西红柿鸡蛋面条的做法(西红柿鸡蛋面的美味做法)

西红柿鸡蛋面条的做法

生活中很多人都是喜欢吃面，面食做起简单，而且是可以有很多的花样是可以很好的结合自己的喜好来进行制作，西红柿鸡蛋面就是非常简单的一种做法了，但是却是非常的美味，下面就教大家怎么制作的美味营养。

西红柿鸡蛋面条的做法一

材料：切面条(挂面、手擀面条均可)、西红柿、鸡蛋各适量、精盐、葱花、味精、食用油各少许。

步骤：

1、我们首先就是将西红柿洗干净了，然后用开水烫一下，把皮剥去了，切成片，备用。

2、将鸡蛋打入碗里面，然后用筷子充分的进行搅拌，使得鸡蛋起泡。

3、锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出；

4、另起锅将西红柿倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中；

5、将面条煮好，煮法与煮阳春面相同；

6、吃时将面捞入碗中，浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃。

功效：鸡蛋里面含有的营养物质是非常丰富的，有很好的矿物质和蛋白质，但是缺少维生素C，而西红柿里面是含有丰富的维生素C，这两者一起搭配不仅是非常的美味，而且也是会使得营养变得更加的全面。

西红柿鸡蛋面条的做法二

材料：面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。

步骤：

1、坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水；

2、待西红柿炒好后，放入一大碗水(请注意，水要比预计做好面的汤多)；

3、不用等水开，直接扔下挂面；

4、在面软烂熟透之后，我们就是盛出汤面，在上面滴上一些香油，撒上一些葱花，就是可以食用了。

功效：鸡蛋里面是含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对于我们的神经系统和身体发育都是非常的重要的，我们食用鸡蛋是能很好的提高记忆力，西红柿里面是含有各种维生素，可以很好的增强免疫力，同时有美容护肤的功效。

上面就是为大家介绍的关于西红柿鸡蛋面的两种简单做饭了，相信大家在看完上面的介绍之后也是有了很好的了解和认识了，大家在做面膜的时候是可以加入一些鸡蛋和西红柿，不仅可以提味，也可以增加营养。

西红柿鸡蛋面的美味做法

西红柿味道酸甜，功效多多，营养价值又高，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“西红柿鸡蛋面的做法 色泽红润味道鲜美”，一起来看下吧!

首先来看下西红柿鸡蛋面的做法：

材料：

面条，西红柿，鸡蛋，盐，鸡精等

步骤：

1.先准备好，西红柿切丁，鸡蛋打散(可以加一点点盐)，香葱切碎

2.冷锅热油，先炒鸡蛋

3.鸡蛋很容易熟，炒几秒就可以盛出来。不要炒过了

4.锅内再加入一点油，炒西红柿丁

5.炒西红柿丁炒至汁水出来以后

6.加入鸡蛋，翻炒均匀

7.加热水煮开

8.另取锅烧开水

9.下细面，个人觉得细面比较好吃

10.煮至8分熟后捞出来

11.放入之前煮着的西红柿鸡蛋汤内，

12.继续煮至完全熟后放盐和鸡精调味，撒香葱就可以了

以上主要介绍了西红柿鸡蛋面的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款面食喔。接着要给大家补充点关于西红柿的小知识。

如何挑选西红柿

挑选富有光泽、色彩红艳的番茄，颜色过青和软蔫的`番茄不好。不要购买着色不匀、花脸的番茄。

西红柿的制作技巧

1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

2.青色未熟的西红柿不宜食。

3.烹调时不要久煮。

4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

以上就是关于：“西红柿鸡蛋面的做法 色泽红润味道鲜美”的分享，希望对你有帮助。

如何制作美味的西红柿鸡蛋面呢？

今天来给大家分享一道非常家常的西红柿鸡蛋面新做法，我们这个做法，面条的汤不会混浊，吃起来非常的爽口。

小知识：西红柿越红，它的营养价值越高；鸡蛋被营养学家称为“理想的营养库”西红柿鸡蛋面对健脑益智，保护肝脏，延缓衰老，有着非常好的作用。

用到的原料有：西红柿，鸡蛋，面条，盐，鸡精，葱花，胡椒粉。

早餐西红柿鸡蛋面做法：

1、西红柿用筷子插一下，放到煤气灶上面，开最小火把西红柿表皮的烫破，把西红柿外皮给去掉。去好皮的西红柿对半切，然后切成如图所示的小块。

2、锅里加水，水烧开，放入适量的面条。

3、放面条之后水再次煮开，点入一次冷水，这样重复做2到3次；煮好的面条捞出，放到凉水里面透凉。

4、锅里面加油烧热，放入鸡蛋煎到两面定型，然后铲成小块。接着推到一边放入西红柿，用勺子压出西红柿的汁水，然后往里面加入清水。

5、接着放入面条和青菜；水煮沸马上开始调味：放入适量的盐，生抽，胡椒粉，鸡精。

6、准备出锅的时候放入一些葱花就可以了。

装盘的时候可以摆一下盘，这样更好看咯，一道非常营养又美味的西红柿鸡蛋面就做好了。

1、煮面条的时候点入冷水，这样可以让面条受热更均匀，煮出的面条口感好，在家里面煮饺子点入冷水也是同样的道理。

2、面条提前煮过，这样汤才不会变得浑浊，同时鸡蛋和西红柿煎过，这样汤汁更香。

3、西红柿用煤气烫去皮，比用开水效率更快

大家觉得分享了这一道西红柿鸡蛋面怎么样？

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怎么做番茄鸡蛋面视频

问题一：西红柿鸡蛋面的家常做法大全怎么做好吃视西红柿鸡蛋面的做法
1.首先准备好全部材料
2.把西红柿洗干净后，切成小块，蒜头用刀拍扁
3.面条用清水浸泡好，捞出来，晾干水分，待备用
4.把鸡蛋打入碗里，然后用筷子打散，待备用
5.烧热锅，倒入花生油，再放入蒜头在锅中煸炒着香味
6.将西红柿切成小块，放入锅中，翻炒几下
7.倒入两碗清水煮开
8.待西红市皮已经和西红柿脱离后，就可以放入面条了
9.面条煮到八分熟时，就可以加入少许的盐
10.将打散好的鸡蛋液淋在锅中，待蛋花凝固就可以关火了
11.盛上碗里，在表面撒上葱花即可食用

问题二：土豆番茄鸡蛋面的做法，土豆番茄鸡蛋面怎么做1.土豆鸡蛋番茄放入锅中翻炒
2.加入火腿，加入盐、酱油
3.盛出
4.下入面条
5.完成了

问题三：面怎么做好吃，西红柿鸡蛋面的家常做法1.原料图：鸡蛋面，西红柿，鸡蛋，葱。
2.西红柿洗净用刀切小块，鸡蛋打散倒入碗里，加入料酒和少量清水，葱切葱花备用。
3.锅内加清水和少量盐，下入面条，煮到没有硬心即可。
4.把煮好的面条捞出来过几遍冷水。
5.另起锅，先把锅烧热后再加食用油，等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，炒至7分熟捞出。
6.用底油加入西红柿，中火慢慢炒出汁（可加点少量清水和少量蚝油）。
提示：有些柿子可能品种不太一样，不出汁的柿子可以加点水就好，不过还是建议用水分足的柿子来做这个面条，口感会好一些。
7.出汁后加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋融入汁里。
8.加入少量盐翻炒几下关火，面条沥水分，盛入碗里，把炒好的西红柿浇在面条上面，撒葱花即可。

问题四：番茄蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视频番茄洗净，每个切几片；
将鸡蛋磕到碗里，打散，入锅煎熟加水煮沸，煮开后再放番茄，稍煮两、三分钟下盐调味即成，出锅再撒上葱花。

问题五：西红柿鸡蛋面的做法？主料 面条500克 西红柿3个 鸡蛋3个 青椒2个
辅料 葱姜少许 盐3克 糖2克 番茄沙司15克 鸡精1克 水淀粉少许
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 西红柿顶部划十字开水焯烫一下，去皮。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
5. 再加点油爆香葱姜。
6. 倒入切块的西红柿翻炒均匀。
7. 加入番茄沙司。
8. 加入糖。
9. 再加盐。
10. 把炒好的鸡蛋倒入。
11. 再把切好的青椒倒入翻炒均匀。
12. 加入少许水淀粉。
13. 翻炒均匀关火。
14. 汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟。
15. 煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀，再把炒好的西红柿浇在上面即好。

问题六：西红柿鸡蛋面怎么做？1
西红柿去皮切块
2
鸡蛋打撒，先炒熟备用
3
锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒几下出锅，撒上葱叶
4
锅里热水，水开后家具少许盐，放入面团煮熟盛出
5
浇上番茄炒鸡蛋拌匀即可

问题七：西红柿鸡蛋面怎么做？你需要买一袋康师傅DIY面，三个鸡蛋，一个西红柿。具体做法：鸡蛋打散，西红柿切丁，在煮锅里加点油，鸡蛋先下锅炒到七分熟后盛出，在加入西红柿丁翻炒出汁，接下来煮面，加入热水，把汤包和面下锅煮4分钟左右。

问题八：寝室・番茄鸡蛋面怎么做西红柿 一个
鸡蛋 一个
龙须面 一小把
生菜 一颗
芝麻油 适量
盐 依个人口味
五香粉 可有可无 自己买了就用上了
金针菇 一小把
西红柿生菜金针菇都清洗干净 切开
小电锅通电 锅内倒入适量芝麻油
油热后依次倒入西红柿 金针菇 翻炒
轻轻炒一会就可以了 然后加入盐和五香粉
锅内加热水 沸腾后磕入鸡蛋 我们这个是荷包蛋版本的所以不要搅拌它
将龙须面立散在锅中 可以避免粘一块和夹生 但如果锅比较浅的话小心面条掉出去 搅动面条时注意避开鸡蛋
煮一会夹断面条看一下中间 没有白心就熟了 放入生菜 就可以捞出来了
小贴士
1.因为龙须面很好熟 所以先放了鸡蛋后放面 如果是其他面条可后放鸡蛋
2.因为龙须面很好熟 所以不要煮过头了
3.吃的时候依个人口味调味

问题九：番茄鸡蛋面怎么做味道会更好？拳头大的番茄一只，鸡蛋2只，番茄洗净切片，鸡蛋搅拌好加盐适量加一两滴醋，再准备1小根小葱切粒待用，锅内放油适量，浮到6成熟倒入鸡蛋炒好后加入番茄片炒变色，加500ml水烧开后再烧一分钟，把锅放一边，再烧一锅水开后放入面条，点三次冷水中火开后，把面条盛入碗中，再加刚才做好的番茄蛋汤浇到面条上，最后放入葱花，淋点香油，这个量是2人份的，根据人口加减材料即可。

问题十：西红柿炒鸡蛋面怎么做食材明细
面条
适量
西红柿
适量
土鸡蛋
适量
番茄酱
适量
小葱
适量
酸甜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
西红柿鸡蛋面的做法步骤：1 1准备食材。
西红柿鸡蛋面的做法步骤：2 2鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。
西红柿鸡蛋面的做法步骤：3 3坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。
西红柿鸡蛋面的做法步骤：4 4凝固后盛出。
西红柿鸡蛋面的做法步骤：5 5锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。
西红柿鸡蛋面的做法步骤：6 6加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。
西红柿鸡蛋面的做法步骤：7 7将汁烧得绸绸的，最后倒入炒好的鸡蛋。
西红柿鸡蛋面的做法步骤：8 8另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。
西红柿鸡蛋面的做法步骤：9 9将面捞出过冰水后沥干些水份，倒入碗中，将浇头盛在面上即可

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