暴饮暴食不利于身,两碗家常汤健胃消食

暴饮暴食不利于身,两碗家常汤健胃消食

因暴饮暴食或胃肠道消化功能虚弱而引起腹胀腹痛等症状就是消化不良。一般的酸性食物及富含膳食纤维的食物都有健胃消食的功效，如西红柿、韭菜、冬菇等。

苦瓜西红柿汤

材料：苦瓜1根，西红柿2个，土豆1个，胡萝卜半根，洋葱片少许。

调料：盐适量，味精少许。

做法：

（1）苦瓜洗净，剖开去子，切片；西红柿洗净切块；土豆去皮，切块；胡萝卜洗净，去皮，切片，备用。

（2）油锅烧热，下洋葱片、土豆炒至半熟后，下入西红柿、胡萝卜炒软，倒入适量清水煮沸，下入苦瓜、盐、味精煮至入味即可。

二冬汤

材料：冬笋150克，冬菇100克，姜丝适量。

调料：味精、盐、料酒、白糖、酱油、水淀粉、香油各适量。

做法：

（1）将冬菇洗净，用温水泡好后切成两半；冬笋去皮洗净后切成两半，放在开水中汆烫，切成片，备用。

（2）油锅烧至五成热时，放入姜丝炒出香味后加入适量清水，再加入盐、味精、料酒、酱油、白糖，5分钟后将冬笋及冬菇一起入锅，小火慢炖10分钟，然后加入水淀粉，出锅前用香油调味即可。

经常暴饮暴食对身体的危害有哪些？怎么才能停止暴饮暴食呢？

第一个缺点是可能会引起胃病。其实暴饮暴食会增加胃肠道负担，容易导致消化不良。另外，人的胃黏膜上皮细胞寿命很短，每2到3天就要修复一次。如果上一餐未消化，下一餐填饱肚子，胃一直处于饱腹状态，胃黏膜就不容易修复。胃分泌大量胃液，会破坏胃黏膜，容易导致胃穿孔、胃糜烂、胃溃疡等疾病。

第二个缺点是导致急性胰腺炎。事实上，短时间内大量摄入高脂饮食、烧烤食物和酒精，会使人体胰腺不堪重负，分泌胰液急剧，出现十二指肠乳头水肿。如果大量的胆汁和胰液不能排出体外，就会回流到胰腺，使胰管内压力增加，从而引起胰腺炎症。

第三个缺点是增加心脏负担。长期吃太多会增加胃的容积，从而增加胸部的压力，还会影响心脏的供血，在很多方面给心脏造成负担。但患有冠心病的老年人更要注意。吃多了会诱发心绞痛。高血压、血糖高的老人吃多了，也会使血压、血糖等指标失控，加重慢性病的病情。

第四个缺点是肥胖。事实上，暴饮暴食对健康非常有害。让自己长期处于饱腹状态，有迫使人的食欲调节机制发生改变的作用。因为人的饭量越来越大，即使吃饱了，大脑依然没有反应，导致人越来越胖。

第五个缺点是疲劳。事实上，暴饮暴食会导致大脑速度变慢，加速大脑老化。人吃饱后，身体上的血液跑到肠胃系统去“工作”，让人长时间感到疲倦，昏昏欲睡。

要停止暴饮暴食，必须保持良好的作息时间，按时吃饭，按时睡觉，不要饥一顿饱一顿，杜绝暴饮暴食的源头，才能更好的调理好自己的身体，保持健康的体魄。

暴饮暴食很伤害身体，那我们应该怎样规范饮食?

一日三餐，需要按时按量吃，每餐吃七八分饱，不要暴饮暴食。如果三餐不规律，或进食过饱，会引起胃肠道紊乱，甚至引起胃炎、胃溃疡等。坚持吃营养丰富的早餐，晚餐不要吃太晚，圆茄子洗净去皮切成滚刀块儿，放入2克盐杀一下水分，炒制的时候就不会吸收太多油，热锅凉油，油热以后放入控干水分的茄子煸炒，茄子变色后盛出，锅中少量油放入切好的葱姜片爆香。

每天吃奶类、豆类及其制品。我国膳食中钙普遍缺乏，仅为推荐供应量的一半。而奶类食品中含钙量高，并与豆类食品一样，是优良的蛋白质来源。作息时间要规律，不要熬夜，早上起床后适当和一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，我称之为“复活水”。

生吃某些蔬果可获得更多的营养素和其他具有挥发性或抗癌作用的物质。适合生吃的蔬菜有萝卜、莴苣、葱、蒜、青椒、苦瓜、白菜心、花椰菜、洋葱、生菜、西红柿、芹菜等都可生吃。不要吃得太饱，以七分饱为宜。民间一直有“每餐七分饱，健康活到老”的说法。不要贪凉饮冷，或者吃得太烫。吃的太凉，容易伤胃；吃的太烫，容易对口腔、食管、胃内黏膜等构成损伤，甚至导致食道癌。

多食用全谷物、蔬菜、鱼类，少食用红肉、加工食品（尤其加工肉制品：肉肠、火腿、培根等）、甜食、精白米面、高脂肪食物。适量摄入水果、浆果、豆制品，饮食中减少各色调味料，饿则伤胃，饱则伤脾。尤其是婴幼儿，他们不吃别硬喂，孩子伤脾以后影响一生健康。纤维幼芽是一种大脑毒素，以空腹为1，那么饱食以后就是1万倍！

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