经常吃薏米对身体好,哪些人群适合(薏米的功效与作用及日常吃法)

经常吃薏米对身体好,哪些人群适合

薏米这种食物大家应该已经非常的熟悉了，我们在煮粥或者煲汤的时候，都喜欢放点薏米。薏米是我国一种传统的粮作物，早在久远的古代的时候，人们就已经发现了薏米的好处了。只是那个时候还没有营养学对它进行加以剖析，全部靠的是人们的经验之谈。而现在人们在经过对薏米营养素的分析之后，认为薏米确实对人体有好处，而且作用还不小。下面小编就带大家一起了解一下薏米对人体的好处，以及哪些人群更加的适合食用薏米。

根据现代营养学研究发现，每100克的薏米中，所含有的营养素大致如下：热量357大卡、碳水化合物71.1克、脂肪3.3克、蛋白质12.8克、纤维素2克、维生素E2.08毫克、硫胺素0.22毫克、核黄素0.15毫克、烟酸2.00毫克、镁88毫克、钙42毫克、铁3.6毫克、锌1.68毫克、铜0.29毫克、锰1.37毫克、钾238毫克、磷217毫克、钠3.6毫克、硒3.07毫克。

从上面薏米所含有的营养素来看，可以将薏米的作用总结归纳出来有以下的几点：

1、补虚。薏米中含有多种维生素以及矿物质，例如维生素E、镁、钙等，这些元素可以促进人体的新陈代谢，并且减轻肠胃的负担，所以薏米可以作为那些肠胃虚弱、消化不良或者久病后体虚的人群的一种补益食品。

2、清热利尿。有研究发现，如果人们经常食用薏米的话，对于慢性肠炎、消化不良等病症有很好的缓解作用。另外薏米还能够增强人体的肾功能，并有清热利尿的作用，所以对身体浮肿的患者来说，薏米是一种极佳的排水消肿的食物，可以经常性的进行食用。

3、防癌。薏米中具有硒元素，而我们知道硒元素是一种非常珍贵的抗癌元素，它能够抑制人体内癌细胞的生长与扩散，对于多种癌症，例如胃癌、子宫癌等有一定的辅助治疗的作用。

4、美容。薏米中还含有维生素E，它能够起到润肤、改善肤色等作用。

5、治疗脚气。薏米中的维生素B对治疗脚气有很效果。

从上面的介绍中大家是否对薏米的好处有所了解了呢?根据薏米的几点作用，大家非常容易知道哪些人群比较适合食用薏米，以此来弥补身体的不足。

薏米的功效与作用及日常吃法

薏米其实是一种常用的中药，当然也是我们生活中经常吃的一种食物，薏米富含蛋白质和各种微量元素，经常食用对人体有非常好的营养功效。那你知道怎么吃才营养丰富呢?下面由我为大家介绍薏米的功效与作用及吃法，希望能帮到你。
薏米的功效与作用
薏米既是普通常吃的食物，又是药用辅助材料，中医认为其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去溼、舒筋除痹、清热排脓等功效，是常用的利水渗溼药。其主要功效和作为如下所示。

1、因为薏米含有蛋白质、维生素B1、B2成分，其本身具有美白润泽肌肤，减少皱纹功效，因此长期用薏米水饮用有美白、去除脸部雀斑黄褐斑，同时让脸部肌肤恢复滋润。

2、另外，薏米能预防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病;而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐负责消化脂肪，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
3、再者，薏仁能促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

薏米的副作用

很多人都知道薏米有很好的营养价值，其功效作用对人体也很有益处，但薏米虽好，大家却也不能忽略薏米的副作用。薏米的副作用在日常生活中的体现主要有一下几点。
薏米的副作用
1、因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。

2、薏米所含的糖类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。

3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。

科学研究表明，妇女怀孕期忌食薏米;汗少、便秘者不宜食用薏米;体寒的人不能多吃，特别

是在月经期间不要多吃。而适合食用薏米的人群是：各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、青年粉刺疙瘩以及其他面板营养不良粗糙者等。
薏米怎么吃最好
薏米是寒凉食物，虚寒体质不适宜长期服用，月经期女性和孕妇更是要慎食薏米，那么薏米怎么吃最好?营养学家告诉我们，薏米有很多做法，只要搭配恰当，不仅不会有副作用，对人体还很有益处。

山药薏米粥--溼补脾胃

做法：将山药、薏米、莲肉、大枣干与小米一起熬煮成粥，粥熟后，加少许白糖即可食用。

功效：薏米有利于人体内溼气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，是爱美女士美肌的好选择。

山楂薏米水--减肥瘦身

做法：山楂60克、生薏米90克、陈皮两块，洗净后用冷水10碗浸透，煮两小时，熄火前加少许冰糖调味即可。

功效：生薏米利水，可助排除体内多余水份;山楂消肉食积滞，可助分解肠内囤积的油脂。

薏米橘羹--利水消肿、美容

做法：取薏米150克，无核蜜橘500克，白糖、桂花卤、溼淀粉适量，将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁。 薏米用水淘洗干净，放在碗内浸泡备用。锅中倒入清水适量，放入薏米煮沸，改小火慢煮，待薏米熟烂加白糖、桂花卤、橘丁烧沸即可。

功效：橘子含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2等，能调节人体新陈代谢，有润肤作用;薏米性味甘淡，具有健脾利溼、利水消肿和抗癌作用。

薏苡仁的副作用和宜忌人群

谈到薏苡仁，相信我们大家都是比较熟悉的，因为我们日常生活中是经常能吃到薏苡仁的，其实薏苡仁不仅非常的好吃哦，功效也是非常多的，但是大家也要多注意了，薏苡仁既然是一种药材，那么也是有着一定的副作用的哦，但是很多的朋友们还不知道薏苡仁有哪些副作用了，下面我们就来一起看看薏苡仁的副作用和宜忌人群吧。

副作用

虽然薏苡仁的功效很好，但是由于薏苡仁性寒，所以不适合长期大量食用，一般不要超过一周。长期大量单独食用，会导致肾阳虚，体质下降，抵抗力降低，严重会导致不育不孕。而且据前人经验，妇女怀孕早期忌食，另外，薏苡仁是一种不容易消化的食物了，如果大家消化功能不好，那么也最好尽量的少吃薏苡仁哦，不然会导致我们出现消化不良的现象的。

宜忌人群

但是薏苡仁还是适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者等人食用的。但是大家要注意，薏苡仁的禁忌人群也是非常多的，尤其是便秘患者宜忌孕妇朋友们，千万不要随意的服用薏苡仁哦，不然会严重的影响身体的健康哦。

上面我们就薏苡仁的副作用有哪些这个问题做了详细的介绍了，我们可以知道了，薏苡仁的副作用也是比较多的哦，所以我们以后在生活中服用薏苡仁的时候就要多注意了，如果过量的食用薏苡仁还会导致我们人体出现许多不必要的麻烦了，所以我们一定要适量的食用薏苡仁哦。

常吃薏仁米對身體有何好處？

【食物名称】 薏米，又名薏苡、薏仁、六谷米等。薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。【营养功效】 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。【适用人群】适合一般人食用。尤其适于体弱，消化功能不良的人。每餐50~100克。【特别提示】【健康红绿灯】 便秘，尿多者及孕早期的妇女应忌食。
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