材料:
黑鱼1条、大米150克、姜丝、料酒、精盐、味精、香油各适量
做法:
黑鱼清理干净,大米淘洗净;锅内加水,放入黑鱼、姜丝、料酒、大米同煮,熟后放入盐、味精、香油即可。
功效:
黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能,对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等疾病有很好的疗效,大米性平,味甘,有补中益气、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉等功效,做成粥食用,有补脾、清肺的功效。
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