白领女性营养早餐的必要性(上班族营养早餐建议)

白领女性营养早餐的必要性

快节奏的现代生活使很多办公室女性越来越忽略早餐的重要性。经常在外面买了以后草草地咀嚼后就咽下了，这样很不利于消化。上午是大脑活动最旺盛的阶段，最适合思考，然而不吃或凑合的早餐难以提供足够的营养，因此在家里吃早餐才能保证营养又健康。

营养早餐的必要性

早餐很重要，营养早餐不仅能让人又充足的精力工作，还能对肠胃起到保护的作用。而且早餐还有改善健忘症的功效，在早上7~9点之间一定要吃早餐。

营养早餐能够及时补充身体所需营养素。身体营养充足了思维也就敏捷清晰了，随之精神也得到提升，相对健忘的症状也就减少了。营养充足还有利于身体组织进行再造修复，提高免疫力，预防疾病的发生。按时吃早餐能够增强肠胃的蠕动能力，对消化功能也会有所改善，利于身体对各种营养物质的消化吸收。无形之中也改善了便秘的状况，从而使内分泌趋于正常，相应的痘痘之类的也就消失了，也起到了美容养颜的功效。

上班族营养早餐建议

一、早餐必须吃

早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。

此外，如要减肥，就更不应不吃早餐。因为到午餐时，才补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，而影响减肥效果。


早餐
二、谷类早餐应受青睐

一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、 黑米 面包、 窝窝头 、茴 香菜 包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕；丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。

提醒： 油条 加 豆浆 早餐的5大典型错误 早餐吃面包 危险相当高。

三、要吃脂肪少的早餐

女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。举例来说，涂有 黄油 、果酱和 奶酪 的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷类食物的早餐脂肪量高约7倍。

一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。


脂肪少的早餐
注意摄取维生素、叶酸和铁25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素C和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、 小米 、 茴香 可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、 花生 等食物中摄取。

四、合理早餐搭配原则

1、补充蛋白质和钙质

奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类，所以把牛奶 当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的 豆浆 ，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。

2、早餐食物搭配不单一

早餐的食物组合很多，但不要单吃一种营养素，至少要包含碳水化合物（如土司， 馒头 ，稀饭），蛋白质（如蛋类，三文鱼，豆腐等），早餐奶，当然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。


早餐多样化 3、早餐食物不油腻

早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃 油条 ，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。

4、早餐多样化

很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮，油煎，或是清蒸牛奶可以泡麦片，也可以泡 饼干 ，甚至可以兑入米酒中这样的安排可以摄取到不同食物，不同营养素，更易达到营养的均衡。

五、女性营养早餐

1、月经不调，皮肤粗糙的女性


红枣乌鸡汤
红枣乌鸡汤：红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容。

2、失眠、肤色暗淡的女性

虫草老龟汤： 冬虫夏草 与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。

3、脾胃不强，火气很大，满脸痘痘的女性

土 茯苓 老龟汤：清热解毒健脾胃。土 茯苓 的味道比较重，所以在烹调时应用一些调味品来调解味道。

4、工作太忙、压力太大的女性

西洋参 甲鱼 汤：这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。


西洋参 甲鱼 汤 5、肺热、咳嗽多痰的女性

虫草煲水鸭汤：主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究 鸭肉 属凉性，所以更加适合夏季食用。另外要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。

6、压力性头痛的女性

天麻 乳鸽汤： 天麻 对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

为什么要吃 营养早餐

六个月左右的时间， 你的细胞组织被更新90%，产生新的组织。胃细胞7天更新一次； 皮肤细胞28天左右更新一次； 肝脏细胞在180天更换一次； 红血球细胞120天更新一次…… 在一年左右的时间，身体98%的细胞都会被重新更新一遍。一天之计在于晨，早餐的营养占了全天营养的60~70%，掌握了良好的营养早餐方法，就是主动健康，开始自己掌控！
手把手教你做“营养早餐”
一、为什么要吃早餐？
答：如果不吃早餐，胆囊里存储胆汁无法正常释放，长期会导致胆结石和胆囊炎。由于蛋白质不足，脑细胞供能不足，易出现低血糖疲劳状态，情绪不稳定，易发脾气。肝脏超负荷工作，把存储在肝脏里的酐糖转化成血糖释放到血液中以满足细胞的需要，易伤肝。如果早上你的工作压力增大，身体需要更多的能量，机体就会从各个器官抽取蛋白质转变成能量来满足需求。长此以往，易导致免疫能力下降，肠胃功能失调，内分泌紊乱等等症状，引发各种疾病。
二、早餐的营养合格吗？
答：早餐一个包子或面包高碳水化合物、一杯奶。虽然比不吃要好，蛋白质只有三克，也没有纤维素，精米白面碳水化合物，半小时左右就能迅速的转变成糖分进入血液，血糖迅速升高当超过正常血糖值时，胰腺分泌胰岛素，胰岛素使血糖迅速下降，当低于正常值时，胰岛素分泌下降，糖份大量进入血液，血糖增高。
经过几次反复，上午11点左右，血糖水平甚至低于每次早餐前。这就是为什么：有时吃了，早餐反而比不吃早餐时还饿更快原因。长此反复，易造成胰岛素分泌混乱，导致糖尿病。
另外，空腹只喝牛奶，非常不可取的。蛋白质的消化需要在胃里停留2—3小时，当胃是空的时候，牛奶是液体很快通过，几乎都被浪费掉了。所以不要只空腹喝牛奶。
营养均衡的早餐，血糖较稳定，帮助你维持最佳的工作学习状态，甚至可以让你下午也不易疲乏。维持肌体更好新陈代谢排毒，帮助维护内分泌正常。对女性来说，雌激素分泌正常，促进月经周期规律，帮助女性更好的排毒，有利于女性的身体健康。
营养早餐的意义：
1、帮助肌体补充所需的能量，满足上午的营养需求，所谓“一日之计在于晨”。
2、帮助肌体更好的排毒，维持机体的健康状况。每天6：00—12：00，身体经过一夜的修补、代谢产生了许多的废物和毒素，这个时间是身体进行排毒的时间，所以尽量在8：00之前吃早餐。
营养早餐的原则：
1、一定要有丰富优质蛋白质
丰富蛋白质满足机体的能量需求，同时维持肠道健康、肝脏正常运转、提升免疫力非常重要的意义。最新的营养学研究发现，早餐摄入蛋白质占到一整天需求量的40—60%，最有利于身体健康（午餐5%，晚餐25%）。
2、适量碳水化合物，少量脂肪
碳水化合物可以迅速转变为能量，肌体的需求，并维持血糖指标正常。脂肪，尤其不饱和脂肪：橄榄油，椰子油，核桃油有助于维持细胞膜的正常功能，帮助细胞更好的排毒。千万不要摄入过多的饱和脂肪，如平时炒菜的调和油，会加重肝脏负担，影响血液循环，是心脑血管疾病的原凶。
3、水果含维生素与矿物质，充足可溶性纤维，
可溶性纤维可增加饱胀感，让蛋白质停留在胃部时间增长，有利于蛋白质充分消化和吸收，并可让糖份进入血液的速度减慢，有利于胰岛素控制血糖，维持血糖的正常水平，预防糖尿病。
钙、镁维持神经系统稳定和骨骼的健康；维生素B群帮助能量更好的转化，减轻肝脏负担，维生素C帮助胶原蛋白的合成，有利于细胞的排毒，维生素E能维持细胞膜的正常功能，利于皮肤、微血管细胞排毒……
三、营养早餐方案实践
答：晨起一杯水。作30—40分钟有氧运动：慢跑、健身操等。开始早餐（上午八点前）。
方案1、全营养奶昔一杯：
鸡蛋，坚果，水果，牛奶300毫升，水煮鸡蛋一个，纽崔莱蛋白质粉个性化营养补充，用早餐机搅拌均匀，另外每人再配一片面包或其它糕点水果
本品是以大豆分离蛋白、小麦蛋白、豌豆蛋白为主要原料制成的保健食品。具有增强免疫力、缓解体力疲劳的保健功能。
蛋白质是人体中最重要的物质，成人身体中有18–20%都是由蛋白质所组成的。
蛋白质参与人体的七大作用：
1、酶的催化作用;
2、荷尔蒙的调节作用;
3、氧气的运载作用;
4、肌肉的收缩作用;
5、身体的免疫作用;
6、身体的支架作用;
7、体液的中和作用。
纽崔莱蛋白质粉还含
1、乳清蛋白：对胃肠消化有帮助。
2、卵磷脂：血液中的清道夫。
3、儿茶粉氨：提高神经传导速度，增强记忆力22倍，特别有利于要考试的学生(天然食物中只有鱼脑含量最多，聂卫平每餐吃20个鱼头，为了儿童的智力发育也要食用蛋白质粉)。`
纽崔莱倍力立健片 营养成分及对应的功效：
VA：保护眼睛、皮肤黏膜、骨骼以及免疫系统健康。
VD：保护牙齿骨骼健康，帮助钙吸收。
VE：保护心脏以及细胞健康。
VC：保护免疫、细胞膜、连接组织和微血管健康。
叶酸：保护心脏和产前健康。
B1：能量制造、保护神经系统健康。
B2：能量制造、保护神经系统健康。
烟酸:氧化还原辅酶NAD和NADP的成分。
泛酸:辅酶A的成份。
B6：能量制造、荷尔蒙及红血球健康。
B12：保持细胞以及神经系统健康。
生物素：能量制造、保持头发及指甲健康。
钙：保持骨骼、神经、组织健康和肌肉收缩。
磷：保持骨骼、牙齿、能量制造和细胞健康。
碘：保持甲状腺健康。
铁：制造血红细胞以及育龄妇女。
镁：保持骨骼肌肉健康、帮助能量新陈代谢以及调节心跳。
铜：保持心血官及神经系统健康。
锌：保持免疫系统、组织及关节健康。
锰：保持肌肉、神经、能量健康。
硒：保持细胞组织、抗氧化机能、免疫系统和心脏健康。
铬：帮助碳水化合物、蛋白质以及脂肪代谢。
钼：帮助新陈代谢以及铁质储存。
方案2、修复性营养支持
一勺纽崔莱蛋白质粉，两片维B族，两片维C，两粒小麦胚芽E，两片钙镁片，早餐机打碎，
当然，营养早餐的配方只要符合“足量，均衡，及时”的原则，就是可行的。以上提供的只是比较方便和有效，你可以根据自己喜好去搭配营养早餐。
一份优质的营养早餐，除了让你精力充沛，拥有最佳状态之外，更可以改善许多亚健康的症状，抗压减压，调节心脑血管疾病，维持女性内分泌的平衡……在帮您获得最佳的健康状态上有非常重要的意义。

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