汤品是很多人都喜欢吃食物了,很多人都是喜欢用黄瓜来做汤品,黄瓜搭配猪骨一起做汤,能够很好的增强身体的抵抗力,黄瓜猪骨汤是非常不错的一种选择,很多人都是想要学习怎么制作,今天就是为大家介绍详细的制作步骤。
黄瓜猪骨汤
主料:排骨(250g) 黄瓜(1根)
辅料:细盐(适量) 芹菜(适量) 胡椒粉(适量)
1、首先就是准备好排骨和和老黄瓜,将排骨用温水焯洗掉,然后冲洗干净了,备用。
2、在砂锅里面加入适量的清水,然后焯洗后的排骨下锅了。
3、大火催煮至汤底浓香,然后将黄瓜去皮改刀下锅。
4、加适量细盐调味,黄瓜出味后,可以加重适量芹菜丁提口感。
5、最后关火加适量胡椒粉提味即可。
6、一份清爽的老黄瓜排骨汤完成。
功效与作用
黄瓜里面是含有非常丰富的纤维素,能够很好的促进我们肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度,含有的葫芦素,对于减肥是有很好的帮助,而且里面是含有多种对身体有益的维生素A、维生素C和钾等矿物质,猪骨入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。排骨里面是含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。所以我没呢食用这款食物是能够很好的预防骨质疏松,对于改善老化症状和抗衰老是有很好的作用。这款汤品是滋补功效是非常不错的。
相信大家现在对于黄瓜排骨汤的做法和功效有了很好的了解和认识了,我们在生活中经常喝一些汤品对身体健康是非常有帮助的,这款汤品就是营养滋补的,可以很好的润肠通便。所以大家一定不要错过了。
《美容瘦身汤》精选了近百款家常营养美味汤,包括美白祛斑、补血养颜、祛皱润肤、排毒祛痘、瘦身纤体五大功效,让天下女人喝出美丽、喝出苗条、喝出健康!下面我为大家介绍,希望对你有用!
一、黄瓜鸡蛋紫菜汤
食材:鸡蛋、黄瓜、紫菜、姜、淀粉
做法:首先先将黄瓜还有姜洗干净,然后切成片。往锅里加清水,再把姜片放进去,煮开之后将紫菜撕开放进锅中,把黄瓜片也放进去。接着用溼淀粉勾芡,然后把鸡蛋打散之后淋入,煮熟后加些盐、香油等调料即可。
此款汤有着排毒的功效,把身体内的毒素排净可助减肥。黄瓜富含丰富的维生素C,可以美白肌肤,黄瓜可以抑制糖类转化为脂肪,帮助减肥。
二、冻豆腐木耳酸汤
食材:冻豆腐、木耳、番茄、香油等调料
做法:先把冻豆腐花冻,然后挤干水分再用刀切成小块,接着洗干净木耳和番茄,把番茄切好。往锅里加入适量的清水,然后把加些海鲜粉进行调味,再把番茄放进去,煮开之后加入冻豆腐和木耳,煮好后再加些香油。
木耳里面的胶质可以吸附身体内的废物垃圾,将它们带出体外,起到清肠的作用。而番茄富含丰富的维生素C和茄红素,是美容养颜的佳品。此款汤味道酸,适合没有食欲的夏季。
三、苦瓜竹笋汤
食材:苦瓜、竹笋、姜、虾皮、萝卜、调味料
做法:首先先将竹笋洗净去皮,然后用水焯一下,接着把苦瓜洗干净,去除瓤,用刀切成段。往沙锅里加适量的水,放入姜片和虾皮,然后烧开。烧开之后加入竹笋再煮20分钟,然后再把苦瓜、萝卜加入煮5分钟,放调味料调味即可。
苦瓜可以消脂解毒,苦瓜里面还含有抗癌的活性蛋白,可以增强人的免疫力。竹笋也有吸附脂肪的作用,可帮助消化。
四、玉米海带墨鱼仔汤
食材:玉米、海带、墨鱼仔、姜、调味料
做法:将玉米和海带洗干净,切好,然后也把墨鱼仔处理干净。往锅里加水,把姜片放进烧开,然后再把玉米、海带、墨鱼仔放进去用大火煮。煮开之后再转成小火慢慢煲三个小时,之后再加入调味料即可。
海带可以起到消炎的作用,能帮助降血压,预防动脉硬化,帮助排出身体的有害物质。在海带的表面有一层白色的粉末,这是甘露醇,有着很大的药用价值,可以帮助利尿排毒。
五、木瓜绿豆汤
食材:木瓜、绿豆、海带、瘦肉、陈皮、百合、调料
做法:首先洗干净木瓜,去籽去皮,接着洗干净海带、瘦肉等其它食材。往砂锅里面放些水,然后把瘦肉炒熟,接着在把瘦肉、海带、绿豆、陈皮一起放进锅里煮,煮开后用小火炖2小时。然后再加入百合和木瓜炖15分钟,加调料即可。
绿豆可以清热解毒,帮助消暑,同时绿豆还可以降低胆固醇,保护肝脏。木瓜可以美容丰胸,海带的营养也很丰富,这是一款非常健康的适合夏季喝的汤。
六、苹果海带汤
苹果被称为“全方位的健康水果”含有多种维生素和酸类物质,苹果酸可代谢热量,防止下、上身肥胖,苹果富含多种维生素,具有生津,润肺、健脾、益胃,养心、解暑,醒酒等功效:海带能含多种矿物质,碘含量极为丰富,除了可防治人体缺钙外,其丰富的膳食纤维,在减肥期间多吃海带有助于减肥。
原料:瘦肉250g、苹果2个、海带100g、蜜枣2-3个
做法:
1、瘦肉洗净后氽水待用;
2、海带泡水洗净,切成宽丝待用;
3、苹果去芯洗净待用;
4、用6碗水煮滚,加入所有材料,武火煲10分钟,再用文火煲1.5小时后按喜好加盐即可。
9款的做法
【鲜香菇豆腐汤】
身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝
功效:
清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。
材料:
新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。
制作步骤:
1、猪肉洗干净切片,飞水。
2、把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。
【冬瓜发菜 *** 汤】
腿部肿胀的人最应该喝
【福利】***,回复:5566,免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微讯号:mscp11
功效:
去溼利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。
材料:
带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。
制作步骤:
1、猪肉洗干净,切块,飞水。
2、发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质清洗干净。
3、冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用。
4、把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分钟后,转文火煮二小时,最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用。
【鲤鱼补血瘦身汤】
身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝
功效:
滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿
材料:
黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
制作步骤:
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
2、将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。
3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。
4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
【黄瓜猪骨汤】
水肿型的肥胖族最应该喝
功效:
去溼消滞、轻身健美、消除腿部肥肿
材料:
黄瓜一斤***最好用老黄瓜***、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。
制作步骤:
1、猪骨洗干净,切块,飞水。
2、其他材料洗干净备用,黄瓜切块。
3、水煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。
【海带瘦身汤】
糖尿病、胆固醇过高的人最应该喝
功效:
清热去溼、减肥轻身
材料:
带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。
制作步骤:
1、瘦猪肉洗干净切片,飞水。
2、冬瓜连皮切块,海带先泡水,将泥、杂质清洗干净,切段。
3、水煮滚后,放入以上所有材料,用大火煮十分钟后,转文火煮两个小时,加入盐调味料即可饮用。
【苹果瘦身汤】
脸色苍白、皮干燥、粗燥的人最应该喝
功效:
消脂减肥、清理肠胃、清肺热
材料:
海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。
制作步骤:
1、瘦猪肉洗净切片,飞水。
2、苹果去皮,切块,海带泡水洗净。
3、水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,转文火煮两小时,放入盐调味即可饮用。
【山楂决明瘦身汤】
高血压、高血脂、便秘的人最应该喝
功效:
清肝火、通便秘、减肥、健脾胃
材料:
瘦猪肉三两、山楂一两、草决明***决明子***一两、糖一茶匙、盐适量。
制作步骤:
1、瘦猪肉洗净切片,飞水。
2、山楂、决明子清洗干净。
3、适量的水煮滚,放入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮一小时半,加糖、盐调味即可饮用。
【荷叶瘦身汤】
高血压、高血脂的人最应该喝
功效:
利尿去溼、降血压血脂、减肥、肌肤有光泽
材料:
带皮冬瓜一斤、荷叶一张***买新鲜或是到中药店买干的均可***、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。
制作步骤:
1、冬瓜带皮切块,其他材料洗干净备用。
2、水煮滚放入所有材料,大火煮十分钟,在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用
【杂菜鸡腿汤】
水肿、高血压、高血脂的人最应该喝
功效:
消脂、去水肿、降血压、养颜美容
材料:
去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把***中药店有卖***、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。
制作步骤:
1、鸡腿去皮,除骨,飞水。
2、香菇去蒂,泡水三小时或一个晚上,香菇水保留备用,玉米、红萝卜切段。
3、玉米须洗干净,用两碗水煮滚,放入玉米须煮十五分钟,捞起玉米须,保留玉米须水备用。
4、适量水煮滚,先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟,再转文火煮一小时,然后加入芹菜,绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后,加入调味料、鲜味露即可饮用。
竹蔗胡萝卜猪骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:幼儿菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味工艺:炖 竹蔗胡萝卜猪骨汤的制作材料:主料:胡萝卜500克,猪排骨(大排)500克,甘蔗300克
调料:陈皮2克,盐3克 教您竹蔗胡萝卜猪骨汤怎么做,如何做竹蔗胡萝卜猪骨汤才好吃1. 陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。
2. 竹蔗(甘蔗)、胡萝卜去皮或留皮均可,切短洗净,每枝切开四条。
3. 胡萝卜批去皮,洗净切角形。
4. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。
5. 水十杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入排骨、胡萝卜、竹蔗煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
小帖士-健康提示:
胡萝卜宽中行气,健胃助消化。竹蔗清热泻火、润燥解毒。排骨补益骨髓,有滋润调燥之功。
清心润肺,健脾筋、强骨。
花生鸡脚节瓜猪骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味工艺:煮 花生鸡脚节瓜猪骨汤的制作材料:主料:节瓜640克,鸡爪300克,猪排骨(大排)350克
辅料:花生仁(生)80克,枣(干)40克,荷叶10克
调料:姜5克,盐4克 教您花生鸡脚节瓜猪骨汤怎么做,如何做花生鸡脚节瓜猪骨汤才好吃 1. 鲜鸡脚用滚水烫透,脱去坚韧黄衣,去爪尖,洗净;
2. 节瓜去皮,用水洗净,切块;
3. 鲜荷叶、花生、红枣、生姜和猪骨有分别用水洗净;
4. 花生留棕色内衣;
5. 红枣去核;
6. 生姜去皮,切一片;
7. 用适量水,放入花生、生姜和红枣,猛火煲至水滚;
8. 放入鸡脚、节瓜和猪骨用慢火续煲3个小时;
9. 放入鲜荷叶和细盐调味,再滚,即可以食用。
小帖士-健康提示:
此汤健脾开胃、强壮筋骨、消暑祛湿、强腰壮筋、补益身体。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。
白菜炖猪骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:幼儿菜谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味工艺:炖 白菜炖猪骨汤的制作材料:主料:白菜400克,猪小排(猪肋排)250克
调料:姜5克,盐3克 教您白菜炖猪骨汤怎么做,如何做白菜炖猪骨汤才好吃 1. 烧猪骨放入滚水中煮五分钟,去油腻及咸味,取起洗净。
2. 白菜洗净,大棵切短。
3. 水八杯或适量放入煲内煲滚,放入姜,白菜,烧猪骨煲一小时,试味,因烧猪骨有咸味,淡才可下盐。白菜炖猪骨汤的制作要诀:猪骨选择加工过的烧猪骨。
小帖士-健康提示:
利肠胃,增食欲。
猪骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
猪骨汤的制作材料:主料:黄豆90克,蚝豉60克,猪脊骨250克。 猪骨汤的特色:[功效] 健脾养血,益阴除烦。[主治]甲状腺癌属阴虚烦热者,症见口渴心烦,烦热失眠,胃纳不佳等;白血病属阴虚,症见发热,大便干结等。 教您猪骨汤怎么做,如何做猪骨汤才好吃将黄豆洗净,浸半小时,蚝豉洗净。猪脊骨洗净,斩件。把全部用料一齐放火锅内,加清水适量,武火煮2小时,调味即可。随量饮用。玉米红萝卜煲猪骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
玉米红萝卜煲猪骨汤的制作材料:主料:玉米二条切块;红萝卜一条削皮切块;马蹄八~十个削皮;(喜欢的话还可放中个马铃薯一个,削皮切块);猪骨一斤;蜜枣二粒或红枣五粒;生姜四片 教您玉米红萝卜煲猪骨汤怎么做,如何做玉米红萝卜煲猪骨汤才好吃1、先将猪骨放开水中灼二~三钟,捞起换入煲汤沙煲;2、将其他材料全部放入沙煲,加水烧开后改中小火煲二小时,最后下盐调味。
很多人都购买猪骨,虽然肉比较少,但是营养价值还是比较高的呢,猪骨的蛋白质啊含有钙质比较多,可以促进生长发育,而且还可以有滋润肌肤的作用呢。猪骨的好处有很多,一般煲汤最常见的呢,来看看这道猪骨汤的做法,可以美容养颜。
猪骨汤
营养价值:
蛋白质、骨胶原、维生素AE、磷酸钙、骨钙、骨黏蛋白、脂肪
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合肠胃功能不佳的老人和儿童食用
禁忌人群:
患有感冒发热、急性肠炎的患者应忌食
所需材料
猪大骨200克、盐少许
大骨汤的做法
1将猪大骨洗净,斩成小块,用开水汆烫后漂去浮沫。
2在煲中加适量清水,将猪大骨放入煲中,大火煮开后转小火继续煲2小时。
3加盐调味,用网筛滤取汤汁,待凉后即可饮用。
大骨汤的功效与作用
猪骨有补脾气、润肠胃、补中益气的功效。猪骨富含骨钙、骨胶原、骨黏蛋白等,是补钙的理想食材,可促进骨骼发育和牙齿生长发育。猪骨还具有丰肌体、润泽皮肤的功效。此汤具有补脾气、补钙、润肠胃、生津液、丰机体、润泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。猪骨含有的营养物质丰富,其中胶原蛋白丰富,可以有美容肌肤的作用,让你的肌肤更加的红润有光泽,而且还可以有润肠的作用,具有增强骨质发育的效果。
猪骨汤是一道很美味的营养丰富的汤品,营养都在汤里。可以补充丰富的营养素,具有补肾补肝,健脑益智的通,而且还可以滋补肠胃,对身体健康起着很大的作用。是不错的一道家常做法,大家不妨行动起来吧。
现在马上就是炎炎夏日了,夏季饮食可以多喝些清热降火,消暑祛湿的营养汤食,汤水是我们日常经常会喝的,喝汤可以有效调节我们的一些身体健康状况。
夏天适合喝什么汤
一碗能清热、消暑、祛水肿,并且营养丰富,不油腻,易消化,不会给身体带来负担的汤才是适合夏天饮用的好汤!冬瓜水分充足,口感清爽,味道清甜,有美白养颜,祛湿清火,利水消水肿的功效。而且它还含有矿物质、蛋白质和多种维生素,冬瓜中的丙醇二酸还能减缓和抑制脂肪的转换,减肥瘦身期也可以放心吃海带含碘高,热量低,中蛋白,高矿物质,含较多的钙,铁,以及膳食纤维。
1. 排骨斩小块用流动的清水冲洗干净后,加水浸泡10分钟左右。
2. 海排提前泡软,洗净,切条或块沥水,冬瓜清洗干净,去籽,连冬瓜皮一起切大块,准备几片生姜。
3. 把洗好的排骨放进开水中焯水,煮到出浮沫后捞出,用温水洗净排骨表面的浮沫。
4. 汤锅中加入焯好的排骨,放姜片,大火烧开转小火,炖1小时加入海带,继续炖30分钟后加入冬瓜,待冬瓜熟烂后加盐、胡椒粉调味,继续煮5分钟即可。
你可知道桃花吗?那是春天的鲜艳及浪漫,也是一年最早的璀璨。而且桃花有滋润祛斑祛毒的功效。再一个是仔鸡汤(最好用乌鸡)鸡汤所含的蛋白质等各种营养素。春天可采摘桃花,(多的晒干备用)炖鸡时,当鸡有8分熟,适量放入桃花,鸡肉可以吃即可。这样的鸡汤最适合女人喝,除了营养丰富,还祛毒养颜。面容红润,美如春晖。真是“十里春风不如你,遥望桃红是佳人”呀!
夏天什么汤好喝又简单
第一,蚕豆冬瓜豆腐汤。这是夏天一个非常家常的养生汤品,所采用的原材料虽然简单,但是搭配出来的养生效果显然是非常不错的。三顶养生网(www.sandingtv.com)研究指出,这款蚕豆冬瓜豆腐汤,不仅仅能够给人体提供非常充分的营养物质,而且能够取得非常好的解暑降火效果。
第二,丝瓜排骨汤。丝瓜也是一个非常适合在夏天使用的蔬菜,搭配排骨熬汤,不仅仅能够有非常丰富的营养物质,而且也是有很好的排毒降火效果的。尤其是对于一些身体比较虚弱的女性来说,丝瓜排骨汤绝对是一个非常好的夏季汤品选择。
家常汤有什么优点
第一,这些家常汤所采用的一些食材都比较的常见,相关的价格是比较低的。价格实惠,是这种夏季家常汤的优点之一,只要花费一定的时间,人们只需要用少量的金钱,就能够取得比较不错的身体保健效果。
第二,这些家常养生汤的制作方法非常的简单,大多数的家庭只要有一定的下厨经验,都是可以非常顺利地制作出来的。制作简单,也是这种家常养生汤的优点之一。
第三,味道鲜美。这些养生汤比较简单,其实和一些家常菜是差不多的,不像一些药材制作的养生汤,这种家常汤的口味是非常不错的。
夏天喝什么汤消肿
1、杂菜鸡腿汤
材料:去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。
做法:
(1)鸡腿去皮,除骨,飞水。
(2)香菇去蒂,泡水三小时或一个晚上,香菇水保留备用,玉米、红萝卜切段。
(3)玉米须洗干净,用两碗水煮滚,放入玉米须煮十五分钟,捞起玉米须,保留玉米须水备用。
(4)适量水煮滚,先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟,再转文火煮一小时,然后加入芹菜,绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后,加入调味料、鲜味露即可饮用。
功效:消脂、去水肿、降血压、养颜美容。
2、黄瓜猪骨汤
材料:黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。
做法:
(1)猪骨洗干净,切块,飞水。
(2)其他材料洗干净备用,黄瓜切块。
(3)水煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。
功效:去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿。
3、冬瓜发菜汤
材料:带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。
做法:
(1)猪肉洗干净,切块,飞水。
(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质清洗干净。
(3)冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用。
(4)把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分钟后,转文火煮二小时,最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用。
功效:去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。
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