纳豆可以长期吃吗

纳豆可以长期吃吗

纳豆在中国做一种历史非常悠久的食物，早在秦汉时期就有关于纳豆的记载，在我们日常生活中，有很多人都特别喜欢吃一些纳豆，因为它富含的营养价值特别高，而且吃起来比较美味，那么如此富含营养价值的一种食物，纳豆可以长期吃吗?

纳豆可以长期吃吗

纳豆就是黄豆经过一系列加工制作而成，所得的一种食物吃起来非常美味，而且富含一些生物活性物质，还有一些酵素等含量是非常丰富的，根据现代科学研究表明，经常吃一些纳豆并没有什么副作用，而且对身体健康特别有帮助，所以说纳豆是可以长期使用的。长期吃一些纳豆，尤其是对于中老年人来说，对身体健康非常有帮助，它可以起到预防血栓，降低身体中的胆固醇，还可以预防高血压等病症，还可以补充身体所需要的一些营养物质。

纳豆吃起来不仅仅非常美味，营养价值丰富，我们在平时生活中长期使用一些纳豆，对身体健康也是非常有帮助的。他作为黄豆制作而成的一种食物，其中富含一些优质蛋白质含量非常多，还有一些不饱和脂肪酸和矿物质元素，尤其是其中富含一些生理活性物质卵磷脂，还有一些异黄酮，纳豆激酶等，这些物质进入我们身体之后，可以起到不同程度的功效和作用。而且纳豆的适用人群也非常广泛，无论是青少年时期的儿童，女性孕妇还是老年人都是非常适合的。在平时生活中吃一些纳豆，不仅仅可以起到抗菌消毒，补中益气的功效，而且它还具有防癌抗癌等效果。

以上就是小编为大家介绍的纳豆可以长期吃吗，根据科学研究表明，长期食用一些纳豆并没有什么副作用，反而对我们的身体健康特别有帮助，所以说纳豆是可以长期吃的。

纳豆是什么味道，好吃吗？长期吃对血脂健康有用吗？

纳豆的气味比较重，闻起来有点臭，吃起来甜中带咸，有一股像是发酵的味道，比较特殊。可能是因为纳豆是一种发酵过的蛋白类食品，制作时间较长，闻起来的味道会让人误以为是过期的食品。

纳豆含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份，含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质，适合长期食用维护健康。

纳豆激酶 (nattokinase, NK)证明是一种有纤溶活性的酶制剂, 所以定名为纳豆激酶  。 是一种丝氨酸蛋白酶 , 能显著溶解体内外血栓 ,明显缩短优球蛋白的溶解时间 (ELT), 并能刺激静脉内皮细胞产生纤溶酶原激活剂 (t-PA), 从而更有效地发挥溶栓效果。

纳豆激酶做溶血栓药物具有以下优点 :

a.纳豆菌被 FDA认证为食品工业的安全性细菌;

b.纳豆激酶分子量小, 更易为人体吸收;

c.可以有消化道吸收 , 因此可以成为第一个口服性溶血栓药物;

d.直接作用于纤维蛋白 , 且作用迅速 ;

e.可以利用细菌发酵生产, 因此造价低廉 ,有望开发为一种安全的食用血栓预防剂

日常生活中，经常吃纳豆的人身体有什么好处？

　吃纳豆的好处
1、减肥：纳豆中含有大量的粘液素及维生素B2，能让人有饱腹感，从而减少人体对脂肪的吸收，加速脂肪的燃烧，能很好的减少脂肪在身体的堆积，从而能达到很好的减肥功效。
2、预防高血压：随着人们生活水平的提升，一些富贵病也开始滋生，例如常见的高血压，会给身体带来很大的为好。而纳豆中含有的纳豆激酶、纳豆菌、氨基酸等活性物质，能很好的将身体的垃圾清除掉，让人体的血液系统正常运行，从而起到预防高血压的作用。
3、除皱：纳豆中含有丰富的纳豆菌及一些膳食纤维，能很好的抑制肠道的病原菌生长，有防治便秘、清理肠道的效果，从而能很好的消除掉对皮肤的影响，能有很好的除皱效果。
4、预防骨质疏松：纳豆中含有大量的维生素K2及大豆异黄酮，有助于防止中老年骨中钙元素的溶解，能起到预防骨质疏松的效果。
5、健脑益智：纳豆中含有大量的呃纳豆激酶、超氧化物歧化酶、卵磷脂、异黄酮等物质，能促进脑部的发育，很好的增强记忆力，起到健脑益智的效果。
6、补充营养：纳豆属于发酵的豆制品，含有丰富的营养成分，比较利于人体吸收，另外纳豆中有大量的植物纤维和蛋白质及一些微量元素，能促进人体的代谢，从而维持人体器官的正常运行。

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