片15克 菟丝子10克 食盐味精 生姜 葱 料酒各 适量
【制作】
1. 将狗肉洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水内洗净血沫，切成 3.2厘米长的方块；姜、葱切好备用。
2. 将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内；同时将菟丝子、附片用纱布装好扎紧，与食盐、葱一起放砂锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即成。
【用法】服用时，拣去药包不用，加入味精，吃肉喝汤。每日2次，佐餐食。
【功效】温肾助阳，补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。

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