养胃健胃猴菇汤(猴头菇煲什么汤最养胃)

养胃健胃猴菇汤

　随着生活水平的不断提高，人们对自家的“餐桌”的要求也是越来越高。猴头菇虽然是市场中很常见的食材，但由于其具有很高的药用价值和养生价值，近几年被提及频率也是越来越高。据《中国药用真菌》记载，猴头菇性平、味甘，能利五脏、助消化、滋补、抗癌的功效。今天，就让我们煲一锅浓浓的汤，温暖家人的胃吧!

　　养胃猴菇墨鱼汤

　　材料

　　猴头菇4颗、瘦肉100克、干墨鱼500克，食盐适量

　　做法

　　1、把猴头菇放入清水中浸泡四小时，洗干净，撕小朵备用

　　2、把瘦肉洗净，切块备用

　　3、把干墨鱼放入清水中浸泡软，切刀花，再切小块备用。

　　4、把猴头菇、墨鱼和瘦肉放入砂锅，加适量水，大火煮开，再转小火煮两小时，最后，调味即可。

　　小窍门

　　猴头菇泡发后，用刀切成小块，这样才比较容易入味

　　功效

　　猴头菇含有多糖体，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，对肠胃有着非常好的保健作用，常喝此汤可以辅助治疗十二指肠溃疡，预防和辅助治疗消化道癌症，能降低血胆固醇和甘油三酯的含量，调节血脂，利于血液循环。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。

猴头菇煲什么汤最养胃

主料
猴头菇
3朵（20g）
辅料
瘦肉
100g
干墨鱼
500g
食盐
适量
步骤
1.干猴头菇提前用清水泡四小时。
2.瘦肉切大块。
3.干墨鱼切块介花刀备用。
4.将所有材料加清水大火煲开转小火煲两小时，出锅前用食盐调味。
小贴士
此汤可做胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等患者作食疗用。

猴头菇龙骨汤（养胃）怎么做

用料
猴头菇一只
冬菇，花菇，虫草花五六粒（条）
龙骨若干
姜片两片
料酒一勺
盐适量
红枣枸杞若干
猴头菇龙骨汤（养胃）的做法
猴头菇，冬菇，花菇，虫草花等泡发。，泡开的猴头菇抓抓水份撕成小朵。
龙骨洗干净血水
所有材料放入锅内，加入两大碗水，一勺子料酒，煲汤模式启动。
待汤煮好，放入盐调味即可啦。

猴头菇怎么做汤才养胃

猴头菇瘦肉汤

材料：猴头菇、瘦肉、姜、盐

1. 将猴头菇用水泡软后，清洗干净，剪成小朵。

2. 瘦肉清洗干净后，用刀切成小块后焯水捞出备用。

3. 将猴头菇、瘦肉、姜片，放在炖盅里，在加入适量的水，隔水炖2小时。

4. 最后加入适量的盐调味即可。

怎么用猴头菇煲汤养胃方法

材料
猴头菇6粒，西红柿1粒，胡萝卜1根，昆布1片或海带结6个，枸杞10粒，香叶2片，帝王苗1把，日式酱油3汤匙
做法
1、分别用温水泡发枸杞和昆布（海带），用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根部
2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状
3、将西红柿、昆布和日式酱油一同倒入汤锅内，加入适量清水后放入香叶，大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上
4、最后放入胡萝卜一起煮10分钟，起锅前放入帝王苗烫软即可

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