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椰子冻的做法(网红椰子冻做法)

时间: 2023-04-23 09:30:48

椰子冻的做法

果冻是大家在日常生活中经常会选择吃的一种食物,我们在吃果冻的时候可以发现其实果冻是各种各样味道的,而且原理就是用各种各样的水果作为原材料去制作的,果冻的做法非常简单,大家自己在家中也是可以制作的。那么椰子冻该怎样去制作呢?

椰子冻的做法

1.制作这道椰子冻最重要的就是味道必须是原汁原味儿的,而我们在制作的时候,只需要准备一个椰子和一些冰粉粉就可以了。

2.把椰子外面的皮去掉,然后从椰子的上面敲开一个圆形孔,当然了,这个操作步骤大家也可以根据自己的小窍门儿来,不然容易伤到手,从椰子壳上面的小孔将椰子倒出,然后把到处来的这些椰子放进锅中进行一下加热,加热到末期的时候,我们去适量的冰粉粉加入到椰子当中,当然了,这个比例要适量,建议大家在加入之前先称一下椰子的重量,然后再根据比例加入冰粉粉,加好之后,我们将椰子与冰粉粉搅拌均匀,然后把火关掉。

3.再把已经煮过的椰子倒回原来的椰子壳当中,然后就可以抱着椰子壳放入到冰箱的冷冻室中,等待半个小时左右就可以取出来吃了,当然啦,最后取出来的椰子是一整块儿的,所以建议大家准备一个勺子,然后用勺子往出挖椰子的椰子冻来吃。

4.把椰子放入到冰箱冷藏尸中之前,建议将上面的盖儿先盖回原处,这样效果会更好一点。

大家有没有学会这道非常简单的椰子冻的做法呢?另外,如果大家在制作椰子冻的时候,如果不喜欢只有椰子的味道,也可以在煮椰子的时候向里面加入一些牛奶进去,这样会有一股甜甜的香香的味道。

网红椰子冻做法

椰子先削皮,把椰子壳露出来,然后刀把顶部削掉一点,把三角形的部分削干净,把椰子倒过来,三角尖削干净之后可以倒过来平放,用刀把顶部敲掉,椰青倒入锅中小火加热,倒入多一点的椰浆,再倒入吉利丁粉,煮至吉利丁粉融化,煮好的椰汁倒入椰子壳内,放冰箱冷冻4小时左右即可。

网红椰子冻做法

材料:

椰青1个,椰浆5勺,吉利丁粉10克;

椰子冻的做法:

1.椰子先削皮,把椰子壳露出来,然后刀把顶部削掉一点,把三角形的部分削干净;

2.把椰子倒过来,三角尖削干净之后可以倒过来平放,用刀把顶部敲掉;

3.将椰青倒入锅中,小火加热,然后倒入多一点的椰浆,再倒入吉利丁粉,煮至吉利丁粉融化;

4.把煮好的椰汁倒入椰子壳内,再放冰箱冷冻4小时左右,成冻就做好了。

小贴士

如果椰奶的味道更浓一些,如果不喜欢,也可以换成牛奶。

如果椰子不好开,可以买椰皇。

白凉粉椰子冻的做法

用料
椰子水500白开水300椰浆400克白砂糖88克白凉粉60克
海南岛·椰子冻(白凉粉版)的做法
把椰子水和白开水倒入锅中
把称量好的糖和白凉粉放一个碗里混合至无大颗粒
把椰子水上火烧开后,加入白凉粉,边煮边搅拌
再次烧开后加入椰浆搅匀即可关火
直接倒入准备好的椰子壳,剩下的倒入果冻碗或其他磨具,等待冷却后移入冰箱冷藏,美味的椰子冻就做好了。
还可以往里添加果肉,就是把椰子肉抠出来切成小丁,完全纯天然的椰果,但是必须是中等成熟度的椰子,太老的椰子肉咬不动。

自制椰子冻的做法步骤图,自制椰子冻怎么做好吃

用料 椰青1个纯牛奶250毫升白砂糖45克吉利丁粉2汤勺
自制椰子冻的做法
首先,把椰青打开一个口,大家可以暴力一点,但是别把它打碎了,我第一次做的时候没经验,打碎了,没有盖子,这次学聪明了,哈哈,那么,这个椰青还有用的,不能扔掉喔!等会要作为容器的哈
打开椰青之后把里面的椰子水倒出来,我用小刀子在里面把肉全部挖出来倒出来
用一半的椰青水和所有椰子肉用料理机榨成椰浆,取出椰浆200克就好了,剩下的我还要做成椰汁做椰汁糕的
纯牛奶,椰浆,吉利丁粉,全部倒入锅里煮,我用的是电磁炉,开小火或中火就好了,千万不要煮沸起来,边煮边搅拌,让白糖和吉利丁粉融化了就可以关掉了
为了口感更好,所以过滤掉那些椰蓉,只取里面的水,然后缓慢倒进椰子壳里面
过滤完了满满的了,如果还有剩下的就重新再拿个容器装起来,另外过滤的椰蓉可以放在冰块盒子里面冻成冰块吃哈。过滤完了之后先放凉了再放进冰箱,估计一个多小时就可以放进去了
记得盖好盖子再放进冰箱哈,我这个有个缺口,所以再用保鲜袋套着再放进冰箱的
晚上拿出来就已经成型了,就可以吃了哈

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