茶树菇去火降压适合人多(茶树菇的营养价值)

茶树菇去火降压适合人多

蘑菇大家一定不陌生，都吃过，而且不同的蘑菇的口感也是不一样的，根据不同的口味选择自己喜欢的种类，茶树菇长长的，味道独特，而且好处也有很多，大家都知道常吃菌类对身体好，茶树菇还有降火降血压的作用呢，下面我们就来了解一下它的好处。

茶树菇去去火

天津人自古就有过年炖肉的习俗，演变至今，已经在炖肉的基础上 ，衍生出很多炖煮花样，其中包括炖肘子、炖排骨等等。特别是吃多了肉食不好消化的时候，不妨在肉里加入一些茶树菇，不仅可以有泻火的作用，同时还可以有另一种滋味，有丰富的营养可以帮助人们吸收和利用，所以茶树菇是大家餐桌上不可缺少的一种美食。

食材配对

茶树菇去掉菇根后，可炒、熘、烩、炸、拌、做汤，也可酿、蒸、烧，还可作各种荤素菜肴的配料，是筵席上的高级食用菌菜之一。不管你怎么吃，都抵抗不住它的诱惑和美味。而且便秘的人群是可以通过吃茶树菇缓解的，特别是容易烦躁啊，大便干燥啊，还有降血压的作用呢。但一定也要注意的是茶树菇不适合腹泻的人群食用，因为茶树菇是属于凉性食物吃多了会导致肠胃的不适。

茶树菇本身是植物蛋白，需要加到肉里，营养就更平衡，且茶树菇含有丰富的膳食纤维，能帮助肠蠕动，而且还可以有促进代谢的作用，帮助把身体的废物排出体外的作用，而且茶树菇还可以有降火的作用，特别适合容易上火或者是吃多了不容一些消化的人群食用，效果非常不错哦。

关于茶树菇的好处和作用，上面通过这些内容大家也都 了解了吧，茶树菇的做法有很多的，可以做汤，也可以煮着吃，凉拌或者是炒都是不错的选择，可以去油腻，同时还有辅助治疗高血压的作用哦，所以是一种很健康的食物可以放心的食用。

茶树菇的营养价值

1 茶树菇的营养价值茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

2 增强抗病能力茶树菇营养价值较高，尤其是含有很高的蛋白质，但是其脂肪的含量却非常低，其所含蛋白质高达19.55%，其中包含有人途所必须的8种氨基酸，蛋氨酸占有的比例最高，占2.49%，其次是谷氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸等。

茶树菇每100g中含有蛋白质14.2g，食用茶树菇能为机体补充蛋白质，尤其是对素食主义者来说，茶树菇是很好的蛋白质来源，能保证身体的健康，增强机体的抗病能力。

3 润肠通便茶树菇虽说不是植物类蔬菜，但是其含有膳食纤维的量却很高，100g干重茶树菇中膳食纤维占有14.4g。

功效：茶树菇含有较多的膳食纤维，食用后纤维素在胃内吸水膨胀会增加人的饱腹感，刺激胃分泌胃液，促进消化，刺激肠道加速蠕动，促进排便，因此，食用茶树菇对消化不良、便秘、排出肠道毒素等都具有一定作用。

4 降血压茶树菇的钾元素含量很高，而相对来说钠含量却很低，其100g干重中含有钾高达4713.9mg钠却仅有186.6mg，属于典型的高钾低钠食物。

功效：茶树菇的钾含量高，钠含量低，对于糖尿病和高血压患者来说是很好的调节食物，同时高钾饮食对心肌的活力也具有调节作用，并且还能调节体液的电离子平衡，维持细胞内外的电荷平衡。

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