黑枣的营养素以及食用好处

黑枣的营养素以及食用好处

很多的食物大家都吃过，而且口感好，作用大，所以为什么人们都会钟爱一些食物的原因所在，黑枣大家吃过吗，和红枣的区别就是颜色不同，其实它的作用也是有所区别的哦，很多人不知道黑枣有什么样的好处，不妨和小编一起去了解一下吧。

1、膳食纤维

膳食纤维是人体健康所不可缺少的，其对于保持消化系统健康起着非常重要的，黑枣中含有的膳食纤维是很丰富的，可以预防心血管疾病的发生，。还可以有降低血脂和血糖的功效，适合各类的人群食用的哦。

2、维生素C

黑枣作为柿属食物之一，当然具有柿属食物富含维生素C的共同特点。维生素C对于人体健康的维持实在是太重要了，从胶原蛋白的合成到微小血管功能的维护，可以有预防牙龈萎缩的情况出现，同时还可以减轻动脉硬化的发生哦，具有清除体内自由基和抗氧化的作用，长期食用的话可以补充维生素C，还增强人体的免疫力和抗癌的作用。

3、钾元素

黑枣中的矿物质含量也相当丰富，尤其是钾元素含量非常之高，而钠含量则相对低得多，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。如果坚持食用黑枣的话可以对于控制高血压和心脏的疾病有一定的作用，因为钾元素是有利于钠元素排除的一种物质，从而可以达到降压的效果。

关于黑枣的营养价值，上面小编已经给大家详细的介绍了，详细大家对这些常识也有了一些了解和认识了吧，知道了它的好处，平时的时候大家可以适当的吃些黑枣，可以增强免疫力，还可以促进新陈代谢降低血压和血脂的作用，很健康的食物。

黑枣的功效

功效作用

黑枣，广泛分布于中国北方地区，其中河北涉县的黑枣比较知名。其性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。具有润肠通便、降胆固醇、预防贫血的功效。

1、润肠通便

黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维，膳食纤维一方面促进胃肠蠕动，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的润肠通便的作用，另外，膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。

2、降血压

黑枣中的钾元素含量非常之高，而钠含量则相对低得多，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出，同时钾还具有软化血管的作用，从而达到降低血压的效果。

3、降胆固醇

胆固醇是血脂的主要成分，胆固醇升高就容易引发心脑血管，黑枣富含果胶，而果胶具有很强的吸水性而且难以消化，能有效阻止胆固醇与消化酶、胆汁酸及肠黏膜的接触，同时束缚胆汁酸，阻断胆固醇吸收，进而起到降低胆固醇的功效。

4、预防贫血

黑枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。

营养价值

黑枣含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C、核黄素、胡萝卜素、13种氨基酸和36种微量元素等， 堪称“天然的综合维生素丸”，对于少女阶段视力保健有极佳的效果。所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。

1、黑枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

3、黑枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

4、黑枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

5、黑枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；

6、黑枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

黑枣有何营养价值

黑枣的营养价值：
1.
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2.
经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3.
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4.
对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5.
枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6.
枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
黑枣的食疗作用：
黑枣味甘、性平，有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用；本品甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。
1.
养血安神：适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者；
2.
补中益气：用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证；
3.
缓和药性：与祛邪药配伍，可缓其毒烈之性，以护正气。

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