体内清道夫,笋片鲫鱼(哪些鱼是最脏的？)

体内清道夫,笋片鲫鱼

笋收人追捧，美味只是原因之一，健康则是原因之二。笋富含长纤维，能促进肠道中脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，对肠胃内壁具有很好的清扫作用，是肠道的优秀“清道夫”。

笋片鲫鱼食谱

材料

鲫鱼1条，笋200克，姜4片，盐3克，胡椒粉适量

做法

1、笋切片

2、放入锅中焯水，捞出。

3、鲫鱼宰洗干净，放入锅中煎至两面金黄。

4、加入适量的清水，放入姜片。

5、大火煮10分钟，汤色变白。

6、再放入笋片煮5分钟，调入盐、胡椒粉即可。

小贴士

想让汤色呈奶白色，一定要大火来煮。

哪些鱼是最脏的？

清道夫、鲶鱼、罗非鱼。

一、清道夫。

它最神奇的地方在于，吃东西从来都不挑，不仅会吃水藻，甚至还会吃掉其他鱼的鱼卵和鱼粪。如果所生活的环境特别糟糕的话，它还有可能会吃垃圾。

随便乱吃东西并不会影响到它的健康，反而还净化了周围的环境。正因如此，它才获得“清道夫”这个名字。家里养鱼的人，往往会在鱼缸中放一只清道夫，它会把其他鱼的粪便处理干净。

二、鲶鱼。

鲶鱼也认为是“世界上最肮的鱼”，这种鱼的生命力极其顽强，就算是在污水中也可以生活下去。它们和清道夫一样，完全不挑食，除了会吃垃圾之外，甚至会啃食其他鱼类的尸体，体内有大量的污染物。经常吃这种鱼的话，肯定是会影响我们的身体健康的。

三、罗非鱼。

这种鱼之所以“脏”，也是因为它有着非常强的生命力，在被污染的水里也可以顽强的活下去。最可怕的是，这种鱼的体内有大量的寄生虫，这些寄生虫对人类的身体都有着非常大的危害性。而且有些罗非鱼生活在重污染区，体内甚至积累了不少的重金属元素。因此，最好不要把这种鱼当做食物。

最干净的鱼：

一、鳜鱼。

鳜鱼是鮨科、鳜属淡水鱼类，别称桂鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等，全国各地普遍都有分布，因张志和的“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”而家喻户晓，喜栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛且清洁的水体中，肉食性，性凶猛且甚贪食，终生以鱼类、虾类和其他水生动物为食。

二、马口鱼。

马口鱼是常见的淡水鱼类，别称山鳡、桃花板、麻口等，在生物学分类上属于鲤科、马口鱼属小型淡水鱼类的统称，我国除西北地区外各地普遍都有分布，尤以丘陵地区的山涧溪流中最常见，近年来因过度捕猎和生态环境遭到破坏野生马口鱼已越来越少见。

三、翘嘴鱼。

翘嘴鱼是鲤科、鲌属淡水鱼类，学名翘嘴红鲌，别称翘嘴巴、短尾鲌、黄掌皮等，全国各地普遍都有分布，喜栖息于水草繁茂的湖泊中，在河流中则通常生活在缓流里，肉食性，捕食凶猛且贪食，主要以小型鱼类、甲壳类、水生昆虫、底栖动物等为食。

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